年轻、种族混合人群健康的饮食、生理、遗传和行为预测因素 (InSight)

饮食干预和其他预防不健康体重增加和肥胖发展的策略应基于饮食、生理、遗传和行为决定因素及其相互作用的知识。 确定这些决定因素是困难的，因为对与不健康体重增加有关的特定饮食和行为因素的生理易感性因人群和人群中的个体而异。 研究的挑战是确定自由生活的成年人群中的特定决定因素。

了解饮食与潜在易感因素（如生理、遗传和表观遗传）以及行为因素之间的相互作用需要采用综合方法。

这种综合方法应包括了解生理因素（遗传学、表观遗传学、口味偏好、对能量过剩的易感性等）和行为因素（对食物的渴望、克制、去抑制、身体活动）的相互作用，因为这些领域中的每一个都是潜在的驱动因素影响能量消耗、食物偏好、饮食选择和食物摄入。

这些因素中哪个最重要？ 研究人员建议，通过以综合方式检查饮食、生理、遗传和行为因素，我们将深入了解肥胖流行病并确定体重增加的最重要决定因素。 作为次要目标，研究人员将确定一个简单的因素集合，并制定策略来减轻患肥胖症的风险。