Изучение острого воздействия жиров, богатых пальмитиновой или стеариновой кислотой Sn-1 и Sn-3, на метаболические маркеры
Острые эффекты жиров, богатых пальмитиновой кислотой Sn-1 и Sn-3 или богатых стеариновой кислотой, на постпрандиальную липемию, гемостатические и воспалительные маркеры, концентрацию гормонов кишечника, чувство сытости и инсулиновую реакцию у людей-добровольцев
Определить влияние степени насыщения жиром на постпрандиальную липемию, гемостатические и воспалительные маркеры, концентрацию гормонов кишечника, восприятие сытости и инсулинемические реакции у здоровых взрослых субъектов.
Гипотеза исследования: степень насыщения жиром не влияет на постпрандиальную липемию, гемостатические и воспалительные маркеры, концентрацию гормонов кишечника, инсулинемию или реакцию насыщения у здоровых взрослых субъектов.
Обзор исследования
Статус
Статус
Условия
Условия
Вмешательство/лечение
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Экспериментальный образец состоит из 50 г жира, 14 г белка и 84 г углеводов. Каждый из тестовых жиров [пальмовая средняя фракция (PMF), масло ши (SB) и подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты (HOSF)] будет сравниваться в форме экспериментальных блюд (маффинов).
33 добровольца получают 3 экспериментальных блюда (кексы) в произвольном порядке с интервалом в 2 недели в течение 6-недельного периода. Они будут рандомизированы, ослеплены и подвергнутся скрещиванию рук 3х3. Получают первые 15 мл («0» мин) образцов венозной крови натощак. Сразу после этого испытуемый съедает тестовую еду плюс стакан воды в течение 15 минут. Временная последовательность начинается в середине приема пробной пищи.
Через 30 мин, 60 мин, 90, 120 мин (2 ч), 150 мин и 180 мин (3 ч), 210 мин и 240 мин (4 ч) собирают по 15 мл крови (через сосудистый катетер). вставлен ранее в предметах рука/рука).
Тип исследования
Тип исследования
Регистрация (Действительный)
Регистрация
Фаза
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
Места учебы
-
-
Selangor,
-
Kajang, Selangor,, Малайзия, 43000
- Malaysian Palm Oil Board Kajang, Selangor,
-
-
Критерии участия
Критерии приемлемости
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
Принимает здоровых добровольцев
Полы, имеющие право на обучение
Описание
Критерии включения:
- Здоровый взрослый персонал мужского или женского пола в возрасте от 25 до 50 лет.
- ИМТ 18,5 - 25,0 кг/м2
- Артериальное давление: систолическое: <140 мм рт.ст., диастолическое: <90 мм рт.ст.
в. Нормолипидемия (общий холестерин <6,2 мМ/л (<240 мг/дл), ТГ натощак <1,70 мМ/л (<150 мг/дл) d. Глюкоза натощак 4,0-7,0 мМ/л
Критерий исключения:
- Курильщики
- Прием лекарств от холестерина или глюкозы в крови
- Злоупотребление психоактивными веществами (т. алкоголь, курение сигарет)
- Для женщин, беременных или кормящих
- Выезд за границу на период обучения
- Проблема свертываемости крови
- Общественный транспорт на работу
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: БАЗОВАЯ_НАУКА
- Распределение: РАНДОМИЗИРОВАННЫЙ
- Интервенционная модель: КРОССОВЕР
- Маскировка: ДВОЙНОЙ
Количество рук
Оружие и интервенции
Группа участников / АрмияГруппа участников / Армия |
Вмешательство/лечениеВмешательство/лечение |
|---|---|
|
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ: Пальмовая средняя фракция
|
Острый эффект sn-1 и sn-3 жиров, богатых пальмитиновой кислотой или стеариновой кислотой, на постпрандиальную липемию, гемостатические и воспалительные маркеры, концентрацию гормонов кишечника, чувство сытости и инсулинемический ответ у людей-добровольцев; 6 недель каждый с 2-недельным перерывом между ними
Другие имена:
|
|
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ: Масло ши
|
Острый эффект sn-1 и sn-3 жиров, богатых пальмитиновой кислотой или стеариновой кислотой, на постпрандиальную липемию, гемостатические и воспалительные маркеры, концентрацию гормонов кишечника, чувство сытости и инсулинемический ответ у людей-добровольцев; 6 недель каждый с 2-недельным перерывом между ними
Другие имена:
|
|
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ: Высокоолеиновое подсолнечное масло
|
Острый эффект sn-1 и sn-3 жиров, богатых пальмитиновой кислотой или стеариновой кислотой, на постпрандиальную липемию, гемостатические и воспалительные маркеры, концентрацию гормонов кишечника, чувство сытости и инсулинемический ответ у людей-добровольцев; 6 недель каждый с 2-недельным перерывом между ними
Другие имена:
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
глюкозозависимый инсулинтропный полипептид (ГИП)
Временное ограничение: 4 часа
|
4 часа
|
Вторичные показатели результатов
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Липидный профиль
Временное ограничение: 4 часа
|
4 часа
|
|
Воспалительные маркеры
Временное ограничение: 4 часа
|
4 часа
|
|
Показатели гемостаза
Временное ограничение: 4 часа
|
4 часа
|
Соавторы и исследователи
Спонсор
Спонсор
Соавторы
Соавторы
Следователи
Следователи
- Главный следователь: Tony Ng, International Medical University
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования
Начало исследования
Первичное завершение (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
Первичное завершение
Завершение исследования (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
Завершение исследования
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (ОЦЕНИВАТЬ)
Первый опубликованный
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (ОЦЕНИВАТЬ)
Последнее опубликованное обновление
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
Другие идентификационные номера исследования
- IMU R 069/2011
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .