高蛋白饮食对脑卒中低肌肉量患者的影响

我们之前的研究表明，脱水是中风预后不良的预测因素，急性缺血性中风患者基于血尿素氮/肌酐比值的盐水水化治疗可能会增加中风后 3 个月功能独立的良好临床结果率。 然而，脱水很可能只是中风患者营养不良和身体虚弱的一部分表现。

我们之前的研究发现，入住神经重症监护病房的急性中风患者尿肌酐排泄率 (CER) 较低，这是肌肉质量的标志，与中风后 6 个月的不良预后相关。 一项动物研究表明，食物和水摄入不足决定了小鼠中风后的死亡率，而营养支持可将 14 天的死亡率从 59% 降低到 15%。 一项研究还表明，高蛋白质摄入量与先前心血管事件的更好结果有关。

我们将根据公布的公式计算 CER。 根据我们之前的研究，将招募 CER<1500 mg/天的急性中风患者。 将进行一项随机对照试验，患者将被随机分配到高蛋白饮食或正常蛋白饮食至少 2 周。 我们计划在 3 年的研究期间招募 300 名患者，其中 ch 组 150 名患者。 我们会咨询营养师，安排他们的饮食。 我们假设接受高蛋白饮食的患者在卒中后 3 个月时有更多独立行走的机会（改良 Rankin 量表 0-1）。