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正念饮食和运动对大学生食物和身体素养以及社交情感能力的影响

2025年5月12日 更新者：Siman Lei、University of Macau

正念饮食和运动对澳门大学生食物素养、身体素养和社交情感能力的影响

这项临床试验的目的是调查正念饮食和运动计划是否可以提高 18-25 岁大学生的食物素养、身体素养和社交情感能力。 它旨在回答的主要问题是：

  1. 正念饮食和运动计划会显着提高食物素养吗？
  2. 正念饮食和运动计划会提高身体素养吗？
  3. 正念饮食和运动计划会提高社交情感能力吗？

研究人员将接受综合正念练习的干预组与参加标准体育教育的对照组进行比较，看看干预组是否在这些领域表现出更大的进步。

参与者将：

在体育课休息期间进行 10 分钟的正念饮食练习。

每节体育课结束前，两人或一组参加 10 分钟的正念运动练习。

完成基线、干预后立即（8周）和干预后一个月（4周后）评估，以衡量食物素养、身体素养和社交情感能力的变化。

研究概览

地位

招聘中

条件

干预/治疗

研究类型

介入性

注册 (估计的)

144

阶段

  • 不适用

联系人和位置

本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。

学习联系方式

研究联系人备份

学习地点

  • 澳门
      • Macau、澳门
        • 招聘中
        • UM Sports Complex (N8) , Avenida da Universidade Taipa, Macau, China
        • 接触：
      • Macau、澳门
        • 招聘中
        • University of Macau
        • 接触：

参与标准

研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。

资格标准

适合学习的年龄

  • 成人

接受健康志愿者

是的

描述

纳入标准：

  1. 18岁至25岁未怀孕的大学本科生；
  2. 讲中文的成年人；
  3. 愿意签署同意书；
  4. 愿意定期参加正念练习；
  5. 之前没有正式的正念练习（例如正念饮食或正念运动）的经验。

排除标准：

  1. 不是大学本科生；
  2. 18岁以下或25岁以上；
  3. 非华语成人；
  4. 无法或拒绝签署同意书；
  5. 拒绝定期参加正念练习；
  6. 饮食失调史；
  7. 需要持续治疗的严重精神健康障碍；
  8. 身体状况限制了参加体育活动。

学习计划

本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。

研究是如何设计的？

设计细节

  • 主要用途：预防
  • 分配：随机化
  • 介入模型：并行分配
  • 屏蔽：无（打开标签）

武器和干预

参与者组/臂
干预/治疗
实验性的：实验组
该组的参与者参加为期 8 周的计划，将正念饮食和正念运动练习融入到他们的常规体育课程中。 每节课都包括 10 分钟的正念饮食练习，重点是增强对饥饿和饱腹感线索的意识、食物的感官体验以及对饮食的情绪反应。 此后，每堂课的最后 10 分钟专门用于正念运动练习，将身体姿势和运动与正念技巧相结合，以提高食物素养、身体素养和社交情感能力。
行为的：基于正念的饮食和运动计划

这项干预措施将正念饮食习惯和正念运动融入体育课，为期 8 周。

每节课程都以 10 分钟的正念饮食练习开始，旨在增强参与者的能力；对饥饿和饱腹感的意识、进食的感官体验以及对食物的情绪反应。 该计划旨在解决食物素养、体育素养和社交情感学习问题。 它应用了各种已建立的正念和认知行为疗法的原则以及《半块饼干的乐趣：利用正念减肥并结束与食物的斗争》一书。 它以基于正念的饮食意识培训的组成部分为基础。 运动练习包括成对和团体的基本姿势，以及呼吸意识技巧，以促进与身体感觉和精神状态的正念联系。
无干预：控制组
标准体育 该组的参与者像往常一样继续进行常规体育课程，没有整合任何正念练习。 这个控制臂涉及为大学体育课设计的标准活动和课程，其中可能包括与健康和健身相关的各种体育锻炼、运动和理论指导。

