餐后蛋白质代谢的时间进程
2019年10月7日 更新者：University of Illinois at Urbana-Champaign
青年男性摄入牛奶蛋白后餐后肌肉蛋白合成的时间依赖性调节
“快速”乳清蛋白对餐后肌肉蛋白质合成调节的合成代谢作用已被证实在健康的年轻人中是短暂的。
我们的目标是评估合成代谢信号事件的时间进程和肌肉蛋白质合成率 (MPS) 的刺激，这些食物来源代表了健康年轻男性中更典型的膳食诱导的氨基酸血症模式，即牛奶蛋白浓缩物。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
7
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
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-
Illinois
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Urbana、Illinois、美国、61801
- Freer Hall
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 35年 (成人)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
男性
描述
纳入标准
- 男性
- 年龄在18-35岁之间
- 身体健康，娱乐活跃
- 体重指数 < 30 公斤/平方米
排除标准
- 抽烟
- 对牛奶蛋白过敏
- 素食者
- 确诊胃肠道疾病
- 女性
- 关节炎病症
- 神经肌肉问题史
- 以前参与氨基酸示踪研究
- 增生性瘢痕形成或瘢痕疙瘩形成的倾向
- 服用任何已知会影响蛋白质代谢的药物（即 皮质类固醇、非甾体抗炎药或处方强度痤疮药物）。
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础_科学
- 分配：北美
- 介入模型：单组
- 屏蔽：没有任何
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：浓缩牛奶蛋白
七名年轻男性（年龄：22±1 岁）将在准备好的连续 L-[ring-2H5] 苯丙氨酸和 L-[1-13C] 示踪剂输注期间接受重复的血液和活检取样，并摄入 38 g L-[1 -13C]苯丙氨酸和L-[1-13C]亮氨酸标记的浓缩乳蛋白
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提供给参与者的牛奶蛋白饮料的主要营养成分和能量为 38 克蛋白质（3.46 克亮氨酸）、4.17 克碳水化合物和 1.4 克脂肪。
牛奶蛋白符合人类消费的所有化学和细菌学规格。
乳蛋白浓缩物中 L-[1-13C] 苯丙氨酸和 L-[1-13C] 亮氨酸的富集平均分别为 38.3 和 10.8 摩尔百分比过量 (MPE)。
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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肌原纤维蛋白的分数合成率
大体时间：8小时
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将在吸收后 3 小时内评估肌原纤维蛋白合成率，并在蛋白质摄入后 5 小时内每 1-2 小时评估一次。
这将使我们能够评估进食后肌肉蛋白质合成的时间进程。
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8小时
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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肌肉合成代谢信号的磷酸化
大体时间：8小时
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参与刺激肌原纤维蛋白合成率的合成代谢信号通路（mTORC1、AKT 和 P70S6K）的磷酸化将在吸收后 3 小时内评估，并在蛋白质摄入后 5 小时内每 1-2 小时评估一次。
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8小时
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外源性苯丙氨酸出现率
大体时间：5个小时
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将在餐后 5 小时期间测量膳食衍生的苯丙氨酸可用性，以确定其与肌原纤维蛋白的分数合成率和肌肉合成代谢信号的磷酸化的关系
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5个小时
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2014年10月1日
初级完成 (实际的)
2014年11月1日
研究完成 (实际的)
2019年8月26日
研究注册日期
首次提交
2019年9月3日
首先提交符合 QC 标准的
2019年10月7日
首次发布 (实际的)
2019年10月10日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2019年10月10日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2019年10月7日
最后验证
2019年8月1日
更多信息
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