急性老年病房维生素 C 缺乏症的患病率和危险因素 (HYPO-VIT-C)

维生素 C 对于许多生物过程都是必不可少的，因为它在各种羟基化反应中充当辅助因子，同时也是一种强大的抗氧化剂。 由于人类已经失去了合成维生素 C 的能力，这种微量营养素只存在于食物中，尤其是新鲜水果和蔬菜中。

术语“维生素 C 缺乏症”是指血浆维生素 C 浓度 < 28 µmol/L。 根据剥夺的严重程度，它包括两种截然不同的情况：

• 血浆浓度大幅降低 (< 11 µmol/L) 被定义为“维生素 C 缺乏症”。 由此产生的病症是坏血病及其众所周知的出血性并发症，很可能是致命的。
• 不太低的血浆浓度 (11-27 µmol/L) 被定义为“维生素 C 耗竭”。 症状是多态的，提示性较低，尤其是对于老年患者。 许多研究表明，长期缺乏维生素 C 可能会促进各种疾病的发生，例如认知障碍、精神障碍、心血管疾病或某些癌症，从而突出了维生素 C 在许多生物过程中的作用。

老年人群中维生素 C 缺乏症的流行病学和危险因素的记录很少。 处理这个问题的少数研究大多是回顾性的，包括少数患者，并且依赖于不完善的方法。 尽管存在这些局限性，数据表明维生素 C 缺乏症可能涉及高达 50% 的住院老年人口。

尽管患病率可能很高，但维生素 C 缺乏症几乎未被诊断出来，因此很少补充。 对于维生素 C 耗尽风险高的老年人来说尤其如此。

此外，一些风险因素已被描述为与维生素 C 耗竭或缺乏有关，有时两者都有。 但其中只有少数已针对老年人口进行了验证。

因此，确实需要更好地了解老年人群中维生素 C 缺乏症的流行病学和危险因素，以便更早、更频繁和更准确地诊断这些病例。 重要的是要注意，存在一种简单而安全的补充剂（1 克维生素 C，持续 2 周）。

更好地了解风险因素也是对可改变的风险因素采取纠正措施以防止维生素 C 缺乏症复发的关键因素。

在目前的研究方案中，研究人员假设维生素 C 缺乏症可能涉及急性护理病房中一半的住院老年患者。

本研究的主要目的是通过使用前瞻性设计并包括统计上足够数量的患者来评估老年急性护理病房中维生素 C 缺乏症的患病率。

次要目标是：

• 为了确定该人群中维生素 C 缺乏症的患病率，
• 为了确定该人群中维生素 C 缺乏的流行率，
• 评估维生素 C 缺乏症、缺乏症和消耗与已知或相关风险因素之间的统计关联。
• 跟踪缺乏患者维生素 C 补充剂的不良事件。