食物习惯是儿童肥胖的危险因素

纳入标准：

• 8-12岁
• 参与者将包括基线时 BMI 处于第 50 个百分位和低于第 85 个 BMI 百分位 (BMI = kg/m2) 的儿童。 我们还将包括低于第 50 个百分位数但至少有一位亲生父母当前 BMI ≥ 25 kg/m2 的儿童。

排除标准：

• 食物过敏或特殊饮食：青少年不应有可能干扰这些实验的饮食限制，包括食物过敏或限制食物选择的宗教或种族习俗或改变营养状况或肠道吸收的医疗条件（例如 炎症性肠病）。
• 活动限制：因医疗或身体问题（例如不受控制的运动引起的哮喘或需要使用轮椅的残疾）而受到活动限制的儿童将不会参加。
• 精神病理学、药物或疾病：儿童应该没有精神病理学（例如 儿童精神分裂症）或会限制参与的发育障碍。 如果儿童正在服用可能影响其活动水平或食欲的药物（例如 哌甲酯）。
• 中度或更喜欢研究食物。 儿童必须报告对这些研究中使用的食物至少有适度的喜好（李克特 5 分制量表为 3 分或以上）并愿意食用这些食物。