补充亚麻籽油对素食者血脂的影响
2022年10月5日 更新者：Gerhard Jahreis、University of Jena
补充亚麻籽油对素食者血浆和红细胞脂质中的血脂和脂肪酸谱的影响
进行这项研究是为了调查每天食用亚麻籽油对素食者血浆和红细胞脂质和血脂中脂肪酸分布的影响。
研究概览
详细说明
最近的研究表明，每天摄入 n-3 LC-PUFA（EPA 和 DHA）可以调节心血管危险因素并预防生活方式疾病。
EPA 和 DHA 的主要饮食来源是海鲜（海藻和富含脂肪的冷水鱼），但它们也存在于瘦红肉、肝脏和大脑等内脏中。 不吃肉或鱼的素食者摄入的 EPA（< 5 mg EPA/d）和 DHA 非常低或可忽略不计。
本研究的目的是探索素食者补充亚麻籽油后 ALA 到 n-3 LC-PUFA 的组织分布和相互转化。
八名素食者 (3 m; 5 f) 从至少两年前开始不吃肉、鱼或海藻，如藻类食物，以及两名生活在耶拿 (德国) 的正常西式饮食的受试者 (1 m; 1w)研究。 参与者每天消耗 10 mL 亚麻籽油，持续 10 周。 由此产生的 ALA 日剂量约为。 5.7 克/天。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
10
阶段
- 不适用
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 30年 (成人)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 针对素食者：素食饮食模式
排除标准：
- 高性能运动、每日酒精摄入量和膳食补充剂（例如鱼油胶囊）的摄入量
- 对于素食者来说，鱼和藻类产品的消费量（例如 海藻、寿司）
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：治疗
- 分配：非随机化
- 介入模型：单组作业
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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实验性的：素食者
膳食补充剂：每天 10 毫升亚麻籽油
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膳食补充剂：每天 10 毫升亚麻籽油
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安慰剂比较：杂食动物
膳食补充剂：每天 10 毫升亚麻籽油
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膳食补充剂：每天 10 毫升亚麻籽油
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
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血浆脂质和红细胞脂质中的 EPA 浓度
大体时间：10周
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10周
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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血脂
大体时间：10周
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总胆固醇、甘油三酯、高密度胆固醇、低密度胆固醇、脂蛋白a
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10周
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其他结果措施
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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铁状态参数
大体时间：10周
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转铁蛋白，铁蛋白，转铁蛋白饱和度，总铁蛋白
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10周
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2009年9月1日
初级完成 (实际的)
2009年11月1日
研究完成 (实际的)
2009年12月1日
研究注册日期
首次提交
2013年2月6日
首先提交符合 QC 标准的
2013年2月7日
首次发布 (估计)
2013年2月11日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2022年10月10日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2022年10月5日
最后验证
2013年2月1日
更多信息
与本研究相关的术语
其他研究编号
- H39_09
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