Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Utvärderingsstudie för Chef Anchor 3.0-programmet

22 augusti 2024 uppdaterad av: Dr. Pui-Hing Chau, The University of Hong Kong

Utvärderingsstudie för Chef Anchor 3.0-programmet för äldre personer med lindrig kognitiv funktionsnedsättning/demens och deras informella vårdgivare

Mål:

  1. (Primär) Att uppskatta de potentiella effekterna av matlagningsprogrammet på personer med MCI/demens och deras informella vårdgivare;
  2. Att undersöka om de potentiella effekterna kan bibehållas efter avslutat program.

Studiedesign och deltagare:

Ett praktiskt urval av 68 par äldre vuxna med MCI/demens och deras informella vårdgivare från Chef Anchor 3.0-programmet kommer att hänvisas till forskargruppen. Sammantaget kommer deltagarna att slumpmässigt tilldelas interventionsgrupp och väntelista kontrollgrupp i förhållandet 1:1. Bedömare av resultat och dataanalytiker kommer att bli blinda under hela studien.

Under de första 10 veckorna kommer interventionsgruppen att genomgå 10-veckorsprogrammet i "Chef Anchor 3.0", medan ingen aktivitet för väntelistans kontrollgrupp. Sedan, från vecka 10 till 20, kommer väntelistans kontrollgrupp att delta i samma 10-veckors program.

Mått:

De viktigaste utfallsmåtten för personer med MCI/demens kommer att inkludera förtroende för matlagning (primär), matlagningsförmåga, tillfredsställelse med autonomi i matlagning, Tillfredsställelse med måltidsval, Orolig för framtida matlagningsförmåga och måltidsval, kognitiv funktion, självrapporterad aptit, psykologisk välbefinnande, familjeharmoni och tillfredsställelse, samt självskattad hälsa.

Resultatmått för informella vårdgivare kommer att innefatta förtroende för vårdtagares matlagning, oro för framtida matlagningsförmåga och måltidsval hos vårdtagare, vårdgivares börda, psykiskt välbefinnande, familjeharmoni och tillfredsställelse samt självskattad hälsa.

Andra åtgärder kommer att inkludera närvarofrekvens, hemträningsfrekvens, avhoppsfrekvens, programtillfredsställelse och rekommendationer till andra.

Hypoteser

  1. Förtroendet för matlagning, matlagningsförmåga, tillfredsställelse med autonomi i matlagning, tillfredsställelse med måltidsval, oro för framtida matlagningsförmåga och val av måltider, kognitiv funktion, självrapporterad aptit, psykologiskt välbefinnande, familjetillfredsställelse och självskattad hälsa hos äldre vuxna med MCI/demens skulle förbättras efter programmet;
  2. Förtroendet för vårdtagarens matlagning, oro för framtida matlagningsförmåga och måltidsval hos vårdtagaren, psykiskt välbefinnande, familjetillfredsställelse, vårdgivares börda och självskattade hälsa hos informella vårdgivare skulle förbättras efter programmet;
  3. 10-veckorsprogrammet är acceptabelt för de flesta äldre vuxna med MCI/demens och deras informella vårdgivare.

Studieöversikt

Status

Har inte rekryterat ännu

Betingelser

Intervention / Behandling

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Beräknad)

136

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studiekontakt

  • Namn: Pui Hing Chau, PhD
  • Telefonnummer: 3917 6626
  • E-post: phpchau@hku.hk

Studieorter

  • Hong Kong
      • Hong Kong, Hong Kong
        • Elderly community centre

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

  • Vuxen
  • Äldre vuxen

Tar emot friska volontärer

Ja

Beskrivning

Inklusionskriterier:

i. 60 år eller äldre;

ii. Diagnostiserats av läkare har MCI/demens som rapporterats av äldre vuxna eller deras informella vårdgivare, eller med rapporterad subjektiv försämring av kognitiv funktion och med 5-minuters MoCA-poäng ≤7:e ålders- och utbildningsspecifik percentil (Wong et al., 2015);

iii. Förmåga att följa enkla instruktioner;

iv. Tillräcklig fysisk styrka för att delta i matlagningskurser.