研究衡量的是什么？

主要结果指标

结果测量
措施说明
大体时间
食品素养评估问卷（FLEQ-Ch）
大体时间：基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
将使用食品素养评估问卷（FLEQ-Ch）来评估食品素养知识的改善情况。 该调查问卷包含 15 个项目，分为三个主要维度：规划和管理、选择和准备。 它评估参与者与做出明智的食物选择相关的知识。 参与者使用 4 点李克特量表回答每个项目，范围从 0（从不）到 3（总是）。 总分范围为0至45，分数越高表明食物素养水平越高。
基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
正念饮食问卷（MEQ）
大体时间：基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
将使用 Framson 等人设计的正念饮食问卷 (MEQ) 来评估正念饮食行为的改善。 （2009）。 该调查问卷包含 28 项内容，从五个分量表评估饮食行为：意识、分心、抑制解除、情绪反应和外部线索。 参与者对 4 点李克特量表进行评分，从 1（从不/很少）到 4（通常/总是）。 MEQ 总分计算为所有分量表分数的平均值，范围从 28 到 112。 分数越高，正念饮食行为的程度越高。
基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
24小时膳食摄入量记录
大体时间：基线、每次正念课程、干预后立即（8周）和干预后一个月（4周后）。
将通过 24 小时饮食摄入记录来评估食物素养的改善情况。 该指标评估参与者保持均衡饮食习惯的能力。 每次正念课程当天以及参与者填写问卷的当天都会测量 24 小时饮食摄入量。
基线、每次正念课程、干预后立即（8周）和干预后一个月（4周后）。
感知身体素养工具（PPLI）
大体时间：基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
体育素养的提高将使用感知体育素养工具（PPLI）进行评估。 该工具由三个分量表的 9 个项目组成：知识和理解、自我表达和与他人的沟通以及自我意识和自信。 知识和理解量表评估参与者对运动健康益处的态度和认识。 自我表达和与他人的沟通子量表评估参与者的社交技能和对自然环境的信心。 自我意识和自信分量表评估参与者的身体健康和自我管理技能。 该工具由 9 个项目组成，按照 5 点李克特量表进行评分，范围从 1（强烈不同意）到 5（强烈同意）。 PPLI 的总分范围为 9 至 45，分数越高表明感知的体育素养水平越高。
基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
国际身体活动问卷（IPAQ-SF）
大体时间：基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
将使用国际体力活动问卷（IPAQ-SF）评估体力活动水平的增强情况。 该指标评估过去 7 天内各种体力活动的频率和持续时间。 它包含 7 个项目。 IPAQ-SF 的总分以每周任务代谢当量 (MET) 分钟计算，反映了每种活动的能量消耗。 最低分数为每周​​ 0 MET 分钟，表示没有体力活动，而没有固定的最高分数，因为它取决于报告的活动持续时间和频率。 IPAQ-SF 得分越高表明体力活动水平越高，反映出能量消耗越大。
基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
国际体能量表（IFIS）
大体时间：基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
自我报告的健身要素的增强将使用国际健身量表（IFIS）进行评估。 该指标评估参与者的总体健康状况、心肺健康状况、肌肉力量、速度和敏捷性以及灵活性（1 = 非常差，2 = 差，3 = 一般，4 = 良好，5 = 非常好）。 IFIS由5个项目组成，总分为5到25分之间的单项得分之和。 分数越高代表在评估的不同维度上感知到的身体健康状况越好。
基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
社交和情感能力问卷 (SEC-Q)
大体时间：基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
将使用 Zych 等人开发的社交和情感能力问卷 (SEC-Q) 来评估社交情感能力的发展。 （2018）。 该调查问卷包含 16 项内容，从四个维度衡量社会情感能力：自我意识、自我管理和动机、社会意识和亲社会行为以及决策。 每个项目均按 5 点李克特量表评分，范围从 1（强烈不同意）到 5（强烈同意）。 总分是通过将所有子量表分数（从 16 到 80）相加计算得出的。 分数越高，社交和情感能力越强。
基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
社会情感学习量表-青少年形式（SELS-YF）
大体时间：基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
使用由 Karacan-Özdemir 和 Büyükçolpan (2021) 开发的社会情绪学习量表 - 青少年形式 (SELS-YF) 进行测量。 这份包含 20 项的调查问卷根据学术、社交和情感学习协作 (CASEL) 模型 (2003)，从五个维度衡量 18-24 岁个人的社交情感学习技能：自我意识、学术自我调节、社会意识、建立关系的技能和负责任的决策技能。 参与者按照 5 点李克特量表进行评分，从 1（从不）到 5（总是）。 总分范围从20到100，分数越高，社交情感学习能力越强。
基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。

次要结果测量

结果测量
措施说明
大体时间
情绪调节困难量表简表 (DERS-SF)
大体时间：基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
将使用情绪调节困难量表简表（DERS-SF）来评估情绪调节的改善。 该指标评估参与者有效调节情绪的能力。 参与者按照 5 点李克特量表对每个项目进行评分，表明这些项目适用于他们的频率，从 1（几乎从不）到 5（几乎总是）。 每个子量表分数均以其相应项目的总分计算，而 DERS-SF 总分则通过将所有 18 个项目相加计算得出。 其结果范围为 18 至 90，分数越高表明情绪调节困难越大。
基线、干预后立即（8 周）和干预后 1 个月（4 周后）。
感知压力量表 (PSS-10)
大体时间：基线、干预后立即（8周）和干预后一个月（4周后）
将使用感知压力量表 (PSS-10) 来评估压力水平的降低。 该指标评估参与者认为自己的生活不可预测、无法控制和超负荷的程度。 每个问题的得分从 0（从不）到 4（经常）。 问题 1 至 3 采用直接评分方法进行评估，而问题 4 至 8 采用反向评分方法进行评估。 PSS-10 总分是通过将每个项目的分数相加计算得出的，各个项目的分数范围为 0 到 40。 分数越高，感知到的压力水平就越高。
基线、干预后立即（8周）和干预后一个月（4周后）

合作者和调查者

在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。

赞助

University of Macau

调查人员

  • 首席研究员：SiMan LEI, Doctoral、University of Macau

研究记录日期

这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。

研究主要日期

学习开始 (实际的)

2024年9月18日

初级完成 (估计的)

2026年12月31日

研究完成 (估计的)

2029年8月31日

研究注册日期

首次提交

2024年7月24日

首先提交符合 QC 标准的

2024年8月2日

首次发布 (实际的)

2024年8月6日

研究记录更新

最后更新发布 (实际的)

2025年5月15日

上次提交的符合 QC 标准的更新

2025年5月12日

最后验证

2024年9月1日

更多信息

与本研究相关的术语

关键字

其他研究编号

  • HE-0138-2024

计划个人参与者数据 (IPD)

计划共享个人参与者数据 (IPD)？

不

药物和器械信息、研究文件

研究美国 FDA 监管的药品

不

研究美国 FDA 监管的设备产品

不

在美国制造并从美国出口的产品

不

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