Preditores dietéticos, fisiológicos, genéticos e comportamentais de saúde em uma população jovem e etnicamente mista (InSight)

A intervenção dietética e outras estratégias para prevenir o ganho de peso não saudável e o desenvolvimento da obesidade devem ser baseadas no conhecimento dos determinantes dietéticos, fisiológicos, genéticos e comportamentais e suas interações contribuintes. Identificar esses determinantes é difícil porque a suscetibilidade fisiológica a fatores dietéticos e comportamentais específicos implicados no ganho de peso não saudável difere entre populações e indivíduos dentro das populações. O desafio da pesquisa é identificar determinantes específicos em uma população adulta de vida livre.

Compreender a interação entre a dieta e os fatores de suscetibilidade subjacentes, como fatores fisiológicos, genéticos e epigenéticos, e comportamentais, exige uma abordagem integrada.

Essa abordagem integrada deve incluir a compreensão da interação de fatores fisiológicos (genética, epigenética, preferências gustativas, suscetibilidade ao excesso de energia etc.) força no gasto energético, preferência alimentar, escolhas dietéticas e ingestão de alimentos.

Qual desses fatores é o mais importante? Os pesquisadores propõem que, examinando fatores dietéticos, fisiológicos, genéticos e comportamentais de forma integrada, obteremos informações sobre a epidemia de obesidade e identificaremos os determinantes mais importantes do ganho de peso. Como objetivo secundário, os investigadores identificarão uma única coleção parcimoniosa de fatores e desenvolverão estratégias para mitigar os riscos de desenvolver obesidade.