Uteslutningskriterier:

i. Utan vårdare

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Förebyggande
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Parallellt uppdrag
  • Maskning: Enda

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Övrig: Tilldelad intervention
Under de första 10 veckorna kommer interventionsgruppen att genomgå 10-veckorsprogrammet i "Chef Anchor 3.0"
Övrig: 10-veckors program
  1. 2-veckors hälsoutbildning (4 sessioner, 60 minuter per session) Socialsekreterare och arbetsterapeuter kommer att förklara de kognitiva träningselementen i programmet och introducera "DementiAbility Methods" för deltagarna. Nutritionist, logoped och utövare av kinesisk medicin kommer att dela med sig av insikter från sina perspektiv för att förbättra deltagarnas förståelse för kognitiva funktionsnedsättningar.
  2. 8-veckors matlagningskurs (5 sessioner, 120 minuter per session) Den kulinariska instruktören kommer att lära deltagarna att laga hemlagade rätter samtidigt som den integrerar "procedurminne" i recept. Äldre vuxna och deras vårdgivare kommer att laga mat tillsammans baserat på "procedurreceptet" som utformats av vårdgivare, i syfte att förbättra kommunikationen mellan dem och skapa glada minnen. Matlagningskursen börjar med 20-30 minuter en interaktiv kostbaserad session. Sessionens teman kommer att fokusera på hälsosam kost och livsmedelssäkerhet. Deltagarna kommer att kunna ställa frågor och kommentera.
Övrig: Tilldelad väntelista uppmärksamhetskontroll
Under de första 10 veckorna, ingen aktivitet för väntelistans kontrollgrupp. Sedan, från vecka 10 till 20, kommer väntelistans kontrollgrupp att delta i samma 10-veckors program.
Övrig: 10-veckors program
  1. 2-veckors hälsoutbildning (4 sessioner, 60 minuter per session) Socialsekreterare och arbetsterapeuter kommer att förklara de kognitiva träningselementen i programmet och introducera "DementiAbility Methods" för deltagarna. Nutritionist, logoped och utövare av kinesisk medicin kommer att dela med sig av insikter från sina perspektiv för att förbättra deltagarnas förståelse för kognitiva funktionsnedsättningar.
  2. 8-veckors matlagningskurs (5 sessioner, 120 minuter per session) Den kulinariska instruktören kommer att lära deltagarna att laga hemlagade rätter samtidigt som den integrerar "procedurminne" i recept. Äldre vuxna och deras vårdgivare kommer att laga mat tillsammans baserat på "procedurreceptet" som utformats av vårdgivare, i syfte att förbättra kommunikationen mellan dem och skapa glada minnen. Matlagningskursen börjar med 20-30 minuter en interaktiv kostbaserad session. Sessionens teman kommer att fokusera på hälsosam kost och livsmedelssäkerhet. Deltagarna kommer att kunna ställa frågor och kommentera.

