Программа перинатальной поддержки FEAST

Латиноамериканцы сталкиваются с повышенным риском неблагоприятных последствий для здоровья во время беременности, что влияет как на рожающего родителя, так и на ребенка с потенциальными долгосрочными хроническими заболеваниями. Хотя пропаганда здорового питания во время беременности является многообещающей стратегией, меры, направленные на изменение пищевого поведения, дали неоднозначные результаты и не получили широкого распространения среди нуждающихся сообществ. Сотрудничество с общественными организациями может повысить культурную значимость, укрепить доверие среди латиноамериканских семей, а также улучшить охват и эффективность программ. Совместная поддержка доступа к продовольственному образованию (FEAST) — это общественная программа, которая способствует здоровому питанию, благополучию и справедливости в отношении здоровья для разнообразного городского населения Лос-Анджелеса с ограниченными ресурсами. Недавно разработанная Программа перинатальной поддержки FEAST (PSP) направлена ​​на поддержку людей во время беременности и послеродового периода путем предоставления диетического психологического образования, развития навыков и социальной поддержки, а также дополнительного компонента подарочных карт на продукты для устранения барьеров в доступе к продуктам питания. В этом исследовании предлагается рандомизированное контролируемое пилотное исследование для оценки осуществимости и предварительной эффективности FEAST PSP в улучшении диетических результатов, общего состояния здоровья и социально-когнитивных показателей у беременных. В исследовании примут участие 40 взрослых беременных (>70% латиноамериканцев), случайно распределенных в одну из двух разных групп: основная PSP с подарочной картой на здоровые свежие продукты на 15 долларов (PSP + подарочная карта) и контрольная группа из списка ожидания. Оценки до и после вмешательства будут включать анкетирование, воспоминания о диете, физические измерения и интервью для оценки восприятия программы. Конкретные цели включают оценку осуществимости и приемлемости программы (т. е. охвата, удержания и восприятия участников) и определение предварительной эффективности изменения социально-когнитивных и поведенческих аспектов диеты, самооценки здоровья и кардиометаболических факторов риска. Проект соответствует целям улучшения состояния здоровья латиноамериканских семей в Южной Калифорнии и поддерживает стратегические цели FEAST по улучшению здоровья и благополучия людей во время беременности и на протяжении всей жизни. Полученные результаты послужат основой для доработки программы и будущих грантов NIH для тщательной оценки FEAST PSP.