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Auswirkungen der Nahrungsergänzung mit Leinöl auf die Blutfette bei Vegetariern

5. Oktober 2022 aktualisiert von: Gerhard Jahreis, University of Jena

Auswirkungen der Ergänzung mit Leinöl auf die Blutfette und das Fettsäureprofil im Plasma und die Erythrozytenlipide bei Vegetariern

Die Studie wurde durchgeführt, um die Auswirkungen des täglichen Verzehrs von Leinöl auf die Fettsäureverteilung im Plasma sowie auf die Lipide roter Blutkörperchen und Blutfette bei Vegetariern zu untersuchen.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Aktuelle Studien legen nahe, dass die tägliche Einnahme von n-3 LC-PUFA (EPA und DHA) kardiovaskuläre Risikofaktoren modulieren und Zivilisationskrankheiten vorbeugen kann.

Die wichtigste Nahrungsquelle für EPA und DHA sind Meeresfrüchte (Algen und fetthaltige Kaltwasserfische), sie kommen aber auch in magerem rotem Fleisch und in Innereien wie Leber und Gehirn vor. Vegetarier, die weder Fleisch noch Fisch essen, nehmen sehr wenig oder vernachlässigbar viel EPA (< 5 mg EPA/Tag) und DHA zu sich.

Der Zweck der vorliegenden Studie besteht darin, die Gewebeverteilung und die Umwandlung von ALA in n-3 LC-PUFA als Folge der Leinölergänzung bei Vegetariern zu untersuchen.

Acht Vegetarier (3 m; 5 w), die seit mindestens zwei Jahren kein Fleisch, Fisch oder Algen wie Algennahrung mehr essen, und zwei Probanden (1 m; 1 w), die in Jena (Deutschland) leben und sich normal westlich ernähren, wurden gemeldet die Studium. Die Teilnehmer nahmen 10 Wochen lang täglich 10 ml Leinöl zu sich. Die daraus resultierende Tagesdosis an ALA betrug ca. 5,7 g/Tag.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

10

Phase

  • Unzutreffend

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 30 Jahre (Erwachsene)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Nein

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • für die vegetarische Untergruppe: vegetarisches Ernährungsmuster

Ausschlusskriterien:

  • Hochleistungssport, täglicher Alkoholkonsum und die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln (z. B. Fischölkapseln)
  • für die vegetarische Untergruppe der Verzehr von Fisch- und Algenprodukten (z.B. Algen, Sushi)

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Behandlung
  • Zuteilung: Nicht randomisiert
  • Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Vegetarier
Nahrungsergänzungsmittel: 10 ml Leinöl pro Tag
Nahrungsergänzungsmittel: Leinsamenöl
Nahrungsergänzungsmittel: 10 ml Leinöl pro Tag
Placebo-Komparator: Allesfresser
Nahrungsergänzungsmittel: 10 ml Leinöl pro Tag
Nahrungsergänzungsmittel: Leinsamenöl
Nahrungsergänzungsmittel: 10 ml Leinöl pro Tag

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
EPA-Konzentrationen in Plasmalipiden und Lipiden roter Blutkörperchen
Zeitfenster: 10 Wochen
10 Wochen

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Blutfette
Zeitfenster: 10 Wochen
Gesamtcholesterin, Triacylglyceride, Cholesterin hoher Dichte, Cholesterin niedriger Dichte, Lipoprotein a
10 Wochen

Andere Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Parameter des Eisenstatus
Zeitfenster: 10 Wochen
Transferrin, Ferritin, Transferrinsättigung, Gesamtferritin
10 Wochen

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of Jena

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. September 2009

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. November 2009

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. Dezember 2009

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

6. Februar 2013

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

7. Februar 2013

Zuerst gepostet (Schätzen)

11. Februar 2013

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

10. Oktober 2022

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

5. Oktober 2022

Zuletzt verifiziert

1. Februar 2013

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • H39_09

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

Klinische Studien zur Interkonvertierung n-3 PUFA, Vegetarier

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