日本红酒对成年男性血管功能的影响

纳入标准：

• 男性：50-70岁
• 受试者愿意并能够遵守研究方案。
• 受试者愿意参与所有研究程序
• 体重指数 18.5 - 40 公斤/平方米
• 体重≥110磅
• 如果服用 6 个月的自我报告稳定剂量的处方药
• 定期饮用酒精饮料（每周 2 杯至每天 2 杯）
• 非吸烟者

• 酒精饮料的标准饮品定义如下：

  12 盎司啤酒（5% 酒精含量）（约 1 瓶普通啤酒）。 8 盎司麦芽酒（7% 酒精含量）（约 1 瓶普通瓶）。 5 盎司葡萄酒（12% 酒精含量）（~½ 杯） 1.5 盎司 80 度（40% 酒精含量）蒸馏酒或烈酒（例如杜松子酒、朗姆酒、伏特加、威士忌）（~ 1 杯）

排除标准：

• 体重指数 ≥ 40 公斤/平方米
• 每天服用阿司匹林或非甾体抗炎药
• 不喜欢或对任何食物过敏，尤其是葡萄酒、葡萄和酒精
• 纯素者、素食者、食品狂热者或那些食用非传统饮食的人
• 饮酒量 < 2 杯/周（即 1 瓶啤酒、½ 杯葡萄酒和 1 杯烈性酒）
• 饮酒量 > 2 杯/天
• 每天摄入水果 ≥ 2 杯
• 蔬菜摄入量 ≥ 3 杯/天
• 肥鱼 ≥ 3 次/周
• 咖啡/茶 ≥ 3 杯/天
• 黑巧克力 ≥ 3 盎司/天
• 由于慢性健康状况而自我报告的身体活动限制
• 自我报告的慢性/常规高强度运动
• 自我报告的糖尿病
• 血压 ≥ 140/90 毫米汞柱
• 自我报告的肾脏或肝脏疾病
• 自我报告的心脏病，包括心血管事件和中风
• 自我报告的库欣综合症
• 自我报告的慢性/常规高强度运动
• 无法正确放置或佩戴 PAT 探头或预筛查 PAT 测量异常
• 如果研究医师确定具有临床意义，则异常肝脏或化学面板（实验室值超出参考范围）。
• 过去 5 年内自我报告的癌症
• 自我报告的吸收不良
• 使用符合推荐膳食允许量 (RDA) 的维生素和矿物质通用配方以外的多种维生素和矿物质
• 不愿意在参加研究前一个月停止使用任何补充剂，包括草药、植物或植物药、鱼油、油补充剂。
• 过去 3 年内有物质或酒精滥用的迹象
• 当前参加临床研究的人。
• 反应性充血指数 (RHI) 值 ≥ 2.8（在第一次研究访问时通过 PAT 测量）
• 雷诺氏病、出血性疾病和/或异常出血史、消化道溃疡和/或出血史
• 在目前的医疗监督下
• 1 ug/ml 和 3 ug/ml 胶原蛋白筛选最大血小板聚集反应 < 65%。
• 加州大学戴维斯医学中心的完整血细胞计数报告显示，血小板数量或平均血小板值超出正常参考范围
• 目前诊断为贫血；或低于正常参考范围的筛查血红蛋白和血细胞比容。患有凝血或血小板缺陷疾病的个体

以下特殊人群将被排除在外：

• 尚未成年的个人（婴儿、儿童、青少年）
• 孕妇
• 犯人