盛宴围产期支持计划

拉丁美洲人在怀孕期间面临不良健康结果的风险较高，这对亲生父母和婴儿都有潜在的长期慢性健康问题的影响。 虽然在怀孕期间促进健康饮食是一项很有前途的策略，但针对饮食行为的干预措施产生的结果好坏参半，并且缺乏在有需要的社区中广泛传播。 与社区组织合作可以增强文化相关性，与拉丁裔家庭建立信任，并提高计划的覆盖范围和有效性。 食品教育共同支持 (FEAST) 是一项以社区为基础的计划，旨在促进洛杉矶多元化、资源匮乏的城市人口的健康饮食、福祉和健康公平。 新开发的 FEAST 围产期支持计划 (PSP) 旨在通过提供饮食心理教育、技能培养和社会支持，以及解决食品获取障碍的杂货礼品卡的额外组成部分，为怀孕和产后的个人提供支持。 本研究提出了一项随机对照试验，以评估 FEAST PSP 在增强孕妇饮食结果、整体健康和社会认知前体方面的可行性和初步功效。 该研究将招募 40 名孕妇（>70% 拉丁裔），随机分配到两个不同组中的一组：核心 PSP 组（持有 15 美元的健康新鲜食品礼品卡（PSP+礼品卡））和候补对照组。 干预前和干预后评估将包括问卷、饮食回忆、身体测量和访谈，以评估项目的看法。 具体目标包括评估计划的可行性和可接受性（即覆盖范围、保留率和参与者认知），并确定对改变饮食、自我报告的健康状况和心脏代谢风险因素的社会认知和行为方面的初步功效。 该项目符合改善南加州拉丁裔家庭健康状况的目标，并支持 FEAST 改善个人在怀孕期间和整个生命周期的健康和福祉的战略目标。 研究结果将为项目的完善和未来 NIH 资助 FEAST PSP 的严格评估提供信息。