Изучение влияния потребления различных продуктов, производных какао, на риск кристаллизации мочевой кислоты в моче добровольцев.

Почечный литиаз является патологией, поражающей большой процент населения, и, хотя она известна давно, достижения в лечении ограничиваются хирургическими аспектами, в то время как причины, ответственные за образование камней в почках, не установлены. корригируется, что приводит к высокой рецидивности.

«Исцеление» почечнокаменной болезни неизбежно проходит через устранение изменений, связанных с генезом почечных конкрементов. В случае мочекислого литиаза наиболее важными являются рН мочи менее 5,5 и повышенная урикозурия, которую можно относительно легко скорректировать путем изменения диетических привычек и фармакологического лечения цитратом, который вызывает повышение рН или с ингибиторами ксантинооксидазы, такими как аллопуринол. Однако среди профилактических средств, доступных для лечения мочекаменной болезни, до сих пор не существует средства для ингибирования кристаллизации мочевой кислоты.

Недавно были описаны эффекты теобромина как ингибитора кристаллизации мочевой кислоты, но только in vitro. Настоящее исследование направлено на оценку эффективности теобромина, продукта, присутствующего в большом количестве в какао, для предотвращения образования мочевых камней в почках.

Исследование представляет собой одноцентровое, нерандомизированное проспективное исследование с низким уровнем вмешательства для оценки влияния потребления различных продуктов из производных какао на риск кристаллизации мочевой кислоты в моче. Участниками исследования являются здоровые добровольцы, и оно будет проводиться с участием 20 человек, которые будут набраны в Исследовательской лаборатории почечного литиаза Университета Балеарских островов.

Пациенты будут предварительно сдавать анализ мочи, чтобы пройти 4 диетических вмешательства с последующими измерениями мочи. Пациенты выберут одну диету для соблюдения в течение 1 дня, и им будут предоставлены соответствующие производные какао для диеты (растворимое какао, черный шоколад, шоколад с молоком). На следующий день после диеты они будут быстро собирать мочу, скопившуюся за ночь, когда они следовали контролируемой диете (12-часовая ночная проба), затем следуют 6-дневному периоду вымывания, выбирают другую диету и повторяют ее до тех пор, пока они не похудеют. прошли 4 диеты и измерения.