肌酸和咖啡因对肌肉性能的影响

肌酸和咖啡因是锻炼者最常用的增效剂。 在阻力训练期间补充肌酸已被证明可以增加肌肉质量和肌肉性能（即 力、耐力），可能通过影响高能磷酸盐代谢、肌肉蛋白质动力学和炎症。 咖啡因摄入已被证明可以提高肌肉性能，主要是通过影响腺苷受体活性、肌肉蛋白质动力学、磷酸二酯酶和激发偶联。 之前研究肌酸和咖啡因的综合作用的研究结果好坏参半，其中一些显示出对短期无氧活动的有益影响，而其他报告则没有影响。 尽管肌酸和咖啡因分别具有潜在的有益作用，但尚无研究比较抗阻训练期间肌酸和咖啡因的综合作用。 因此，本论文的目的是确定在阻力训练期间肌酸和咖啡因共同补充对受过训练的年轻人的肌肉质量和肌肉表现的影响。

该研究将采用双盲、重复测量设计。 为了尽量减少组间差异，参与者将根据年龄和体重进行匹配，并以 1:1:1:1 的比例随机分配到四组中的一组：肌酸 + 咖啡因（CR-CAF；0.1 克/千克一水肌酸粉末 + 3 mg/kg 咖啡因 [微粉])；肌酸（CR；0.1 g/kg 一水肌酸粉末 + 3 mg/kg 咖啡因安慰剂 [微粉化纤维素粉末]），咖啡因（CAF；3 mg/kg 咖啡因 + 0.1 g/kg 一水肌酸安慰剂 [麦芽糖糊精]）或安慰剂（PLA；0.1g/kg 肌酸一水合物安慰剂 + 3 mg/kg 咖啡因安慰剂）。 对补充剂和组分配不知情的个人将负责准备研究套件。 每个研究工具包将包含参与者在研究期间的补充剂、详细的补充说明、量匙、补充剂依从性日志、每日咖啡因摄入量日志和阻力训练日志。 补充剂粉末在能量含量、颜色、味道、质地和外观方面将是相似的。 0.1 g/kg 的肌酸剂量先前已被证明可有效增加肌肉质量和肌肉性能。 3 mg/kg 的咖啡因剂量已被证明可以提高肌肉性能。 将指示参与者在服用补充剂前 ≥ 3 小时避免摄入额外的咖啡因来源，以便可以对咖啡因补充剂对肌肉的影响做出有效估计。 在训练日，参与者将他们的补充粉混合在水中，并在运动前 60 分钟服用该溶液。 选择 60 分钟是因为这是摄入咖啡因后血浆咖啡因浓度达到峰值所需的大致时间，并且运动前肌酸补充剂对肌肉性能有有益影响。

参与者将遵循相同的周期性阻力训练计划 6 周。 该计划将包括三组 6、8、10 次重复肌肉疲劳。 阻力训练将从补充剂的第一天开始，包括涉及全身肌肉组织的拆分训练。 第 1 天将涉及胸部和二头肌肌肉组织，并按顺序包括以下练习：基于器械的胸部推举、自由重量倾斜卧推或哑铃推举、自由重量平板哑铃推举、基于器械的胸肌拉伸、自由重量站立杠铃弯举、自由重量交替手臂哑铃弯举和器械传教士弯举。 第 2 天将涉及腿部和核心肌肉组织，并按顺序包括以下练习：自由重量深蹲、器械腿举、器械腿部伸展、器械腿弯举、器械提踵和器械举重腹部仰卧起坐。 第 3 天将作为训练的休息日。 第 4 天将涉及背部和三头肌肌肉组织，并按顺序包括以下练习：自重或重量辅助引体向上、器械坐姿划船、器械背阔肌下拉、自由重量交替哑铃划船、自由-重量紧握卧推、机械式三头肌绳索伸展和机械式三头肌绳索伸展。 第 5 天将涉及肩部和核心肌肉组织，并按顺序包括以下练习：自由重量哑铃推举、自由重量直立划船、自由重量耸肩、自由重量或器械侧三角肌飞鸟、自由重量或器械后三角肌三角肌飞鸟和器械负重仰卧起坐。 第 6 天将作为训练的休息日。 这个循环将重复 6 周。 参与者将保留培训日志，以确保遵守和遵守研究，并确定总培训量（负荷 x 重复 x 组）。