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食後のタンパク質代謝の時間経過

2019年10月7日 更新者:University of Illinois at Urbana-Champaign

若い男性における乳タンパク質摂取後の食後の筋肉タンパク質合成の時間依存的調節

食後の筋肉タンパク質合成の調節に対する「速い」ホエイタンパク質の同化作用は、健康な若年成人では短命であることが確立されています. 私たちの目的は、健康な若い男性における、より典型的な食事誘発性のアミノ酸血症のパターン、すなわち乳タンパク質濃縮物を表す食物源の摂取後の同化シグナル伝達イベントと筋肉タンパク質合成率(MPS)の刺激の時間経過を評価することでした.

調査の概要

研究の種類

介入

入学 (実際)

7

段階

  • 適用できない

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

    • Illinois
      • Urbana、Illinois、アメリカ、61801
        • Freer Hall

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

18年~35年 (アダルト)

健康ボランティアの受け入れ

はい

受講資格のある性別

説明

包含基準

  • 男性
  • 18~35歳
  • 健康で、レクリエーション活動に積極的
  • BMI < 30kg/m2

除外基準

  • 喫煙
  • 乳タンパク質アレルギー
  • ベジタリアン
  • 診断された消化管疾患
  • 女性
  • 関節炎の状態
  • 神経筋の問題の病歴
  • アミノ酸トレーサー研究への以前の参加
  • 肥厚性瘢痕またはケロイド形成の素因
  • -タンパク質代謝に影響を与えることが知られている薬を服用している個人(つまり、 コルチコステロイド、非ステロイド性抗炎症薬、または処方強度のにきび薬)。

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 主な目的:BASIC_SCIENCE
  • 割り当て:NA
  • 介入モデル:SINGLE_GROUP
  • マスキング:なし

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
実験的:ミルクプロテインコンセントレート
7 人の若い男性 (年齢: 22±1 歳) は、L-[リング-2H5] フェニルアラニンと L-[1-13C] ロイシン トレーサーの連続注入中に血液と生検のサンプリングを繰り返し受け、38 g の L-[1 -13C]フェニルアラニン-およびL-[1-13C]ロイシン標識乳タンパク質濃縮物
参加者に提供された乳タンパク質飲料の主要栄養素組成とエネルギーは、タンパク質 38 g (ロイシン 3.46 g)、炭水化物 4.17 g、脂肪 1.4 g です。 乳タンパク質は、人間が消費するためのすべての化学的および細菌学的仕様を満たしています. 乳タンパク質濃縮物中の L-[1-13C] フェニルアラニンおよび L-[1-13C] ロイシンの濃縮は、それぞれ平均 38.3 および 10.8 モルパーセント過剰 (MPE) でした。

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
筋原線維タンパク質の部分合成率
時間枠:8時間
筋原繊維のタンパク質合成率は、3 時間の吸収後期間中に評価され、タンパク質摂取後の 5 時間は 1 ~ 2 時間ごとに評価されます。 これにより、食後の筋肉タンパク質合成の経時変化を評価することができます.
8時間

二次結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
筋肉同化シグナル伝達のリン酸化
時間枠:8時間
筋原線維タンパク質合成速度の刺激に関与する同化シグナル伝達経路(mTORC1、AKT、および P70S6K)のリン酸化は、吸収後 3 時間の期間中、およびタンパク質摂取後 5 時間は 1 ~ 2 時間ごとに評価されます。
8時間
フェニルアラニンの外因性出現率
時間枠:5時間
食事由来のフェニルアラニンの利用可能性は、食後5時間の段階で測定され、筋原線維タンパク質の分別合成速度および筋肉同化シグナル伝達のリン酸化との関係を決定します。
5時間

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始 (実際)

2014年10月1日

一次修了 (実際)

2014年11月1日

研究の完了 (実際)

2019年8月26日

試験登録日

最初に提出

2019年9月3日

QC基準を満たした最初の提出物

2019年10月7日

最初の投稿 (実際)

2019年10月10日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (実際)

2019年10月10日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2019年10月7日

最終確認日

2019年8月1日

詳しくは

本研究に関する用語

個々の参加者データ (IPD) の計画

個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?

いいえ

医薬品およびデバイス情報、研究文書

米国FDA規制医薬品の研究

いいえ

米国FDA規制機器製品の研究

いいえ

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

ミルクプロテインコンセントレートの臨床試験

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