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Förändring från baslinjens förtroende för matlagning av personer med MCI/demens vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med en enda fråga som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren känner sig trygg med att laga en måltid. Poäng 1 hänvisar till misstroende och poäng 10 hänvisar till mycket självsäker. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen. Detta resultat är det primära resultatet.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens förtroende för matlagning av personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med en enda fråga som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren känner sig trygg med att laga en måltid. Poäng 1 hänvisar till misstroende och poäng 10 hänvisar till mycket självsäker. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen. Detta resultat är det primära resultatet.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens förtroende för matlagning av personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med en enda fråga som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren känner sig trygg med att laga en måltid. Poäng 1 hänvisar till misstroende och poäng 10 hänvisar till mycket självsäker. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen. Detta resultat är det primära resultatet.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Ändring från baslinjens matlagningsförmåga hos personer med MCI/demens vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med en enda fråga som frågar hur mycket hjälp från andra deltagaren behövs vid matlagning. Poäng 0 hänvisar till att aldrig laga mat, poäng 1 hänvisar till att kunna laga mat självständigt, poäng 2 hänvisar till att ibland eller delar av processen kräver hjälp från andra eller kräver speciella hjälpmedel/hjälpmedel, och poäng 3 hänvisar till att vara beroende av hjälp från andra eller inte kan slutföra denna aktivitet på grund av hälsotillstånd.
10 veckor efter baslinjen
Ändring från baslinjens matlagningsförmåga hos personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med en enda fråga som frågar hur mycket hjälp från andra deltagaren behövs vid matlagning. Poäng 0 hänvisar till att aldrig laga mat, poäng 1 hänvisar till att kunna laga mat självständigt, poäng 2 hänvisar till att ibland eller delar av processen kräver hjälp från andra eller kräver speciella hjälpmedel/hjälpmedel, och poäng 3 hänvisar till att vara beroende av hjälp från andra eller inte kan slutföra denna aktivitet på grund av hälsotillstånd
20 veckor efter baslinjen
Ändring från baslinjens matlagningsförmåga hos personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med en enda fråga som frågar hur mycket hjälp från andra deltagaren behövs vid matlagning. Poäng 0 hänvisar till att aldrig laga mat, poäng 1 hänvisar till att kunna laga mat självständigt, poäng 2 hänvisar till att ibland eller delar av processen kräver hjälp från andra eller kräver speciella hjälpmedel/hjälpmedel, och poäng 3 hänvisar till att vara beroende av hjälp från andra eller inte kan slutföra denna aktivitet på grund av hälsotillstånd.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baseline tillfredsställelse med autonomi i matlagning av personer med MCI/demens vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med en enda fråga som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren är nöjd med förmågan att laga en måltid självständigt. Poäng 1 avser inte alls tillfredsställande och poäng 10 avser mycket tillfredsställande. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baseline tillfredsställelse med autonomi i matlagning av personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med en enda fråga som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren är nöjd med förmågan att laga en måltid självständigt. Poäng 1 avser inte alls tillfredsställande och poäng 10 avser mycket tillfredsställande. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baseline tillfredsställelse med autonomi i matlagning av personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med en enda fråga som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren är nöjd med förmågan att laga en måltid självständigt. Poäng 1 avser inte alls tillfredsställande och poäng 10 avser mycket tillfredsställande. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baseline tillfredsställelse med måltidsval för personer med MCI/demens vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med två frågor som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren är nöjd med valet av råvaror respektive tillagningsmetoder. Poäng 1 avser inte alls tillfredsställande och poäng 10 avser mycket tillfredsställande. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baseline tillfredsställelse med måltidsval för personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med två frågor som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren är nöjd med valet av råvaror respektive tillagningsmetoder. Poäng 1 avser inte alls tillfredsställande och poäng 10 avser mycket tillfredsställande. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baseline tillfredsställelse med måltidsval för personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med två frågor som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren är nöjd med valet av råvaror respektive tillagningsmetoder. Poäng 1 avser inte alls tillfredsställande och poäng 10 avser mycket tillfredsställande. