蛋白质水解物补充剂对男性受试者抗阻型运动后全身肌肉功能指标的影响

肌肉受伤或用力后，几种肌肉特异性酶（CK、LDH）、代谢物（酰基肉碱、FFA）和炎性细胞因子（IL-6、CRP）在 24-96 小时内表现出暂时的表达增加。 例如，已证明 CK 的肌肉特异性亚型在离心阻力训练后的受试者血清中升高，从运动后 3 小时开始表达增加，在运动后 72 小时至 96 小时之间达到峰值，直至运动后 120 小时。

同样，训练后肌肉稳态和损伤也与白细胞群即巨噬细胞和中性粒细胞的浸润有关，这种浸润的增加伴随着炎症细胞因子如 IL-6 和 Il-8 的表达增加。

具体而言，当受试者完成膝关节伸展、心血管或偏心锻炼时，白细胞介素 IL-6 的浓度与运动前基线相比增加了 10 倍。 类似的运动后或损伤相关的标志物如 CRP 和 LDH 的增加也已被确定。

虽然这些过程构成了支撑肌肉和体内平衡的自然生物过程的一部分，但这些因素的过度或长期升高会延长恢复时间、加剧损伤并损害性能。 因此，开发增强或增强肌肉稳态、减少肌肉损伤的可能性并抑制过度的运动后炎症反应（IL-6、CRP）以促进恢复的自然干预措施将是非常可取的。

已经进行了几项研究，探索了天然衍生化合物或乳制品的影响。 最近对低级别足球运动员牛初乳的分析表明，在拉夫堡间歇穿梭试验后，在 6 周内补充 3 克牛初乳可以显着降低 CK、CRP 和 IL-6 等标记物的表达。

与接受 3 克乳清补充剂的受试者相比，这种由补充剂引起的全身标记物的减少也对应于该程序的改进表现。 阻力型运动代表了一种有效的模型来检查损伤对这组标记的影响，并且是一种受控实验条件，用于研究补充剂对性能和潜在生化过程的功效。

改善运动后血液标记物的营养策略很少，但有证据表明，正确的策略在女性和男性的一生中都可能有效。

老年女性受试者的阻力运动 (1-RM) 程序已被证明会诱导 IL-6 和 CRP 的增加；研究还表明，补充乳清有助于抑制运动后 IL-6 的增加。 此外，与补充前相比，补充 DHA 和 EPA 的男性耐力运动员（18-45 岁）在等速测试后循环 IL-6 和 CK 浓度显着降低。

因此，对于这项研究来说，重要的是要检查 Nuritas 的 Elio™ 产品对这些肌肉疲劳和损伤的关键标志物的抵抗运动后增加的影响。

鉴于 NAD+ 在调节已知导致与年龄相关的细胞功能下降（代谢稳态、DNA 损伤修复和 sirtuin 活性）的多种细胞过程中的重要作用，研究人员试图确定体外 Elio 给药后 pAMPK 增加是否转化为通过 HPLC 测量的细胞内 NAD+ 浓度增加。

初步数据表明，与对照相比，用 Elio 处理原代人成纤维细胞导致细胞内 NAD+ 水平显着增加 (p<0.05)（平均增加 17%，± 6.421 S.E.M.，n=4）。 鉴于短期 Elio 治疗后在体外观察到细胞内 NAD+ 浓度显着增加，长期 Elio 体内给药被评估为次要终点。

7.2 简介

定期和例行的身体活动和锻炼的好处是有据可查的。 频繁的体育锻炼是预防现代生活方式相关疾病（如 II 型糖尿病、肥胖症和其他心血管疾病）的必要工具。 尽管如此，身体活动造成的伤害会对个人的生活质量和工作场所的生产力产生深远的影响。 剧烈的身体活动和劳累会破坏正常的肌肉稳态。 由此产生的肌肉损伤和恢复会影响生活质量，尤其是在成年人群中。 社会经济研究表明，男性和女性人群在定期锻炼期间经常遇到的常见骨骼肌肉损伤占近 49% 的工作缺勤和 60% 的永久性工作能力丧失。 考虑到这一点，研究估计，由于被迫缺勤和缺乏生产力，这些伤害的成本超过 2000 亿欧元。

因此，重要的是开发可以减轻这些伤害影响的产品，这些伤害会使人们屈服或加速康复