乌干达鼠李糖乳杆菌对 RTI 和其他健康结果影响的营养试验（3-6 岁）

这是一项包含两个臂的观察性营养试验：1) 含有鼠李糖乳杆菌 2012 的益生菌酸奶干预臂和 2) 牛奶控制臂。 每组将招募约 500 名儿童。 孩子们将根据学校和家长的偏好参加酸奶或牛奶组，以响应非政府组织在该地区开展的宣传活动。 因此，该选择将是非随机和非盲的。 在一所学校内，所有孩子都将被录取到同一支队伍。 将在基线监测儿童 3 周。 随后，孩子们将食用 100 毫升酸奶或 100 毫升牛奶，每天一次，每周五天，持续九周，同时持续监测。 牛奶和酸奶将在学校所在地区本地采购。 监控和数据收集工具包括：

1. 对父母进行基线、中线和终线问卷调查以确定混杂因素（例如 使用药物和家庭饮食）治疗组和对照组。
2. 治疗组和对照组均每 4 周测量一次体重、身高、中上臂围 MUAC 和头围，持续 3 个月（共 4 次）。 研究后 6 个月将进行一次点测量。
3. 教师每天监测治疗组和对照组的 RTI、腹泻、皮疹或其他疾病的发生率，并在移动应用程序中得到护士的确认。

管理层和家长最近决定定期为学生购买牛奶或酸奶的学前教育机构的儿童将被招募。 研究对象（儿童）是在这些机构招募的。 只有同意为牛奶/酸奶的消费做出贡献并且进一步同意为当前研究的目的对他们的孩子进行测量和监测的父母的孩子才会被招募。 父母可以自由地为他/她的孩子提供牛奶/酸奶，即使父母不同意孩子参加研究。

该研究将在牛奶或酸奶消费开始前三周开始，以建立坚实的基线。 在平板电脑和专门设计的应用程序的帮助下，护士将通过跟踪腹泻、呼吸道感染、皮疹和其他疾病的发生率来跟踪学生的健康状况。 老师会记录学生每天的出勤情况。

体重、身高、MUAC 和头围的测量值将由一名护士每四个星期测量一次，从开始饮用牛奶或酸奶前三周开始。 测量将在 Life Study 提供的标准操作程序的帮助下进行，并在世界卫生组织 (WHO) 指南的帮助下进行分析。

在监测孩子的这 3 个月期间，将在研究开始、中间和结束时向孩子的父母进行问卷调查。 问卷的主要目的和内容与校外儿童的饮食有关，以确定治疗组和对照组儿童的饮食是否存在显着差异。 问卷还将包括有关缺勤及其原因、腹泻、呼吸道感染或任何其他疾病的发生率以及使用任何类型的药物或治疗的问题，以验证和补充班主任提供的信息。