饮食限制和生酮饮食对肥胖受试者线粒体功能和肠道微生物群的影响

该研究包括一项开放标签的随机对照临床试验。 根据通过间接量热法获得的静息能量消耗，选定的受试者将被随机分配到 4 个饮食干预组之一，为期 1 个月。

干预组如下； a) 生酮饮食，b) 热量限制饮食，c) 间歇性禁食饮食，d) 常规饮食。

1. 生酮饮食：根据通过间接量热法获得的静息能量消耗，将给出等热量的饮食建议，包含以下常量营养素分布：25% 蛋白质、10% 碳水化合物、65% 脂肪。
2. 热量限制饮食：将根据他们平时的饮食给出饮食建议，限制500 kcal，包含以下宏量营养素分布：25-35％的蛋白质，45-55％的碳水化合物，20-30％的脂肪。
3. 间歇性禁食 16/8：参与者的饮食与热量限制饮食组的参与者相同，不同之处在于将采用间歇性禁食，时间限制模式为 16:8。 在 16 小时内；例如，从下午 4 点到早上 8 点或从下午 5 点到早上 9 点（禁食时间）参与者将被禁食，不能吃或喝任何卡路里。 但禁食时间的参与者可以喝水、不加糖的茶、不加糖的咖啡和矿泉水。 在其他 8 小时内，参与者需要坚持能量限制饮食。
4. 通常的饮食：不会向参与者推荐任何饮食，参与者将被推荐遵循他们通常的饮食直到研究结束。

指定干预一个月后，将以 550 毫克的剂量向参与者开抗生素利福昔明，每天两次，持续 7 天。 在使用抗生素 7 天后，参与者将根据最初随机分组的组别完成一个月的饮食干预。

每周将要求参与者完成食物日志（工作日 2 份，周末 1 份），以监测对饮食计划的遵守情况。 为此，营养师将教他们如何完成食物日志，参与者必须在其中记录每次进食时食物的种类、数量和食用地点。 此外，每周将进行 2 次电话评估治疗依从性。 依从性将根据食物记录分析中获得的饮食治疗依从性百分比来确定。 同样，将确定尿酮浓度以衡量对生酮饮食的依从性。 研究者将向参与者提供日志以记录药物的消耗，参与者应每天填写。