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjen orolig för framtida matlagningsförmåga och måltidsval för personer med MCI/demens vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med tre frågor i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren är orolig med framtida tillagningsförmåga, val av råvaror respektive tillagningsmetoder. Poäng 1 avser helt orolig och poäng 10 avser att inte vara orolig alls. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjen orolig för framtida matlagningsförmåga och måltidsval för personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med tre frågor i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren är orolig med framtida tillagningsförmåga, val av råvaror respektive tillagningsmetoder. Poäng 1 avser helt orolig och poäng 10 avser att inte vara orolig alls. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjen orolig för framtida matlagningsförmåga och måltidsval för personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med tre frågor i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren är orolig med framtida tillagningsförmåga, val av råvaror respektive tillagningsmetoder. Poäng 1 avser helt orolig och poäng 10 avser att inte vara orolig alls. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjens kognitiv funktion hos personer med MCI/demens efter 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med den kinesiska versionen av 5-min Montreal Cognitive Assessment (MoCA) (Feng et al., 2021; A. Wong et al., 2015). Bedömningen består av fyra delar, inklusive minne, språkflytande, orientering och fördröjd återkallelse. Den totala poängen varierade mellan 0 och 30, och erhålls genom att summera delpoängen från varje del, med en högre poäng som indikerar bättre kognitiv funktion. För att bestämma deltagarnas kognitiva prestanda kommer deras poäng att jämföras med deras ålders- och utbildningsspecifika standarder.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens kognitiv funktion hos personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med den kinesiska versionen av 5-min Montreal Cognitive Assessment (MoCA) (Feng et al., 2021; A. Wong et al., 2015). Bedömningen består av fyra delar, inklusive minne, språkflytande, orientering och fördröjd återkallelse. Den totala poängen varierade mellan 0 och 30, och erhålls genom att summera delpoängen från varje del, med en högre poäng som indikerar bättre kognitiv funktion. För att bestämma deltagarnas kognitiva prestanda kommer deras poäng att jämföras med deras ålders- och utbildningsspecifika standarder.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens kognitiv funktion hos personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med den kinesiska versionen av 5-min Montreal Cognitive Assessment (MoCA) (Feng et al., 2021; A. Wong et al., 2015). Bedömningen består av fyra delar, inklusive minne, språkflytande, orientering och fördröjd återkallelse. Den totala poängen varierade mellan 0 och 30, och erhålls genom att summera delpoängen från varje del, med en högre poäng som indikerar bättre kognitiv funktion. För att bestämma deltagarnas kognitiva prestanda kommer deras poäng att jämföras med deras ålders- och utbildningsspecifika standarder.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baseline självrapporterad aptit hos personer med MCI/demens vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med en enda fråga som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren håller med om att aptiten är god. Poäng 1 hänvisar till att inte håller med alls och poäng 10 hänvisar till att hålla med helt. Högre poäng indikerar bättre aptit. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baseline självrapporterad aptit hos personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med en enda fråga som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren håller med om att aptiten är god. Poäng 1 hänvisar till att inte håller med alls och poäng 10 hänvisar till att hålla med helt. Högre poäng indikerar bättre aptit. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baseline självrapporterad aptit hos personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med en enda fråga som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren håller med om att aptiten är god. Poäng 1 hänvisar till att inte håller med alls och poäng 10 hänvisar till att hålla med helt. Högre poäng indikerar bättre aptit. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjens mening i livet av psykologiskt välbefinnande för personer med MCI/demens vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
Mätt med två frågor som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren håller med om att det finns syfte och mening med livet. Poäng 1 hänvisar till att inte håller med alls och poäng 10 hänvisar till att hålla med helt. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens mening i livet av psykologiskt välbefinnande för personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
Mätt med två frågor som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren håller med om att det finns syfte och mening med livet. Poäng 1 hänvisar till att inte håller med alls och poäng 10 hänvisar till att hålla med helt. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens mening i livet av psykologiskt välbefinnande för personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Mätt med två frågor som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren håller med om att det finns syfte och mening med livet. Poäng 1 hänvisar till att inte håller med alls och poäng 10 hänvisar till att hålla med helt. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjen Lycka till psykiskt välbefinnande för personer med MCI/demens vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
