碳水化合物对膳食蛋白质 (ICADP) 氨基酸吸收的影响 (ICADP)
2018年2月26日 更新者：Lars Holm、Bispebjerg Hospital
碳水化合物对膳食蛋白质中氨基酸吸收的影响
将招募 10 名年轻男性参加随机双盲交叉研究，以研究同时摄入两种不同类型的碳水化合物和蛋白质水解物对蛋白质衍生氨基酸吸收动力学的影响以及对肌原纤维蛋白质合成的影响。 在试验期间，受试者将进行一轮全身抵抗运动，并摄入标有 D5-苯丙氨酸的肉水解物补充剂以及由葡萄糖或簇糊精组成的随机和双盲类型的碳水化合物。
主要结果是在摄入含有葡萄糖或簇糊精的肉水解物后获得 D5-苯丙氨酸峰值浓度的时间。
假设：
I)簇糊精会增加肉类水解物中氨基酸的吸收，从而导致餐后血浆氨基酸浓度上升更快，峰值更高。
II)肉水解物与簇状糊精结合比与葡萄糖结合使蛋白质合成率提高的程度更高。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
10
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Copenhagen NV
-
Copenhagen、Copenhagen NV、丹麦、2400
- Bispebjerg Hospital
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
14年 至 26年 (成人)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
男性
描述
纳入标准：
- 年轻健康的成年人，
- 每周组织 1-3 次运动/训练
排除标准：
- 受试者年龄小于 18 岁或 30 岁以上
- 体重指数 > 30
- 慢性内科疾病：活动性癌症、肾脏疾病、糖尿病等代谢性疾病。
- 缺乏运动。 受试者必须每周参加 1-3 次系统化的每周锻炼。
- 每周参加3次以上的系统锻炼。
- 素食主义者。
- 参加偏离年轻人标准的特殊饮食。
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：双倍的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：肉水解物和簇糊精
含 25 克蛋白质的肉水解物与 75 克簇糊精一起提供。
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25 克肉类水解物可最大限度地刺激蛋白质合成。
75克簇糊精
其他名称：
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有源比较器：肉水解物和安慰剂
含有 25 克蛋白质和 75 克葡萄糖的肉水解物。
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25 克肉类水解物可最大限度地刺激蛋白质合成。
75克葡萄糖
其他名称：
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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蛋白水解物氨基酸标记在血浆中出现峰值的时间
大体时间：从第 0 小时到第 3 小时
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血浆中蛋白质衍生的 D5-苯丙氨酸氨基酸出现峰值的时间差异
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从第 0 小时到第 3 小时
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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全身抗阻运动后肌原纤维蛋白分数合成率对蛋白质和碳水化合物摄入量的反应
大体时间：从 0.5 小时到 1 小时。从 1 小时到 3 小时。从 0.5 小时到 3 小时。
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用 75 克簇糊精或 Clucose 水解肉后肌原纤维蛋白分数合成率之间的差异。
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从 0.5 小时到 1 小时。从 1 小时到 3 小时。从 0.5 小时到 3 小时。
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血浆浓度曲线下蛋白水解物氨基酸标记面积
大体时间：从第 0 小时到第 3 小时
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血浆中蛋白质衍生的 D5-苯丙氨酸氨基酸浓度曲线下面积的差异
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从第 0 小时到第 3 小时
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胰岛素浓度
大体时间：从第 0 小时到第 3 小时
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摄入两种碳水化合物类型后胰岛素浓度之间的差异。
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从第 0 小时到第 3 小时
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Jacob L. Bülow, MD、Bispebjerg Hospital
- 首席研究员：Lars Holm, Prof.、University of Birmingham
- 首席研究员：Michael Kjaer, MD, prof.、Bispebjerg Hospital
- 首席研究员：Sofus Sølyst, stud.med.、University of Copenhagen
- 首席研究员：Mikkel Jensen, Stud.scient.、University of Copenhagen
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2017年11月24日
初级完成 (实际的)
2018年2月23日
研究完成 (实际的)
2018年2月23日
研究注册日期
首次提交
2017年10月3日
首先提交符合 QC 标准的
2017年10月3日
首次发布 (实际的)
2017年10月6日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2018年2月27日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2018年2月26日
最后验证
2018年2月1日
更多信息
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