蔓越莓饮料对一般健康成人肠道通透性和胃肠功能的影响 (MAC)

纳入标准

• BMI ≥ 30 kg/m2，女性腰围 ≥ 35 英寸，男性腰围 ≥ 40 英寸。
• 体重稳定 3 个月（<5 公斤或 ~11 磅体重变化）
• 愿意在整个研究期间停止使用非甾体抗炎药 (NSAID)，例如布洛芬、阿司匹林、萘普生或吲哚美辛。
• 愿意在整个 12 周的研究期间停止饮用葡萄酒和浆果。
• 在研究前两周和研究期间愿意并能够避免食用任何蔓越莓汁、整个蔓越莓和蔓越莓干，不包括研究饮料。
• 愿意在糖探针测试的前一天和当天避免啤酒和鸡尾酒。
• 愿意在整个研究期间避免定期或“按需”使用止泻药或泻药。
• 愿意在研究收集期间提供尿液、唾液、血液和粪便样本。
• 过去曾使用过阿司匹林并且没有出现不良反应。
• 愿意在 9 到 12 小时内两次服用三片药片（每片 325 毫克或总共 975 毫克）。 在为期 12 周的研究中，这项挑战将重复四次。
• 愿意并能够在线完成有关饮食摄入量和一般健康和福祉（包括胃肠道习惯）的每日和每周问卷调查。
• 愿意停止食用发酵食品或益生菌。
• 愿意停止食用纤维补充剂。
• 愿意在基线前阶段和整个研究方案期间停止服用可能影响免疫功能或炎症的益生元、草药或高剂量维生素或矿物质补充剂。
• 愿意并能够在为期 2 周的研究干预中每天四次饮用 4.23 盎司的蔓越莓饮料（约 16 盎司/天）。
• 愿意在渗透性测试前两天和当天避免高强度运动。 这些测试将分四次进行。
• 愿意并能够用英文填写知情同意书。
• 愿意提供社会安全号码以接收学费。

排除标准

• 目前正在接受医生诊断的胃肠道疾病或病症（如溃疡性结肠炎、克罗恩病、胃轻瘫、癌症、消化性溃疡病、腹腔疾病、短肠疾病、回肠造口术或结肠造口术）的治疗，而不是 GERD 或憩室病
• 目前正在接受药物治疗或患有 1 型糖尿病或 2 型糖尿病
• 在筛选前的最后 3 个月内每天使用 NSAIDs 或在筛选前的最后 2 周内偶然使用。
• 对阿司匹林或蔓越莓过敏。
• 在典型的一周内参加中等或高强度的锻炼活动。
• 目前吸食（包括电子烟​​）烟草制品
• 正在哺乳、怀孕或准备怀孕的妇女。
• 在筛选访问后 3 个月内使用另一种研究产品。