Mätt med en enda fråga som frågar om graden av lycka under de senaste två månaderna. Poäng 1 hänvisar till att inte vara nöjd alls och poäng 10 hänvisar till total lycka. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjen Lycka till psykiskt välbefinnande för personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
Mätt med en enda fråga som frågar om graden av lycka under de senaste två månaderna. Poäng 1 hänvisar till att inte vara nöjd alls och poäng 10 hänvisar till total lycka. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjen Lycka av psykiskt välbefinnande för personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Mätt med en enda fråga som frågar om graden av lycka under de senaste två månaderna. Poäng 1 hänvisar till att inte vara nöjd alls och poäng 10 hänvisar till total lycka. Tio smileys kommer att användas för att visualisera den olika omfattningen.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjen matrelaterad livstillfredsställelse av psykologiskt välbefinnande för personer med MCI/demens vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
Mätt med skalan Satisfaction With Food-Related Life (SWFL) (Grunert et al., 2007). Totalpoäng varierar från 5 till 30. En högre poäng indikerar en högre nivå av matrelaterad tillfredsställelse med livet.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjen matrelaterad livstillfredsställelse av psykologiskt välbefinnande för personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
Mätt med skalan Satisfaction With Food-Related Life (SWFL) (Grunert et al., 2007). Totalpoäng varierar från 5 till 30. En högre poäng indikerar en högre nivå av matrelaterad tillfredsställelse med livet.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjen matrelaterad livstillfredsställelse av psykologiskt välbefinnande för personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Mätt med skalan Satisfaction With Food-Related Life (SWFL) (Grunert et al., 2007). Totalpoäng varierar från 5 till 30. En högre poäng indikerar en högre nivå av matrelaterad tillfredsställelse med livet.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjens självkänsla av psykologiskt välbefinnande hos personer med MCI/demens vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
Mätt med den kinesiska versionen av Rosenberg Self-Esteem Scale (RSE), som innehåller 10 föremål. Högre totalpoäng indikerar högre självkänsla (Yeung, 1998).
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens självkänsla av psykiskt välbefinnande hos personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
Mätt med den kinesiska versionen av Rosenberg Self-Esteem Scale (RSE), som innehåller 10 föremål. Högre totalpoäng indikerar högre självkänsla (Yeung, 1998).
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens självkänsla av psykiskt välbefinnande hos personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Mätt med den kinesiska versionen av Rosenberg Self-Esteem Scale (RSE), som innehåller 10 föremål. Högre totalpoäng indikerar högre självkänsla (Yeung, 1998).
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjens familjeharmoni och tillfredsställelse för personer med MCI/demens vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med kinesisk version av 5-post Family Harmony Scale (FHS-5) (Kavikondala et al., 2016). Fem relaterade frågor som frågar i vilken utsträckning (1 till 5) deltagaren håller med påståendet. Dessa frågor inkluderar (1) min familj fungerar bra för alla medlemmar, (2) min familjs dagliga interaktion är fridfull, (3) familjemedlemmar tar emot varandra, (4) jag är stolt över min familj och (5) ) min familj är harmonisk. Poäng 1 hänvisar till håller helt med, poäng 2 hänvisar till håller med, poäng 3 hänvisar till neutral, poäng 4 hänvisar till inte instämmer och poäng 5 hänvisar till håller inte med. Totalpoäng varierar från 5 till 25. Högre poäng indikerar sämre familjeharmoni och tillfredsställelse.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens familjeharmoni och tillfredsställelse för personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med kinesisk version av 5-post Family Harmony Scale (FHS-5) (Kavikondala et al., 2016). Fem relaterade frågor som frågar i vilken utsträckning (1 till 5) deltagaren håller med påståendet. Dessa frågor inkluderar (1) min familj fungerar bra för alla medlemmar, (2) min familjs dagliga interaktion är fridfull, (3) familjemedlemmar tar emot varandra, (4) jag är stolt över min familj och (5) ) min familj är harmonisk. Poäng 1 hänvisar till håller helt med, poäng 2 hänvisar till håller med, poäng 3 hänvisar till neutral, poäng 4 hänvisar till inte instämmer och poäng 5 hänvisar till håller inte med. Totalpoäng varierar från 5 till 25. Högre poäng indikerar sämre familjeharmoni och tillfredsställelse.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens familjeharmoni och tillfredsställelse för personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med kinesisk version av 5-post Family Harmony Scale (FHS-5) (Kavikondala et al., 2016). Fem relaterade frågor som frågar i vilken utsträckning (1 till 5) deltagaren håller med påståendet. Dessa frågor inkluderar (1) min familj fungerar bra för alla medlemmar, (2) min familjs dagliga interaktion är fridfull, (3) familjemedlemmar tar emot varandra, (4) jag är stolt över min familj och (5) ) min familj är harmonisk. Poäng 1 hänvisar till håller helt med, poäng 2 hänvisar till håller med, poäng 3 hänvisar till neutral, poäng 4 hänvisar till inte instämmer och poäng 5 hänvisar till håller inte med. Totalpoäng varierar från 5 till 25. Högre poäng indikerar sämre familjeharmoni och tillfredsställelse.