Посыпка микронутриентами в детском саду

Диарейные заболевания являются основной причиной заболеваемости и смертности во всем мире среди детей в возрасте до 5 лет. Продолжительная диарея, рецидивирующие инфекции и задержка роста в развивающихся странах обычно являются следствием дефицита питательных микроэлементов, включая цинк. Основными целями предлагаемого исследования являются оценка влияния использования нескольких микронутриентов, включая цинк, на соблюдение режима приема добавок и частоту рецидивирующих диарейных и респираторных заболеваний. Предлагаемое исследование будет проводиться в Центре метаболических исследований Фимы Лифшица, кафедра педиатрии, Федеральный университет Баии, Сальвадор-Баия, Бразилия, в течение 18 месяцев. Это двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, включающее использование 2 типов микронутриентов в группе из 120 детей, посещающих детский сад в Сальвадоре, штат Баия. Они будут рандомизированы на 2 группы по 60 детей в каждой. Группа вмешательства будет получать посыпки, содержащие цинк, в то время как контрольная группа получит посыпки с микроэлементами без цинка. Основными интересующими переменными исхода являются статус цинка, потери цинка с калом и продолжительность диареи. Обе группы младенцев будут контролироваться ежемесячно в течение 180 дней на предмет уровня цинка, эпизодов диареи, респираторных заболеваний и роста. Это исследование позволит создать когорту детей, за которыми будут наблюдать в ходе испытания пищевых добавок с микроэлементами с использованием посыпки.