Programme de soutien périnatal FEAST

Les personnes latino-américaines sont confrontées à un risque élevé de problèmes de santé pendant la grossesse, affectant à la fois le parent biologique et le bébé souffrant de problèmes de santé chroniques potentiels à long terme. Bien que la promotion d’une alimentation saine pendant la grossesse soit une stratégie prometteuse, les interventions ciblant les comportements alimentaires ont donné des résultats mitigés et manquent de diffusion à grande échelle dans les communautés dans le besoin. Collaborer avec des organisations communautaires pourrait améliorer la pertinence culturelle, renforcer la confiance avec les familles latino-américaines et améliorer la portée et l'efficacité du programme. Food Education Access Support Together (FEAST) est un programme communautaire qui promeut une alimentation saine, le bien-être et l'équité en matière de santé pour les populations urbaines diverses et sous-financées de Los Angeles. Le nouveau programme de soutien périnatal FEAST (PSP) vise à soutenir les individus tout au long de la grossesse et du post-partum en leur fournissant une psychoéducation alimentaire, un renforcement des compétences et un soutien social, avec une composante supplémentaire de cartes-cadeaux d'épicerie pour surmonter les obstacles à l'accès à la nourriture. Cette étude propose un essai pilote contrôlé randomisé pour évaluer la faisabilité et l'efficacité préliminaire du FEAST PSP pour améliorer les résultats alimentaires, la santé globale et les précurseurs socio-cognitifs chez les personnes enceintes. L'étude recrutera 40 adultes enceintes (> 70 % Latino) assignées au hasard à l'un des deux groupes différents : PSP de base avec une carte-cadeau de 15 $ pour des aliments frais et sains (PSP + carte-cadeau) et un groupe témoin sur liste d'attente. Les évaluations pré- et post-intervention comprendront des questionnaires, des rappels alimentaires, des mesures physiques et des entretiens pour évaluer les perceptions du programme. Les objectifs spécifiques comprennent l'évaluation de la faisabilité et de l'acceptabilité du programme (c'est-à-dire la portée, la rétention et les perceptions des participants) et la détermination de l'efficacité préliminaire sur la modification des aspects socio-cognitifs et comportementaux de l'alimentation, de l'état de santé autodéclaré et des facteurs de risque cardiométaboliques. Le projet s'aligne sur les objectifs d'amélioration des résultats de santé dans les familles latino-américaines du sud de la Californie et soutient les objectifs stratégiques de FEAST visant à améliorer la santé et le bien-être des individus pendant la grossesse et tout au long de la vie. Les résultats éclaireront le perfectionnement du programme et les futures subventions des NIH pour une évaluation rigoureuse du FEAST PSP.