从维持肌肉质量的角度来看，减肥期间每餐的最佳蛋白质剂量
2019年7月30日 更新者：University of Aarhus
减肥期间优化每餐蛋白质摄入量
该试验的主要目的是确定与增强肌肉蛋白质合成相关的每餐蛋白质的最佳剂量，从而从长远来看抵消减肥过程中的肌肉损失。
此外，我们的目的是确定与能量平衡饮食的女性相比，低热量饮食的女性对蛋白质摄入的反应是否降低。
研究概览
详细说明
该项目的目的是确定每餐与增强肌肉蛋白质合成相关的最佳蛋白质剂量（优质牛奶蛋白），从而抵消减肥过程中的肌肉损失。
假设是低热量饮食的女性蛋白质的最佳剂量将大于能量充足饮食的女性，也高于先前确定的体重稳定男性的最佳剂量。
方法：将 40 名女性（~ 50 岁）随机分为四组。 经过五天的低热量饮食（三组）或能量均衡饮食（一组）。 这些妇女将向实验室报告摄入三种不同蛋白质剂量中的一种。 肌肉蛋白质对不同剂量蛋白质的反应将通过使用示踪动力学的肌肉蛋白质分数合成率来确定。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
40
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
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Aarhus、丹麦、8000
- Aarhus University, Department for Public Health, Section for Sport Science
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
45年 至 75年 (成人、年长者)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
女性
描述
纳入标准：
- 健康
- 绝经后妇女
排除标准：
- 抽烟
- 代谢和/或慢性疾病
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：预防
- 分配：随机化
- 介入模型：并行分配
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：15g蛋白质低热量饮食
在为期 5 天的低热量饮食之后，受试者 (n=10) 将摄入 15 克蛋白质，并且将使用示踪动力学监测他们的混合肌肉蛋白质合成反应。
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经过 5 天的低热量饮食后，一组 10 名女性将摄入 15 克蛋白质
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实验性的：35g蛋白质低热量饮食
在为期 5 天的低热量饮食后，受试者 (n=10) 将摄入 35 克蛋白质，并且将使用示踪动力学监测他们的混合肌肉蛋白质合成反应。
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经过 5 天的低热量饮食后，一组 10 名女性将摄入 35 克蛋白质
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实验性的：60g蛋白质低热量饮食
在为期 5 天的低热量饮食之后，受试者 (n=10) 将摄入 60 克蛋白质，并且将使用示踪动力学监测他们的混合肌肉蛋白质合成反应。
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经过 5 天的低热量饮食后，一组 10 名女性将摄入 60 克蛋白质
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实验性的：35g蛋白质能量均衡饮食
在为期 5 天的能量平衡饮食之后，受试者 (n=10) 将摄入 35 克蛋白质，并且将使用示踪动力学监测他们的混合肌肉蛋白质合成反应。
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经过 5 天的能量均衡饮食后，一组 10 名女性将摄入 35 克蛋白质
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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分数合成率
大体时间：摄入蛋白质后3小时
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示踪动力学测定混合肌肉蛋白合成率
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摄入蛋白质后3小时
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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肌肉信号
大体时间：摄入蛋白质后3小时。
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通过 RT-PCR 和蛋白质印迹法测量的肌原纤维蛋白转换标记
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摄入蛋白质后3小时。
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2017年8月1日
初级完成 (实际的)
2018年2月1日
研究完成 (实际的)
2018年2月1日
研究注册日期
首次提交
2017年5月8日
首先提交符合 QC 标准的
2017年10月25日
首次发布 (实际的)
2017年10月31日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2019年7月31日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2019年7月30日
最后验证
2018年6月1日
更多信息
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