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baseline självskattad hälsa för personer med MCI/demens vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med en enda fråga som ber deltagaren att betygsätta sin hälsa (Lam et al., 1998). Poäng 1 refererar till utmärkt, poäng 2 refererar till mycket bra, poäng 3 refererar till bra, poäng 4 refererar till rättvist och poäng 5 refererar till dålig.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baseline självskattad hälsa för personer med MCI/demens vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med en enda fråga som ber deltagaren att betygsätta sin hälsa (Lam et al., 1998). Poäng 1 refererar till utmärkt, poäng 2 refererar till mycket bra, poäng 3 refererar till bra, poäng 4 refererar till rättvist och poäng 5 refererar till dålig.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baseline självskattad hälsa för personer med MCI/demens vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med en enda fråga som ber deltagaren att betygsätta sin hälsa (Lam et al., 1998). Poäng 1 refererar till utmärkt, poäng 2 refererar till mycket bra, poäng 3 refererar till bra, poäng 4 refererar till rättvist och poäng 5 refererar till dålig.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjens förtroende för vårdtagares matlagning av vårdgivare vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med en enskild fråga i enkäten som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) vårdgivaren litar på att vårdtagaren själv lagar mat. Poäng 1 hänvisar till att inte lita alls och poäng 10 hänvisar till fullständigt förtroende.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens förtroende för vårdtagares matlagning av vårdgivare vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med en enskild fråga i enkäten som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) vårdgivaren litar på att vårdtagaren själv lagar mat. Poäng 1 hänvisar till att inte lita alls och poäng 10 hänvisar till fullständigt förtroende.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens förtroende för vårdtagares matlagning av vårdgivare vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med en enskild fråga i enkäten som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) vårdgivaren litar på att vårdtagaren själv lagar mat. Poäng 1 hänvisar till att inte lita alls och poäng 10 hänvisar till fullständigt förtroende.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjen orolig för framtida matlagningsförmåga och måltidsval för vårdtagare eller vårdgivare vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med tre frågor i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren är orolig med framtida tillagningsförmåga, val av råvaror respektive tillagningsmetoder. Poäng 1 avser helt orolig och poäng 10 avser att inte vara orolig alls.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjen orolig för framtida matlagningsförmåga och måltidsval för vårdtagare eller vårdgivare vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med tre frågor i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren är orolig med framtida tillagningsförmåga, val av råvaror respektive tillagningsmetoder. Poäng 1 avser helt orolig och poäng 10 avser att inte vara orolig alls.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjen orolig för framtida matlagningsförmåga och måltidsval för vårdtagare eller vårdgivare vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med tre frågor i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren är orolig med framtida tillagningsförmåga, val av råvaror respektive tillagningsmetoder. Poäng 1 avser helt orolig och poäng 10 avser att inte vara orolig alls.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Byte från baslinjen vårdgivarbörda vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med Zarit Burden Interview (ZBI)-skalan (Chan et al., 2005; Schreiner et al., 2006; Zarit et al., 1980). ZBI består av 22 objekt betygsatta på en 5-punkts Likert-skala som sträcker sig från 0 (aldrig) till 4 (nästan alltid) med summan av poängen mellan 0 och 88. Högre poäng tyder på en större börda. En poäng på 17 eller mer ansågs vara en hög belastning.
10 veckor efter baslinjen
Byte från baslinjen vårdgivarbörda vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med Zarit Burden Interview (ZBI)-skalan (Chan et al., 2005; Schreiner et al., 2006; Zarit et al., 1980). ZBI består av 22 objekt betygsatta på en 5-punkts Likert-skala som sträcker sig från 0 (aldrig) till 4 (nästan alltid) med summan av poängen mellan 0 och 88. Högre poäng tyder på en större börda. En poäng på 17 eller mer ansågs vara en hög belastning.
20 veckor efter baslinjen
Byte från baslinjen vårdgivarbörda vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med Zarit Burden Interview (ZBI)-skalan (Chan et al., 2005; Schreiner et al., 2006; Zarit et al., 1980). ZBI består av 22 objekt betygsatta på en 5-punkts Likert-skala som sträcker sig från 0 (aldrig) till 4 (nästan alltid) med summan av poängen mellan 0 och 88. Högre poäng tyder på en större börda. En poäng på 17 eller mer ansågs vara en hög belastning.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjens mening i livet av vårdgivarens psykiska välbefinnande vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
