膳食大豆蛋白对绝经后妇女面部皱纹的影响

纳入标准：

• 绝经后女性，50至70岁
• Fitzpatrick 皮肤类型 I 或 II，基于皮肤黑色素含量
• 体重指数 18.5-35 公斤/平方米
• 必须愿意遵守所有协议要求
• 必须愿意使用成像系统拍摄闪光照片面部图像

排除标准：

• 开始研究后 6 个月内的任何全身性或抗生素（注射或口服）
• 在开始研究后 1 个月内使用任何局部抗生素或过氧化苯甲酰，或任何受试者不愿避免清除局部抗菌剂或过氧化苯甲酰成分。
• 对大豆和奶制品过敏
• 水果消耗> 2杯/天
• 蔬菜摄入量 > 女性每天 3 杯
• 果汁摄入量 > 1 杯/天
• 每天喝咖啡 > 1 杯
• 每周饮酒量≥ 3 份（1 份 = 1 瓶啤酒、½ 杯葡萄酒或 1 杯烈酒）
• 自我报告的吸收不良
• 研究者酌情决定在过去 1 个月内服用任何口服益生菌或益生元补充剂。 含有益生菌和益生元的食物不被视为排除。
• 受试者必须没有恶性肿瘤或癌症的病史或胃肠道炎症性疾病的诊断，没有癫痫的病史或诊断，没有免疫或传染病的病史或诊断（例如 肝炎、肺结核、艾滋病毒或艾滋病、狼疮、类风湿性关节炎）
• 患有研究者和/或指定人员认为可能危及受试者安全、干扰评估或混淆研究结果解释的疾病或正在服用药物
• 正在参与基于同步干预的临床研究
• 在开始参与前 1 个月内开始新的饮食（例如生酮饮食）或补充剂，由研究者自行决定。
• 使用改变血脂的药物，例如他汀类药物和抗高血脂药物
• 在过去 2 周内正在或已经参加了在该机构或任何其他机构进行的基于干预的面部研究。 参与基于调查的研究由研究者自行决定是否批准。
• 面部有皮肤病，调查者认为会干扰图像采集和评估
• 在研究前 4 周和研究期间不愿避免以下行为的人：自晒黑、水疗晒黑、日晒或人工晒黑。
• 计划在研究期间去阳光明媚的目的地度假，打算晒太阳。
• 经常进行桑拿（干式或湿式）桑拿或每天游泳的人。 已知对研究中使用的补充剂或面部产品过敏或刺激
• 当前吸烟者，或过去一年吸过烟草的人，或有 5 年包年吸烟史
• 犯人
• 成年人无法同意
• 素食主义者和素食主义者