健康零食对皮肤光泽、老化和炎症的影响 (AlmondSkin)

纳入标准：

• 18-50岁（含）健康亚裔女性
• 通常食用低纤维/多酚饮食（米色饮食）
• 身体健康，BMI在22至30公斤/平方米（含）之间
• 非吸烟者
• Fitzpatrick 皮肤类型 II-IV
• 愿意在研究期间保持正常的皮肤护理模式
• 愿意在研究期间保持正常饮食，但避免食用杏仁和椒盐卷饼。
• 在开始任何研究特定程序或注册之前，受试者必须阅读并签署机构审查委员会批准的书面知情同意书。 受试者将因任何可能损害给予真正知情同意能力的情况而被排除在外。

排除标准：

• 进食高纤维/多酚饮食或服用任何会干扰多酚吸收的药物或膳食补充剂。
• 怀孕、哺乳或准备怀孕的妇女。
• 目前服用任何与皮肤相关的处方药或补充剂不到 3 个月。
• 目前每周饮用 >14 种酒精饮料（1 种饮料 = 12 液体盎司啤酒、4 液体盎司葡萄酒或 1.5 液体盎司白酒）和/或在参与研究期间或有酒精依赖史期间不愿将摄入量限制在每周少于 3 种饮料。
• 筛选超出实验室正常范围的实验室值，该值被认为对研究者参与研究具有临床意义。
• 严重疾病的病史或当前诊断，例如 I 型或 II 型糖尿病、大手术、甲状腺疾病、心脏病（例如 心绞痛、旁路手术、心肌梗塞等）、植入心脏除颤器或起搏器、未控制的高血压/高血压、胃肠道疾病，包括慢性吸收不良、消化性溃疡病、克罗恩病、慢性腹泻或活动性胆囊疾病、炎症性肠病疾病、脂肪肝或癌症。
• 已知对杏仁过敏。
• 入组前 30 天内参加过另一项临床试验。
• 任何已知的有临床意义的食物过敏或不耐受。
• 目前服用任何处方药或补充剂的时间少于 3 个月。
• 不能或不愿遵守研究方案。
• 无法避免过度暴露于自然或人造阳光下的对象。
• 在过去 14 天内接受过鼻腔给药的类固醇、抗生素。
• 在脸上使用局部抗生素或局部类固醇，目前正在服用任何会增加光敏性风险的处方药或在不到 3 个月内服用此类药物的历史（例如 化妆品中的α-羟基酸、抗生素（环丙沙星、多西环素、左氧氟沙星、氧氟沙星、四环素、甲氧苄氨嘧啶）、抗真菌药（氟胞嘧啶、灰黄霉素、伏立康唑）、抗组胺药（西替利嗪、苯海拉明、氯雷他定、异丙嗪、赛庚啶）
• 具有研究者认为对研究不安全的重要病史或并发病症的受试者
• 不能或不愿遵守研究方案。