Mätt med den kinesiska versionen av meningsformuläret i livet. Totalpoäng varierade mellan 0 och 100. En högre totalpoäng indikerar en större känsla av mening med livet.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens mening i livet av vårdgivarens psykiska välbefinnande vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
Mätt med den kinesiska versionen av meningsformuläret i livet. Totalpoäng varierade mellan 0 och 100. En högre totalpoäng indikerar en större känsla av mening med livet.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens mening i livet av vårdgivarens psykiska välbefinnande vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Mätt med den kinesiska versionen av meningsformuläret i livet. Totalpoäng varierade mellan 0 och 100. En högre totalpoäng indikerar en större känsla av mening med livet.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjens lycka för vårdgivarens psykiska välbefinnande vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
Mätt med den kinesiska versionen av Subjective Happiness Scale (SHS) med fyra punkter. Poängen är genomsnittet av de fyra objekten (1 till 7), en högre poäng indikerar en högre nivå av subjektiv lycka.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens lycka för vårdgivarens psykiska välbefinnande vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
Mätt med den kinesiska versionen av Subjective Happiness Scale (SHS) med fyra punkter. Poängen är genomsnittet av de fyra objekten (1 till 7), en högre poäng indikerar en högre nivå av subjektiv lycka.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens lycka för vårdgivarens psykiska välbefinnande vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Mätt med den kinesiska versionen av Subjective Happiness Scale (SHS) med fyra punkter. Poängen är genomsnittet av de fyra objekten (1 till 7), en högre poäng indikerar en högre nivå av subjektiv lycka.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjens livstillfredsställelse av vårdgivarens psykiska välbefinnande vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
Mätt med den kinesiska versionen av tillfredsställelse med livsskalan (SWLS). Totalpoäng varierar från 5 till 35. En högre genomsnittlig poäng indikerar en högre nivå av tillfredsställelse med livet.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens livstillfredsställelse av vårdgivarens psykiska välbefinnande vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
Mätt med den kinesiska versionen av tillfredsställelse med livsskalan (SWLS). Totalpoäng varierar från 5 till 35. En högre genomsnittlig poäng indikerar en högre nivå av tillfredsställelse med livet.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens tillfredsställelse av livet för vårdgivarens psykiska välbefinnande vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Mätt med den kinesiska versionen av tillfredsställelse med livsskalan (SWLS). Totalpoäng varierar från 5 till 35. En högre genomsnittlig poäng indikerar en högre nivå av tillfredsställelse med livet.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjens livstillfredsställelse av subjektivt välbefinnande hos vårdgivaren efter 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
Mätt med den kinesiska versionen av Världshälsoorganisationens fem välbefinnande Index (WHO-5). Den totala råpoängen multipliceras med 4 för att ge slutpoängen som sträcker sig från 0 till 100, högre poäng indikerar bättre välbefinnande.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens livstillfredsställelse av subjektivt välbefinnande hos vårdgivaren efter 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
Mätt med den kinesiska versionen av Världshälsoorganisationens fem välbefinnande Index (WHO-5). Den totala råpoängen multipliceras med 4 för att ge slutpoängen som sträcker sig från 0 till 100, högre poäng indikerar bättre välbefinnande.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens livstillfredsställelse av vårdgivarens subjektiva välbefinnande vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Mätt med den kinesiska versionen av Världshälsoorganisationens fem välbefinnande Index (WHO-5). Den totala råpoängen multipliceras med 4 för att ge slutpoängen som sträcker sig från 0 till 100, högre poäng indikerar bättre välbefinnande.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjens familjeharmoni och tillfredsställelse hos vårdgivaren vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med kinesisk version av 5-post Family Harmony Scale (FHS-5) (Kavikondala et al., 2016). Fem relaterade frågor som frågar i vilken utsträckning (1 till 5) deltagaren håller med påståendet. Dessa frågor inkluderar (1) min familj fungerar bra för alla medlemmar, (2) min familjs dagliga interaktion är fridfull, (3) familjemedlemmar tar emot varandra, (4) jag är stolt över min familj och (5) ) min familj är harmonisk. Poäng 1 hänvisar till håller helt med, poäng 2 hänvisar till håller med, poäng 3 hänvisar till neutral, poäng 4 hänvisar till inte instämmer och poäng 5 hänvisar till håller inte med. Totalpoäng varierar från 5 till 25. Högre poäng indikerar sämre familjeharmoni och tillfredsställelse.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens familjeharmoni och tillfredsställelse hos vårdgivaren vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med kinesisk version av 5-post Family Harmony Scale (FHS-5) (Kavikondala et al., 2016). Fem relaterade frågor som frågar i vilken utsträckning (1 till 5) deltagaren håller med påståendet. Dessa frågor inkluderar (1) min familj fungerar bra för alla medlemmar, (2) min familjs dagliga interaktion är fridfull, (3) familjemedlemmar tar emot varandra, (4) jag är stolt över min familj och (5) ) min familj är harmonisk. Poäng 1 hänvisar till håller helt med, poäng 2 hänvisar till håller med, poäng 3 hänvisar till neutral, poäng 4 hänvisar till inte instämmer och poäng 5 hänvisar till håller inte med. Totalpoäng varierar från 5 till 25. Högre poäng indikerar sämre familjeharmoni och tillfredsställelse.