Modulação dietética da neuroinflamação em distúrbios de memória relacionados à idade

Critério de inclusão:

1. Consentimento informado assinado e datado obtido antes de qualquer atividade relacionada ao estudo. (As atividades relacionadas ao estudo são qualquer procedimento que não teria sido realizado durante a triagem normal ou tratamento do paciente).
2. Indivíduos saudáveis ​​do sexo masculino ou feminino. (Mulheres devem estar na pós-menopausa)
3. Idade entre 50 e 69 anos, ambos inclusive.
4. Índice de massa corporal entre 18,0 e 35 kg/m², ambos inclusive.

Critério de exclusão:

1. Atualmente em tratamento médico, incluindo medicamentos/medicamentos prescritos.
2. Hematologia anormal clinicamente significativa, bioquímica, urinálise ou testes de triagem de coagulação, conforme julgado pelo investigador.
3. História ou presença de câncer (exceto câncer de pele basocelular ou câncer de pele espinocelular), ou qualquer doença cardiovascular, respiratória, metabólica, renal, hepática, gastrointestinal, endocrinológica (com exceção do estruma eutireoideo), hematológica, dermatológica, venérea, neurológica , doenças psiquiátricas ou outros distúrbios graves, conforme julgado pelo Investigador.
4. Pressão arterial sentada na triagem (após repouso por 5 min na posição sentada) fora da faixa de 90-140 mmHg para sistólica ou 50-90 mmHg para diastólica (excluindo hipertensão do avental branco; portanto, se uma medição repetida mostrar valores dentro da faixa , o sujeito pode ser incluído no teste) e/ou frequência cardíaca supina em repouso fora da faixa de 50-90 batimentos por minuto. Medição feita no consentimento antes da elegibilidade ser determinada
5. Doenças cardíacas.
6. Status positivo para hepatite B ou C.
7. estado HIV positivo.
8. História de alergias múltiplas e/ou graves a medicamentos ou alimentos ou história de reação anafilática grave.
9. Uso de medicamentos não prescritos, produtos fitoterápicos ou suplementos nutricionais durante o estudo e nas últimas 4 semanas antes do início do estudo (triagem), conforme julgado pelo Investigador; o uso ocasional de aspirina, ibuprofeno, paracetamol é permitido.
10. Adesão a uma dieta vegana ou vegetariana ou a dietas especiais/incomuns.
11. Alergias alimentares a nozes, soja, cacau e produtos que contenham cacau.
12. Pessoas que optam por evitar a ingestão de cafeína.
13. Atual ou histórico de alcoolismo ou abuso de drogas/produtos químicos, de acordo com o julgamento do investigador.
14. Terapia de reposição hormonal; Atualmente grávida; Grávida ou entrevista/lactante nos últimos 6 meses; Anticoncepcional hormonal (pílula).
15. Fumar.
16. Relutância em coletar sangue ou ansiedade/náusea durante a coleta de sangue.
17. Desconfortável ao concluir tarefas de memória e atenção no idioma inglês
18. Pontuação do Montreal Cognitive Assessment (MoCA) inferior a 26.
19. Incapacidade de engolir as cápsulas do estudo Entrevista (com consentimento)
20. Não completou o período inicial de duas semanas (participantes que perderam mais de 2 ocasiões de ingestão em 14 dias (28 ocasiões no total) ou se houver > 8 cápsulas restantes no frasco após as duas semanas serão excluídos).

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