山核桃作为零食的心脏代谢作用

纳入标准：

• 体重指数 25-40 公斤/平方米
• ≥ 1 条代谢综合征标准（即腰围 ≥ 94 cm 男性或 ≥ 80 cm 女性；甘油三酯 ≥150 mg/dL；高密度脂蛋白胆固醇 ≤ 40 mg/dL 男性或 ≤ 50 mg/dL 女性；收缩压 ≥130 mmHg 或舒张压≥85 mmHg；筛选时空腹血糖≥100 mg/dL）

排除标准：

• 当前使用含烟草产品或（≤6 个月）戒烟
• 过敏/敏感/不耐受/不喜欢研究食物
• 怀孕、哺乳、计划怀孕或过去一年内生育过的妇女
• 有过心血管事件（心脏病发作、血运重建、中风）或有心力衰竭、肝病、肾病、自身免疫性疾病或炎症性疾病（如胃肠道疾病或类风湿性关节炎）病史的个人。
• 1 型或 2 型糖尿病
• 入组前 6 个月体重不稳定≥体重的 10%
• 筛选时收缩压 >160 mmHg 收缩压和/或舒张压 >/100 mmHg 舒张压
• 筛查时空腹血糖≥126 mg/dL
• 筛选时甘油三酯≥350 mg/dL
• 服用任何已知会影响血脂、血压或血糖水平的药物
• 诊断出炎症状况或服用处方药，服用任何慢性抗炎药（过去 3 个月内每周 > 1 次）
• 过去 8 周内使用过抗生素
• 服用补充剂（例如车前子、鱼油、大豆卵磷脂和植物雌激素）和已知会影响研究结果且不愿在研究期间停止的植物药
• 每周饮酒超过 14 杯，并且不愿意在测试访问前 48 小时内避免饮酒的个人
• 月经周期不规律为 25-35 天的绝经前妇女
• PI 自由裁量权