测试带有或不带有身体活动等效标签的新加坡包装正面更健康选择符号标签的效果

不良饮食是慢性病的已知风险因素，近年来，食品标签作为一种具有成本效益的干预措施越来越受欢迎，有助于遏制慢性病的上升趋势。

为促进健康饮食，新加坡保健促进局 (HPB) 在传统营养标签的基础上增加了更健康的选择标志 (HCS)，该标志将特定食品类别中的食品标识为更健康的选择。 原始徽标得到增强，以包括针对特定常量营养素的附加信息，采用两个主题之一；它要么表明产品含有更多更健康的成分，要么含有更少的不健康成分。

然而，迄今为止，还没有已发表的研究评估原始和增强的 HCS 标识在影响食物选择方面的作用。 关于现有符号在帮助消费者做出更健康的食品购买决定方面的作用，缺乏科学证据。 人们还担心基于营养成分的单一方面而没有考虑其他方面的健康声明会产生意想不到的后果。 这就是这项努力的目标。 具体来说，调查人员

建议开展以下工作：

使用三臂随机对照试验 (RCT) 和实验性全功能基于网络的杂货店来评估新的 HCS 标识对饮食质量测量的因果影响，无论是单独使用，还是与补充包装正面相结合（ FOP) 标签：体力活动当量 (PAE)，它提供了一个人需要从事某项活动（例如慢跑）多长时间才能消耗掉一份产品的信息。

研究人员假设，每份食物卡路里的最大减少（主要结果）将发生在 HCS 加 PAEs 组中，其次是仅 HCS 和无徽标控制组。