对超重儿童进行为期 4 个月的抗氧化补充干预

在肥胖儿童中，抗氧化维生素摄入量低和抗氧化能力降低很常见。 减轻体重可以减少肥胖受试者的亚临床炎症，同样，抗氧化维生素已被证明可以减少促炎细胞因子的表达。 此外，抗氧化剂可减少影响内皮功能的氧化应激，并可能在肥胖相关疾病的发病机制中发挥关键作用。 此外，超重的儿童和成人缺铁的风险显着增加。 将肥胖与缺铁联系起来的机制尚不清楚。 越来越多的证据表明，与肥胖相关的炎症状态升高会增加循环铁调素，这会导致缺铁。 体重减轻已被证明与减少炎症和血清铁调素浓度以及改善功能性铁状态有关。 因此，减少肥胖儿童的炎症可能会改善铁代谢并降低他们缺铁的风险。

因此，通过补充抗氧化剂可以增强减肥期间肥胖儿童对亚临床炎症、铁调素/铁状态和代谢危险因素的积极影响。

本研究的目的是调查 4 个月的抗氧化剂补充剂对接受门诊减肥计划的超重儿童的亚临床炎症、铁调素、铁状态和代谢综合征成分的影响。

我们的假设是：1。 在门诊减肥计划中，与单独减肥相比，抗氧化剂补充剂将在更大程度上减少与肥胖相关的氧化和炎症应激。 2. 与单独减肥相比，这将产生两种效果： a. 降低循环铁调素浓度，改善铁状态。 b.它将改善代谢和心血管危险因素。

受试者 研究人员计划招募 50 名儿童参加瑞士德国部分的门诊减肥计划。 登记将在监督减肥计划的医生的同意和协助下完成，研究测量的时间将纳入现有计划时间表。 预计本研究的基线血样将从减肥研究的常规基线静脉穿刺中获得。 参与标准包括年龄在 10 到 18 岁之间，BMI 超过年龄和性别的第 85 个百分位数。 排除标准包括重大医学疾病，包括胃肠道、炎症、出血和/或内分泌失调、肾结石病史、不寻常的饮食习惯（例如 素食主义）、主要食物过敏或不耐受（乳糖、麸质）、吸烟以及使用慢性药物或维生素/矿物质抗氧化剂补充剂。

研究设计 该研究将是一项双盲、随机、安慰剂对照的干预试验。 儿童将被随机分配到两组中的一组：抗氧化剂 (AO) 或安慰剂 (P) 补充剂。 如果有必要招募来自不同减肥计划的儿童，则随机化将按计划分层。 在为期 4 个月的减肥期间，AO 组每天晚上在晚餐时服用抗坏血酸 (500mg)、α-生育酚 (400 IU) 和 50 µg 硒的口服补充剂（全部来自 Burgerstein Vitamins，Rapperswil-Jona，瑞士） ，而 P 组将食用外观相同的安慰剂补充剂。