Índice Glicêmico de Variedades de Uva de Mesa
Investigação do Índice Glicêmico de Variedades de Uva de Mesa
Visão geral do estudo
Status
Status
Condições
Condições
Intervenção / Tratamento
Intervenção / Tratamento
Descrição detalhada
Tipo de estudo
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Inscrição
Estágio
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
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California
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Davis, California, Estados Unidos, 95616
- University of California Davis (Academic Surge, Ragle Human Nutrition Research Facility)
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Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- Homens e mulheres saudáveis
- 21-75 anos de idade
- Faixa de IMC 20-35
Critério de exclusão:
- adultos incapazes de consentir, indivíduos que ainda não são adultos (crianças), mulheres grávidas e presidiários.
- IMC > 35 ou obesidade mórbida.
- Diabetes tipo 1 ou 2 diagnosticado, glicemia de jejum >125 mg/dl ou uso relatado de medicamentos ou suplementos conhecidos por afetar o metabolismo da glicose (insulina, sulfoniluréias, metformina, inibidores da glicosidase, tiazolidinediona, sensibilizadores de insulina, miméticos de GLP-1).
- Medicamentos conhecidos por afetar a motilidade gastrointestinal (agentes procinéticos como reglan).
- Doença renal, hepática, pancreática ou cardiovascular, hipertensão não controlada > 160/90, doença inflamatória intestinal, distúrbios da motilidade esofágica e gastrointestinal, ressecção gástrica prévia ou procedimentos de restrição, distúrbios autoimunes ou imunológicos, anemia, mulheres que amamentam
- Alergia alimentar a uvas ou incapacidade de tolerar o glúten (doença celíaca).
- Acesso venoso deficiente.
- Tabagismo, uso de drogas ilícitas, consumo > 7 bebidas alcoólicas por semana.
- Ganho ou perda de peso > 5 kg nos últimos 6 meses.
- Falta de vontade de aderir ao protocolo do estudo.
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Ciência básica
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
- Mascaramento: Solteiro
Número de braços
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / BraçoGrupo de Participantes / Braço |
Intervenção / TratamentoIntervenção / Tratamento |
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Experimental: Uvas Milano
Varietal de uva exclusivo para testar a resposta glicêmica.
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Uvas Milano para testar a resposta glicêmica pós-prandial
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Comparador Ativo: Uvas de mesa
Variedade de uva comum para testar a resposta glicêmica e comparar com a resposta glicêmica induzida pela variedade de uva Milano.
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Uvas de mesa para testar a resposta glicêmica pós-prandial
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Comparador Ativo: Suco de uva
Usado para testar a resposta glicêmica sem uma matriz alimentar complexa e comparar com a resposta glicêmica induzida pela variedade de uva Milano.
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Suco de uva para testar resposta glicêmica pós-prandial
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Comparador de Placebo: Bebida de glicose
Usado para testar a resposta glicêmica com uma bebida padronizada de glicose e comparar com a resposta glicêmica induzida pela variedade de uva Milano.
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Bebida de glicose padronizada para testar a resposta glicêmica pós-prandial
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Índice glicêmico
Prazo: 3 horas
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As respostas pós-prandiais de glicose e insulina em indivíduos saudáveis a alimentos ou bebidas contendo glicose.
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3 horas
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Patrocinador
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
Início do estudo
Conclusão Primária (Real)
Conclusão Primária
Conclusão do estudo (Real)
Conclusão do estudo
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Real)
Primeira postagem
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
Última Atualização Postada
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Outros números de identificação do estudo
Outros números de identificação do estudo
- 1086796
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
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Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
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Ensaios clínicos em Uvas Milano
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NCT04423237Concluído