Biodostępność kwasów tłuszczowych Omega-3 z suplementów oleju rybnego (Ocean's O3)

Kryteria włączenia:

• Pozornie zdrowi dorośli (18–50 lat);
• Wskaźnik masy ciała (BMI) ≥18,5 i ≤30 kg/m2;
• Posiadanie żył odpowiednich do pobierania krwi przez cewnik (oceniana przez pielęgniarkę badającą/lekarza);
• Chęć powstrzymania się od ryb, oleju rybnego i produktów z dodatkiem omega-3 począwszy od 2 tygodni przed pierwszym dniem testu poposiłkowego i w okresie badania;
• Chęć utrzymania stałego wzorca żywienia przez cały czas trwania badania.

Kryteria wykluczenia:

• Choroba, która może wpływać na wyniki tego badania, taka jak znana choroba metaboliczna, żołądkowo-jelitowa, zapalna lub przewlekła (taka jak anemia, cukrzyca, zapalenie wątroby, hipercholesterolemia, choroba sercowo-naczyniowa), zgodnie z oceną lekarza prowadzącego.
• Posiadanie w przeszłości zdarzeń medycznych lub chirurgicznych, które mogą znacząco wpłynąć na wynik badania, w tym: choroba zapalna jelit, zapalenie trzustki, wrzody, krwawienie z przewodu pokarmowego lub odbytnicy; poważna operacja przewodu żołądkowo-jelitowego, taka jak gastrektomia, gastroenterostomia lub resekcja jelita; znane lub podejrzewane zaburzenia żołądkowo-jelitowe, rak okrężnicy lub przewodu pokarmowego;
• Stosowanie leków, które mogą zakłócać wyniki badania, w tym inhibitorów kwasu żołądkowego, środków przeczyszczających i leków obniżających stężenie lipidów, zgodnie z oceną lekarza przełożonego;
• Niedokrwistość (wartości hemoglobiny (Hb) <7,5 mmol/l dla kobiet i <8,5 mmol/l dla mężczyzn), oceniana na podstawie krwi z palca podczas wizyty przesiewowej; NL87485.041.24 Ocean O3
• Uczulony na ryby;
• Masz problemy z połykaniem kapsułek;
• Niedawne oddanie krwi (< 1 miesiąc przed pierwszym dniem badania) lub brak chęci zaprzestania oddawania krwi w trakcie badania i 1 miesiąc po badaniu;
• Średnie spożycie alkoholu >21 (kobiety) lub >28 (mężczyźni) szklanek napojów alkoholowych tygodniowo;
• Zgłoszono, że stosujesz lub planujesz dietę odchudzającą lub przepisaną przez lekarza;
• Używanie narkotyków rekreacyjnych;
• palacze obecnie lub rzucili palenie w ciągu ostatnich 3 miesięcy przed rozpoczęciem badania;
• Niewystarczająca znajomość języka niderlandzkiego, aby zrozumieć broszurę informacyjną i kwestionariusze
• Udział w jakimkolwiek badaniu klinicznym, w tym pobieranie próbek krwi i/lub podawanie substancji do 30 dni przed pierwszym dniem badania tego badania oraz w okresie badania;
• Będąc pracownikiem działu badań żywności, zdrowia i konsumentów Wageningen Food & Biobased Research.