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens familjeharmoni och tillfredsställelse hos vårdgivaren vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med kinesisk version av 5-post Family Harmony Scale (FHS-5) (Kavikondala et al., 2016). Fem relaterade frågor som frågar i vilken utsträckning (1 till 5) deltagaren håller med påståendet. Dessa frågor inkluderar (1) min familj fungerar bra för alla medlemmar, (2) min familjs dagliga interaktion är fridfull, (3) familjemedlemmar tar emot varandra, (4) jag är stolt över min familj och (5) ) min familj är harmonisk. Poäng 1 hänvisar till håller helt med, poäng 2 hänvisar till håller med, poäng 3 hänvisar till neutral, poäng 4 hänvisar till inte instämmer och poäng 5 hänvisar till håller inte med. Totalpoäng varierar från 5 till 25. Högre poäng indikerar sämre familjeharmoni och tillfredsställelse.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Förändring från baslinjens självskattade hälsa hos vårdgivaren vid 10 veckor
Tidsram: 10 veckor efter baslinjen
mätt med en enda fråga som ber deltagaren att betygsätta sin hälsa (Lam et al., 1998). Poäng 1 refererar till utmärkt, poäng 2 refererar till mycket bra, poäng 3 refererar till bra, poäng 4 refererar till rättvist och poäng 5 refererar till dålig.
10 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens självskattad hälsa hos vårdgivaren vid 20 veckor
Tidsram: 20 veckor efter baslinjen
mätt med en enda fråga som ber deltagaren att betygsätta sin hälsa (Lam et al., 1998). Poäng 1 refererar till utmärkt, poäng 2 refererar till mycket bra, poäng 3 refererar till bra, poäng 4 refererar till rättvist och poäng 5 refererar till dålig.
20 veckor efter baslinjen
Förändring från baslinjens självskattade hälsa hos vårdgivaren vid 30 veckor
Tidsram: 30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
mätt med en enda fråga som ber deltagaren att betygsätta sin hälsa (Lam et al., 1998). Poäng 1 refererar till utmärkt, poäng 2 refererar till mycket bra, poäng 3 refererar till bra, poäng 4 refererar till rättvist och poäng 5 refererar till dålig.
30 veckor efter baslinjen, endast för väntelista kontrollgrupp
Närvarofrekvens
Tidsram: Under 10 veckors intervention
insamlat av klassnärvaroposter för hälsoutbildning och matlagningskurser ansikte mot ansikte.
Under 10 veckors intervention
Hemmeträningstakt
Tidsram: 10, 20 veckor efter baseline för interventionsgrupp. 10, 20 och 30 veckor efter baslinjen för väntelistans kontrollgrupp.
samlas in av en enskild fråga i frågeformuläret som frågar hur många gånger äldre vuxna med MCI/demens och deras vårdgivare har tränat matlagning hemma under de senaste två månaderna.
10, 20 veckor efter baseline för interventionsgrupp. 10, 20 och 30 veckor efter baslinjen för väntelistans kontrollgrupp.
Avhoppsfrekvens
Tidsram: Under 20 veckor efter baseline för interventionsgrupp. Under 30 veckor efter baslinjen för väntelistans kontrollgrupp.
beräknas genom att dividera antalet deltagare som hoppar av studien med antalet deltagare som går med i studien. Om deltagare drar sig, kommer orsaken till utträdet att registreras. Om deltagarna inte vill avslöja orsaken till tillbakadragandet kommer projektgruppen att respektera deras preferenser.
Under 20 veckor efter baseline för interventionsgrupp. Under 30 veckor efter baslinjen för väntelistans kontrollgrupp.
Programtillfredsställelse
Tidsram: 20 veckor efter baseline för interventionsgrupp, 30 veckor efter baseline för väntelista kontrollgrupp.
mätt med en enda fråga som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren/vårdgivaren är nöjd med programmet. Poäng 1 avser inte alls tillfredsställande och poäng 10 avser mycket tillfredsställande.
20 veckor efter baseline för interventionsgrupp, 30 veckor efter baseline för väntelista kontrollgrupp.
Rekommendation till andra
Tidsram: 20 veckor efter baseline för interventionsgrupp, 30 veckor efter baseline för väntelista kontrollgrupp.
mätt med en enda fråga som frågar i vilken utsträckning (1 till 10) deltagaren/vårdgivaren är villig att rekommendera programmet till släktingar eller vänner. Poäng 1 hänvisar till att inte alls och poäng 10 hänvisar till mycket villig.
20 veckor efter baseline för interventionsgrupp, 30 veckor efter baseline för väntelista kontrollgrupp.

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

The University of Hong Kong

Samarbetspartners

Hong Kong Sheng Kung Hui Welfare Council Limited

Utredare

  • Huvudutredare: Pui Hing Chau, School of Nursing, The University of Hong Kong

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Beräknad)

1 oktober 2024

Primärt slutförande (Beräknad)

30 november 2025

Avslutad studie (Beräknad)

30 november 2025

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

20 augusti 2024

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

22 augusti 2024

Första postat (Faktisk)

27 augusti 2024

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

27 augusti 2024

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

22 augusti 2024

Senast verifierad

1 augusti 2024

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Ytterligare relevanta MeSH-villkor

Andra studie-ID-nummer

  • EA240323

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

NEJ

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera