Validering av ett reviderat frågeformulär för matfrekvens (FFQ)

Syftet med denna studie är att validera ett reviderat frågeformulär för matfrekvens som är utformat för att fånga D-vitamin, kalcium och proteinintag hos en population av äldre män och kvinnor med skörhetsfrakturer. Protein-, kalcium- och proteinintag kommer att korreleras med biokemiska mätningar och bentäthet mätt med DXA.

Behörighetskriterier) Fyrtiofem berättigade deltagare kommer att rekryteras från de endokrina remisserna för osteoporos/fraktur. De kommer att vara män och kvinnor i åldern >65 år med en skörhetsfraktur (definierad som en fraktur som uppstår efter ett fall från stående höjd eller mindre). De kommer att tala engelska. De kommer att behöva ha mental förmåga att återkalla händelser (MMSE-poäng ³24).11 De kommer att behöva ha en telefon och förmåga att svara på frågor via telefon. De kommer inte att ha sekundära orsaker till bräcklighetsfraktur som malabsorption (celiaki, bariatrisk kirurgi), leversjukdom, organtransplantation, hyperparatyreoidism, multipelt myelom, nuvarande cancerdiagnos eller alkoholism. De kommer inte att ha någon njursjukdom som kräver dialys (eftersom dessa patienters kostbehov skiljer sig helt från den allmänna äldre befolkningen). De kommer inte att vara på sondmatning av något slag (även om kosttillskott som Ensure är tillåtet). Interventioner och utvärderingar) Utvärderingarna kommer att innehålla en historia och fysisk undersökning, och en mini-test för mental status. Två telefonintervjuer kommer att genomföras med ~ 4 veckors mellanrum under vilka Block 2014-enkäten kommer att ges och den reviderade screenern kommer att ges. Ordningen som frågeformulären ges kommer att vara randomiserad. Som en del av standardvården för osteoporos, en biokemisk upparbetning inklusive 25-hydroxivitamin D, omfattande metabolisk profil, benspecifikt alkaliskt fosfatas (en benremodelleringsmarkör), fosfor och transglutaminas IgA (för att utesluta celiaki) och DXA-skanning för benmineraldensitetsmätning (BMD) kommer att göras. BMD av DXA och 25-hydroxivitamin D kommer att korreleras med protein-, kalcium- och vitamin D-intag som erhålls av Block 2014.