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Adesão e Tolerabilidade de Quatro Abordagens de Dieta Cetogénica Muito Baixa em Calorias em Adultos com Obesidade ou Excesso de Peso Complicado (KOBE)

28 de abril de 2026 atualizado por: Maria Letizia Petroni, University of Bologna

Estudo KOBE: Adesão e Tolerabilidade de Diferentes Protocolos Cetogénicos de Muito Baixo Teor Calórico (VLCKD, Dieta Cetogénica de Muito Baixo Teor Calórico) em Pacientes com Obesidade e Excesso de Peso Complicado.

Este estudo, denominado Estudo KOBE, analisa o quão bem diferentes dietas cetogénicas muito baixas em calorias (VLCKD) são seguidas e toleradas por adultos com obesidade ou excesso de peso complicado na prática clínica de rotina.

As dietas cetogénicas são terapias nutricionais médicas que reduzem drasticamente os hidratos de carbono e as calorias para promover a perda de peso e melhorar a saúde metabólica. Várias abordagens VLCKD são utilizadas nos cuidados clínicos, mas diferem no tipo de fontes de proteína utilizadas (alimentos naturais versus substitutos de refeição ou suplementos). Atualmente, há evidências limitadas a comparar estas abordagens em termos de adesão, efeitos secundários, satisfação e taxas de desistência.

O Estudo KOBE é um estudo observacional, prospetivo e de centro único, conduzido durante os cuidados clínicos padrão numa clínica de nutrição hospitalar. Os participantes escolhem um de quatro protocolos VLCKD com base na preferência pessoal:

  • dietas que utilizam apenas alimentos proteicos naturais,
  • proteínas naturais mais um suplemento proteico,
  • proteínas naturais mais dois substitutos de refeição,
  • ou dietas baseadas inteiramente em substitutos de refeição.

Todos os participantes seguem o mesmo programa estruturado com duração de cerca de 26 semanas (mais longo para indivíduos com obesidade grave), consistindo em:

  1. uma fase cetogénica inicial,
  2. uma reintrodução gradual de hidratos de carbono,
  3. uma fase de manutenção baseada numa dieta de estilo mediterrânico de baixo índice glicémico. Ao longo do estudo, os pacientes realizam consultas e avaliações clínicas de rotina, incluindo medições do peso corporal, composição corporal, análises ao sangue, imagiologia hepática e questionários sobre fome, hábitos intestinais, qualidade de vida e satisfação com a dieta. Não são necessários testes adicionais além dos cuidados padrão.

O objetivo principal do estudo é comparar os diferentes protocolos cetogénicos em termos de:

  • quão bem os pacientes conseguem segui-los,
  • quão bem são tolerados,
  • a ocorrência de efeitos secundários,
  • e a satisfação geral. Os objetivos secundários incluem avaliar alterações na composição corporal, parâmetros metabólicos e saúde hepática.

Os resultados deste estudo visam ajudar pacientes e profissionais de saúde a tomar decisões mais informadas e baseadas em evidências ao escolherem entre diferentes opções de dieta cetogénica para gestão do peso e doenças metabólicas.

Visão geral do estudo

Tipo de estudo

Observacional

Inscrição (Real)

110

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • BO
      • Bologna, BO, Itália, 40138
        • S.Orsola-Malpighi Hospital-University of Bologna

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

  • Adulto
  • Adulto mais velho

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Método de amostragem

Amostra Não Probabilística

População do estudo

A população-alvo inclui todos os indivíduos consecutivos que, no contexto da prática clínica de rotina, preencham os critérios de elegibilidade para a terapia VLCKD.

