牛奶与小麦蛋白的摄入量可最大限度地提高健康老年人的全身蛋白质合成率 (Plant-IAAO)
2025年1月14日 更新者：Maastricht University Medical Center
膳食蛋白质的摄入对于组织更新和生长至关重要。
目前蛋白质摄入量的建议基于使用鸡蛋蛋白作为参考蛋白质的研究。
鸡蛋蛋白是一种高品质的动物蛋白。
蛋白质质量由（必需）氨基酸的组成和消化率决定。
因此，不同的蛋白质具有不同的品质。
由于环境危机，越来越多的人消耗更多的植物蛋白。
与动物蛋白相比，这些植物蛋白的蛋白质质量通常较低。
因此，本研究的目的是调查最佳蛋白质摄入量是否取决于蛋白质质量。
将高质量动物性蛋白质（牛奶）的最佳蛋白质摄入量与低质量植物性蛋白质（小麦）的最佳蛋白质摄入量进行比较。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (估计的)
24
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习联系方式
- 姓名：Luc van Loon
- 电话号码：0031 43 388 1743
- 邮箱：l.vanloon@maastrichtuniversity.nl
学习地点
-
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Limburg
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Maastricht、Limburg、荷兰
- Maastricht University Medical Center+
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接触：
- Loïs Reijnders
-
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
- 年长者
接受健康志愿者
是的
描述
纳入标准：
- 年龄在65-85岁之间
- 体重指数在18.5-30 kg*m^-2之间
- 健康、休闲活跃（每周最多一次强化运动训练）
- 无身体限制（即能够独立进行与日常生活相关的所有活动）
排除标准：
- 吸烟
- 确诊的肌肉骨骼疾病
- 使用任何已知会影响蛋白质代谢的药物（即皮质类固醇、非甾体抗炎药）
- 长期使用抑制胃酸的药物或抗凝血剂
- 过去3个月体重不稳定
- 诊断的胃肠道疾病或疾病
- 近2个月献血次数
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：并行分配
- 屏蔽：三倍
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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有源比较器：牛奶
含有乳蛋白氨基酸成分的饮料
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牛奶蛋白成分中含有氨基酸的饮料
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有源比较器：小麦
含有小麦蛋白氨基酸成分的饮料
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含有小麦蛋白成分中氨基酸的饮料
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
大体时间 |
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根据牛奶蛋白或小麦蛋白的消耗量，为最大限度地提高老年人的全身蛋白质合成率，蛋白质摄入量存在差异
大体时间：从入组到研究结束7周
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从入组到研究结束7周
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次要结果测量
结果测量 |
大体时间 |
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基于乳蛋白的健康老年人全身蛋白质合成率最大化的估计平均需求量 (EAR)
大体时间：从入组到研究结束7周
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从入组到研究结束7周
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推荐每日摄入量 (RDA)，以最大限度地提高老年人基于乳蛋白的全身蛋白质合成率
大体时间：从入组到研究结束7周
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从入组到研究结束7周
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基于小麦蛋白的老年人全身蛋白质合成率最大化的估计平均需求量 (EAR)
大体时间：从入组到研究结束7周
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从入组到研究结束7周
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推荐每日摄入量 (RDA)，以最大限度地提高老年人基于小麦蛋白的全身蛋白质合成率
大体时间：从入组到研究结束7周
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从入组到研究结束7周
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (估计的)
2025年3月1日
初级完成 (估计的)
2027年1月1日
研究完成 (估计的)
2027年1月1日
研究注册日期
首次提交
2025年1月14日
首先提交符合 QC 标准的
2025年1月14日
首次发布 (实际的)
2025年3月25日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2025年3月25日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2025年1月14日
最后验证
2025年1月1日
更多信息
与本研究相关的术语
关键字
其他研究编号
- METC 24-051
计划个人参与者数据 (IPD)
计划共享个人参与者数据 (IPD)？
未定
IPD 计划说明
数据将根据要求提供
药物和器械信息、研究文件
研究美国 FDA 监管的药品
不
研究美国 FDA 监管的设备产品
不
在美国制造并从美国出口的产品
不
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