Перекрестное двойное слепое исследование для изучения влияния напитков, содержащих определенные антиоксиданты, на изменение антиоксидантной способности во времени
Обзор исследования
Статус
Статус
Условия
Условия
Вмешательство/лечение
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Размер выборки составляет 10 добровольцев. Это было основано на оценке количества наборов данных, необходимых для обеспечения того, чтобы по крайней мере некоторые из наборов данных отображали ход времени, подходящий для демонстрации. В исследовании используется перекрестный двойной слепой плацебо-контролируемый дизайн.
Информационный лист участника будет предоставлен участнику для прочтения не менее чем за 24 часа до скрининга. Приемлемость участников будет проверена во время сеанса скрининга. У участников будут взяты антропометрические измерения (рост, вес, жировые отложения), и будет заполнена Анкета здоровья.
Критерии включения: здоровые взрослые, ИМТ 18,5–30.
Критерии исключения: Любое заболевание или прием лекарств, влияющих на обмен веществ или пищеварение, курение, простуда или другое воспалительное заболевание во время взятия биопробы. Любое другое физическое или психическое состояние, которое, по мнению экспериментатора, означало бы, что участие в исследовании стало бы чрезмерным бременем для добровольца.
На сеансе скрининга участник будет проинформирован о соответствующих деталях исследования. В частности, они должны избегать употребления фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, кофе и чая, пива и вина в течение 48 часов до начала вмешательства и в течение 24 часов после него (однако кола, 7-up и аналогичные напитки, содержащие кофеин, без каких-либо добавок). настоящие фрукты или травы в порядке). После того, как у них будет возможность задать любые вопросы, касающиеся процедур тестирования, если они будут рады принять участие, они смогут задать и подписать форму согласия.
Сессия антиоксидантного вмешательства:
В целом, каждый доброволец будет рандомизирован для получения трех видов лечения в перекрестном дизайне: одно с напитком, содержащим эпикатехин, в качестве лечения, одно с витамином С и другое без антиоксидантов в качестве плацебо.
Добровольцы будут избегать употребления фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, кофе и чая, пива и вина в течение 48 часов до вмешательства и 24 часов после него, а вмешательство будет проводиться после ночного голодания (12 часов). Во время каждого теста доброволец выпивает 360 мл напитка, либо 60 мг витамина С, что соответствует смузи, либо 80 мг эпикатехина, что соответствует прибл. 56 г несладкого шоколада для выпечки (Bhagwat, 2014) или без антиоксидантов (плацебо), содержащие 13 % сахара (содержит 50 г смеси глюкозы и фруктозы) и соответствующие ароматизаторы.
Оптимальное время выборки было определено с использованием математических моделей результатов первоначального исследования, проведенного для BBC с помощью профессора Гуннара Седерсунда (Университет Линчёпинга). Образцы капиллярной крови будут получены проколом пальца и собраны в пробирки Multivette 600 (600 мкл на пробирку). исходно, через 0, 0,5, 1, 1,5, 2, 2,5, 3,5, 5, 6, 8 и 24 часа после введения дозы. Завтрак будет подаваться через 1,5–2 часа после употребления напитка, а обед после того, как будет собран 3,5-часовой образец.
Тип исследования
Тип исследования
Регистрация (Ожидаемый)
Регистрация
Фаза
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
Контакты исследования
Контакты исследования
- Имя: Kirsten Brandt, PhD
- Номер телефона: +44 (0) 191 208 5852
- Электронная почта: Kirsten.brandt@ncl.ac.uk
Учебное резервное копирование контактов
- Имя: Anthony Watson, PhD
- Номер телефона: +44 (0) 191 208 6619
- Электронная почта: anthony.watson@ncl.ac.uk
Места учебы
-
-
Tyne and Wear
-
Newcastle Upon Tyne, Tyne and Wear, Соединенное Королевство, NE1 7RU
- Рекрутинг
- NU-Food Research Facility
-
Контакт:
- Anthony Watson, PhD
- Номер телефона: +44 (0) 191 208 6619
- Электронная почта: anthony.watson@ncl.ac.uk
-
Контакт:
- Wendy Bal, BSc
- Номер телефона: +44 (0) 191 208 6619
- Электронная почта: wendy.bal@ncl.ac.uk
-
-
Критерии участия
Критерии приемлемости
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
Принимает здоровых добровольцев
Полы, имеющие право на обучение
Описание
Критерии включения:
- Здоровые взрослые,
- ИМТ 18,5-30
Критерий исключения:
- Любое заболевание или прием лекарств, влияющих на обмен веществ или пищеварение, курение, простуда или другое воспалительное заболевание во время взятия биопробы. Любое другое физическое или психическое состояние, которое, по мнению экспериментатора, может означать, что участие в исследовании станет чрезмерным бременем для добровольца.
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Фундаментальная наука
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Тройной
Количество рук
Оружие и интервенции
Группа участников / АрмияГруппа участников / Армия |
Вмешательство/лечениеВмешательство/лечение |
|---|---|
|
Плацебо Компаратор: Плацебо
360 мл напитка на водной основе, содержащего 50 г смеси глюкозы и фруктозы, а также ароматизатор
|
Плацебо компаратор
|
|
Экспериментальный: Витамин C
360 мл напитка на водной основе, содержащего 60 мг витамина С и 50 г смеси глюкозы и фруктозы, а также ароматизатор
|
Активное лечение
|
|
Экспериментальный: Эпикатехин
360 мл напитка на водной основе, содержащего 80 мг эпикатехина и 50 г смеси глюкозы и фруктозы, а также ароматизатор
|
Активное лечение
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Антиоксидантная способность
Временное ограничение: Исходный уровень 0, 0,5, 1, 1,5, 2, 2,5, 3,5, 5, 6, 8 и 24 часа после введения дозы
|
измерить различия в антиоксидантной способности в разные моменты времени после употребления разовой дозы напитка, содержащего антиоксиданты (витамин С или эпикатехин), по сравнению с контролем, а затем сопоставить данные с предложенным моделированием, соответствующим либо гомеостазу, либо накоплению.
|
Исходный уровень 0, 0,5, 1, 1,5, 2, 2,5, 3,5, 5, 6, 8 и 24 часа после введения дозы
|
Вторичные показатели результатов
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Антиоксидантная способность эпикатехина и витамина С
Временное ограничение: Исходный уровень 0, 0,5, 1, 1,5, 2, 2,5, 3,5, 5, 6, 8 и 24 часа после введения дозы
|
определить, одинаково ли влияние на изменения антиоксидантной способности в ответ на эпикатехин и витамин с
|
Исходный уровень 0, 0,5, 1, 1,5, 2, 2,5, 3,5, 5, 6, 8 и 24 часа после введения дозы
|
Соавторы и исследователи
Спонсор
Спонсор
Соавторы
Соавторы
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования
Начало исследования
Первичное завершение (Ожидаемый)
Первичное завершение
Завершение исследования
Завершение исследования
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (Оценивать)
Первый опубликованный
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
Последнее опубликованное обновление
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Дополнительные соответствующие термины MeSH
Другие идентификационные номера исследования
Другие идентификационные номера исследования
- NUHEALTH-KB002-AC
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
продукт, произведенный в США и экспортированный из США.
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .