Kostholdsmessige, fysiologiske, genetiske og atferdsprediktorer for helse i en ung, etnisk blandet befolkning (InSight)

Kosttilskudd og andre strategier for å forhindre usunn vektøkning og utvikling av fedme bør være basert på kunnskap om kostholdsmessige, fysiologiske, genetiske og atferdsmessige determinanter og deres medvirkende interaksjoner. Det er vanskelig å identifisere disse determinantene fordi fysiologisk mottakelighet for spesifikke kostholds- og atferdsfaktorer som er involvert i usunn vektøkning varierer mellom populasjoner og individer i populasjonene. Forskningsutfordringen er å identifisere spesifikke determinanter i en frittlevende, voksen befolkning.

Forståelse av samspillet mellom kosthold og de underliggende følsomhetsfaktorene som fysiologiske, genetiske og epigenetiske, og atferdsfaktorer krever en integrert tilnærming.

Denne integrerte tilnærmingen bør inkludere forståelse av samspillet mellom fysiologiske faktorer (genetikk, epigenetikk, smakspreferanser, mottakelighet for energioverskudd osv.) og atferdsfaktorer (mattrang, tilbakeholdenhet, desinhibering, fysisk aktivitet) ettersom hvert av disse domenene er en potensiell drivkraft. kraft i energiforbruk, matpreferanse, kostholdsvalg og matinntak.

Hvilken av disse faktorene er viktigst? Etterforskerne foreslår at ved å undersøke kostholdsmessige, fysiologiske, genetiske og atferdsmessige faktorer på en integrert måte vil vi få innsikt i fedmeepidemien og identifisere de viktigste determinantene for vektøkning. Som et sekundært mål vil etterforskerne identifisere en enkelt sparsom samling av faktorer og utvikle strategier for å redusere risikoen for å utvikle fedme.