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维生素 D2，肌肉损伤，NASCAR Pitcrew

2013年4月8日 更新者：Appalachian State University

补充 6 周维生素 D Portobello 蘑菇粉对 NASCAR 维修站队员的肌肉功能和性能、先天免疫功能以及运动引起的肌肉损伤和 DOMS 的影响

假设：使用都乐的维生素 D 波多贝罗蘑菇粉补充维生素 D 六周（4000 IU/天）将增加冬季血清维生素 D 水平，并改善肌肉功能和强度，以及先天免疫（粒细胞/单核细胞吞噬作用和氧化爆发活性） ，并减轻运动引起的肌肉损伤和 DOMS。

研究概览

地位

完全的

条件

干预/治疗

详细说明

维生素 D2 天然存在于暴露在阳光下的蘑菇中，维生素 D3 是在暴露于阳光下的皮肤中合成的，存在于鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼等富含油脂的鱼类中。 蘑菇含有很少或任何维生素 D2，但富含麦角甾醇，可通过紫外线 (UV) 照射将其转化为维生素 D2 (Eur J Clin Nutr. 2011；65：965-71）。

近几十年来，人们越来越意识到维生素 D 对肌肉功能的影响（Scand J Med Sci Sports. 2010；20：182-90）。 20 世纪初，运动员和教练员认为紫外线对运动表现有积极影响，并且越来越多的证据支持这一观点。 横断面和纵向研究都支持维生素 D 在肌肉中的功能性作用，肌肉组织中维生素 D 受体的发现为理解维生素 D 在肌肉中的作用提供了一种机制途径。 对运动员的研究发现，维生素 D 的状态是可变的，取决于户外训练时间（在阳光高峰期）、肤色和地理位置（Pediatr Clin North Am. 2010；57：849-61）。

25(OH)D 是血液中维生素 D 的最佳指标和主要形式，循环半衰期为 2-3 周。 维生素 D 缺乏症定义为血浆维生素 D [25(OH)D] 水平低于 20 ng/ml，维生素 D 不足定义为 21-29 ng/ml。 据估计，20-100% 的儿童、青年和中年成年人以及社区居住的老年男性和女性都缺乏维生素 D（J Clin Endocrinol Metab. 2011；96：1911-30）。

目的：确定 6 周补充 Dole 维生素 D Portobello 蘑菇粉（4,000 IU/天）是否可以：1) 增加冬季血清维生素 D 水平，并测量补充维生素 D 2) 是否对肌肉功能和力量有长期影响，和先天免疫功能，以及 3) 可以减轻运动员运动引起的肌肉损伤和延迟性肌肉酸痛 (DOMS)。

研究类型

介入性

注册 (实际的)

33

阶段

  • 不适用

联系人和位置

本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。

学习地点

  • 美国
    • North Carolina
      • Kannapolis、North Carolina、美国、28081
        • ASU Human Performance Laboratory, North Carolina Research Campus
      • Kannapolis、North Carolina、美国、28081
        • ASU-NCRC Human Performance Lab
      • Kannapolis、North Carolina、美国、28081
        • ASU-NCRC Human Performance Laboratory

参与标准

研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。

资格标准

适合学习的年龄

20年 至 40年 (成人)

接受健康志愿者

不

有资格学习的性别

男性

描述

纳入标准：

  • NASCAR 维修站工作人员
  • 愿意避免（在 6 周的补充期间）富含维生素 D 的食物和补充来源（特别是鱼罐头、鱼肝油、鲑鱼和含有高剂量维生素 D 的补充剂）。
  • 同意正常训练。
  • 避免使用大剂量的维生素/矿物质补充剂（超过 100% 的推荐膳食摄入量）和已知会影响免疫功能的药物。
  • 避免使用日光浴床。
  • 愿意坚持学习设计的各个环节。

排除标准：

  • 对蘑菇不过敏。
  • 没有心脏病，也没有被医生告知不要进行剧烈运动。

学习计划

本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。

研究是如何设计的？

设计细节

  • 主要用途：预防
  • 分配：随机化
  • 介入模型：并行分配
  • 屏蔽：双倍的

武器和干预

参与者组/臂
干预/治疗
实验性的：维生素D2蘑菇粉
4000 IU/天维生素 D2 蘑菇粉
膳食补充剂：维生素D2蘑菇粉
将在六个塑料容器（研究期间每周一个）中向受试者提供含有或不含维生素 D 的波多贝罗蘑菇粉和豆浆粉。 受试者每天将摄入一茶匙产品（含或不含 4,000 IU 维生素 D2），并在早餐期间以下列方式之一食用：混合在水、果汁、酸奶或牛奶中。
其他名称：
  • 紫外线辐射波多贝罗蘑菇粉
安慰剂比较：安慰剂
不含维生素 D2 的蘑菇粉（不暴露于紫外线辐射）
其他：安慰剂
不含维生素D2的蘑菇粉

研究衡量的是什么？

主要结果指标

结果测量
措施说明
大体时间
肌肉损伤
大体时间：6周
离心阻力运动后肌红蛋白 (ug/L) 和肌酸激酶 (IU/L)
6周
肌肉功能
大体时间：6周
体重卧推，疲劳次数 垂直跳跃（瓦特（300 码穿梭跑（秒） 30 秒 Wingate 无氧功率测试（瓦特/千克）
6周

次要结果测量

结果测量
措施说明
大体时间
血清维生素 D 浓度
大体时间：6周
25(OH)D2 和 25(OH)D3
6周
免疫功能
大体时间：6周
白细胞分化 髓过氧化物酶 免疫细胞 细胞毒性
6周

合作者和调查者

在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。

赞助

Appalachian State University

合作者

Dole Food Company

出版物和有用的链接

负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。

有用的网址

研究记录日期

这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。

研究主要日期

学习开始

2012年10月1日

初级完成 (实际的)

2013年1月1日

研究完成 (实际的)

2013年1月1日

研究注册日期

首次提交

2013年4月3日

首先提交符合 QC 标准的

2013年4月3日

首次发布 (估计)

2013年4月5日

研究记录更新

最后更新发布 (估计)

2013年4月9日

上次提交的符合 QC 标准的更新

2013年4月8日

最后验证

2013年4月1日

更多信息

与本研究相关的术语

关键字

其他相关的 MeSH 术语

其他研究编号

  • 12_0355

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