生酮饮食对超重女性代谢、炎症、营养缺乏和氧化应激的影响 (KETO-MINOX)

近年来，肥胖的患病率增加，达到流行病的规模。 支持体重增加的一个新因素是当前的冠状病毒 (COVID-19) 大流行，它与身体活动减少、压力大和暴饮暴食有关，导致 20% 的美国人口在几个月内体重增加了 2-5 公斤 1 . 体重增加是患糖尿病、高血压和癌症等多种疾病的危险因素。 因此，需要饮食疗法等肥胖管理解决方案。 关键问题是选择最合适的饮食以获得有效的减肥效果，而不会产生不利影响和总体健康状况下降。 生酮饮食是一种癫痫的辅助疗法，最近受到广告和网络影响者的诱惑，成为超重人群常用的减肥选择之一。 然而，关于这种饮食对人类健康的影响的知识有限。 迄今为止，大多数研究都是在减肥手术前采用极低热量的方案进行的，这本身可能会影响体重的减轻。 在大多数研究中，缺少对照饮食。 考虑到生酮饮食是一种极度消除的饮食，遵循它后存在营养不足的风险。 因此，迫切需要更深入、更全面地阐明用于超重和肥胖个体减肥的能量限制生酮饮食的安全性和生理效应。

该项目旨在评估与具有相同卡路里含量的标准均衡饮食相比，为期八周的等热量、能量限制、生酮饮食作为超重和肥胖女性体重管理解决方案的有效性。