补充植物甾醇对非酒精性脂肪肝患者血清脂质、肝酶、胰岛素、脂联素和炎症状态的影响

将进行一项随机、双盲、安慰剂对照、平行实验试验，以探索补充植物甾醇对 NAFLD 的治疗潜力。 NAFLD 患者将从约旦大学医院胃肠病学和肝病科招募。

40名年龄小于70岁、经肝脏超声诊断为NAFLD且愿意参加的成年患者将被邀请参加临床试验，并被告知可以随时退出研究。

有任何肝移植史、任何类型肝炎检测呈阳性、自身免疫性肝炎、饮酒、当前使用皮质类固醇或抗生素、体重快速减轻、心力衰竭、肾脏疾病、孕妇和哺乳期妇女、BMI高于40的患者、或无意中体重减轻 5% 的患者，以及在研究三个月内服用其他补充剂的患者将被排除。

专业医生将对患者进行检查，确认诊断，并确保所有志愿者都符合纳入标准。

使用 randomization.com 上的随机数生成器将 40 名患者随机分为两组；植物甾醇组（n = 20）将接受2.0克口服植物甾醇胶囊粉末，每天随餐服用，对照组（n = 20）将每天接受2.0克安慰剂胶囊（微晶纤维素）。 每次干预将持续两个月，实际干预阶段之前将有两周的磨合期，在此期间，参与者将被要求避免在饮食中摄入高甾烷醇和甾醇。

在整个研究期间，患者将遵循习惯饮食，但会建议避免高脂肪食物，还将监测他们的体力活动，并在基线（第0周）评估饮食习惯和体力活动的数据以及研究结束后（第 8 周）。 所有参与者将被要求每两周到诊所领取补充剂并填写所需的调查问卷和补充剂消耗清单。