Descrição

Critérios de Inclusão:

  • Obesidade com ou sem comorbilidades (IMC ≥ 30 kg/m²) OU
  • Excesso de peso com comorbilidade de DHGNA (IMC 25,0-29,9 kg/m²) MAIS
  • Tentativa prévia sem sucesso de uma dieta hipocalórica prescrita

Critérios de Exclusão:

  • Idade < 18 anos
  • Gravidez
  • Amamentação
  • Insuficiência renal moderada ou grave
  • Doenças cardiovasculares: insuficiência cardíaca (NYHA III-IV), angina instável, síndrome coronária aguda ou acidente vascular cerebral nos últimos 12 meses, fibrilhação auricular paroxística, qualquer tipo de bloqueio auriculoventricular, bloqueio de ramo esquerdo
  • Doenças hepáticas: Child-Pugh C, transaminases elevadas com AST ou ALT ≥ 5 vezes o limite superior do normal, INR ≥ 1,5, bilirrubina total ≥ 2 mg/dL
  • Diabetes: diabetes mellitus tipo 1, diabetes mellitus tipo 2 com reserva endócrina pancreática insuficiente (péptido C < 0,8 ng/mL), diabetes mellitus tipo 2 em múltiplas injeções diárias de insulina
  • Última tentativa de VLCKD fora do protocolo de investigação nos últimos 12 meses
  • Perturbações alimentares: anorexia nervosa, bulimia nervosa, perturbação de ingestão alimentar compulsiva
  • Comorbilidades psiquiátricas, dependência de álcool ou substâncias
  • Pacientes idosos frágeis

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

Coortes e Intervenções

Grupo / Coorte
Braço A
No braço A, a ingestão de proteínas foi obtida exclusivamente a partir de fontes alimentares naturais, com três ou quatro refeições diárias de acordo com as necessidades energéticas e proteicas individuais. As fontes de proteínas incluíam carnes brancas magras (frango, coelho, peru), carnes vermelhas magras (vitela e porco), enchidos magros e desengordurados (bresaola, presunto curado e cozido), peixe (dourada, bacalhau, pescada, truta) e iogurte grego com 0% de gordura.
Braço B
No braço B, as mesmas fontes naturais de alimentos foram combinadas com uma refeição diária, correspondente ao pequeno-almoço, com base na suplementação de proteína de soro de leite.
Braço C
No braço C, uma ou duas refeições diárias, de acordo com os requisitos energéticos e proteicos individuais, consistiram em alimentos naturais, enquanto as duas refeições restantes foram fornecidas como produtos comerciais de substituição de refeições.
Braço D
No braço D, todas as refeições diárias consistiam exclusivamente em produtos de substituição de refeições comerciais.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Adesão, efeitos colaterais, desistência, conformidade dietética
Prazo: Até ao final do estudo

O objetivo principal do estudo é avaliar, na prática clínica de rotina e comparando quatro protocolos distintos de VLCKD, a resposta terapêutica dos pacientes em termos de:

(i) adesão (conformidade), (ii) ocorrência de eventos adversos, (iii) taxa de abandono e (iv) satisfação com a dieta.

Os quatro protocolos cetogénicos utilizados rotineiramente em pacientes submetidos a VLCKD consistem cada um em três fases; apenas a primeira fase difere entre os protocolos, com base nas preferências pessoais dos pacientes.

Até ao final do estudo

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Anthropometric Measures, Body Composition, Laboratory Parameters, and Imaging Evaluations
Prazo: Until the end of the study

The secondary objectives are to evaluate the effects of the different VLCKD protocol arms on the trends of parameters collected during routine clinical practice, including:

(i) first- and second-level anthropometric measurements (body weight, Body Mass Index (BMI), and circumferences); (ii) body composition; (iii) biochemical laboratory tests according to the Società italiana di Endocrinologia (SIE) Consensus Statement, with particular attention to serum creatinine levels.

(iv) upper abdominal ultrasound and hepatic-splenic transient elastography assessed using the FibroScan technique.

Until the end of the study

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Publicações e links úteis

A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.

Publicações Gerais

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

1 de julho de 2021

Conclusão Primária (Real)

20 de agosto de 2024

Conclusão do estudo (Real)

30 de junho de 2025

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

28 de janeiro de 2026

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

28 de janeiro de 2026

Primeira postagem (Real)

5 de fevereiro de 2026

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

4 de maio de 2026

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

28 de abril de 2026

Última verificação

1 de abril de 2026

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

INDECISO

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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