支持大学生向可持续和健康的饮食行为过渡：一种生活实验室的方法。

都柏林大学学院（UCD）生活实验室（LL）是一系列小型研究，旨在制定，实施和评估策略和干预措施，以支持大学生向可持续健康饮食的过渡。 LL将使用涉及已建立的LL方法的以参与者为中心的过程，利益相关者和学生积极进食研究设计。 下面详细描述了UCD计划的基线数据收集测量，然后概述了一系列计划的研究。 随着LL的进展，每个的最终设计和结果将演变。

将招募两个小组参加UCD计划：a）UCD学生参与者，b）利益相关者参与者在UCD Belfield校园内或连接。 在下面，学生和利益相关者参与LL分别详细介绍。

1. 学生参与者

   LL研究将招募多达500名健康学生（18-30岁）参加UCD Belfield校园，以加入UCD Plan'eat'eat ll Citizen小组。 成功筛选和完成知情同意书后，将邀请参与者加入UCD Plan'eat ll Citizen面板，然后完成最初的基线数据收集，如下所述。 在完成基线数据收集措施后，UCD计划中的参与者随后将被邀请参加一系列研究（下面的研究1-3），每个研究将构成单独的注册。 还将邀请学生参加可持续和健康的饮食相关活动/活动。 在基线数据收集之后，随后参与LL系列研究（研究1-3）和事件/活动对于招募到UCD Plan'eat ll公民小组的所有参与者都是可选的。

   Plan'eat LL公民面板数据收集：LL基线

   遵循知情同意，将要求所有参与者招募到UCD Plan'eat ll Citizen小组，以完成人口，健康和生活方式问卷，与饮食有关的调查表以及饮食评估。 与饮食相关的问卷将检查饮食态度和行为，包括可持续和健康食品选择的障碍和推动者，营养知识，可持续的食品素养，自我效能，自我调节，食物新恐惧症，变化阶段以及自我报告行为自动自动化指数。 饮食评估将包括：最多3次在线24小时饮食召回（AIM：2个非连续的工作日和1个周末日）通过基于Web的饮食召回工具，Foodbook24。 所有数据将使用安全的在线数据收集平台收集。

   Plan'eat LL公民面板数据收集：LL端点

   在整体LL研究结束或参与者在UCD完成学习过程时，将要求所有参与的学生招募到Plan'eat'eat ll公民小组（上面详细介绍），以完成人口统计学，健康和生活方式调查表，与饮食相关的调查表和饮食评估。 与饮食相关的问卷将检查饮食态度和行为，包括可持续和健康食品选择的障碍和推动者，营养知识，可持续的食品素养，自我效能，自我调节，食物新恐惧症，变化阶段以及自我报告行为自动自动化指数。 饮食评估将包括：最多3次在线24小时饮食召回（AIM：2个非连续的工作日和1个周末日）通过基于Web的饮食召回工具，Foodbook24。 所有数据将使用安全的在线数据收集平台收集。

   UCD Plan'eat ll公民面板流程评估：

   在总体LL研究结束时，将邀请UCD学生参与者完成研究评估问卷。 此外，在LL研究结束时，还将邀请UCD学生参与者的子样本参与焦点小组或一对一的访谈，以探索包括他们的研究经验，研究的可接受性，影响参与率的因素（例如，障碍，障碍和支持者），研究参与以及改善的建议。 但是，与LL方法一致，随着LL研究的进行，评估细节将得到更全面的清晰度和确认。

   Plan'eat LL公民小组研究1：以行为为中心的个性化营养干预措施，以促进大学生的可持续和健康饮食：可行性试点研究。

   研究1的目的是与对照的个性化营养干预措施相比，测试一种新颖的，以行为为中心的个性化营养干预的疗效，可行性和可接受性，以提高对大学生的可持续和健康饮食的依从性。 这项研究形成了单独的注册（clinicaltrials.gov ID：NCT06631469）。

   Plan'eat LL公民小组研究2：一种个性化的营养干预措施，具有量身定制的行为支持，以促进大学生的可持续和健康饮食。

   研究2的目的是与对照个性化的营养干预措施（无量身定制的行为支持）相比，测试新型的个性化营养干预措施，并具有量身定制的行为支持的功效，以提高对大学生的可持续和健康饮食的依从性。 研究2将从研究1中纳入关键的见解和学习（包括研究1的过程评估）。 这项研究将形成单独的注册。

   Plan'eat LL公民小组研究3：共同创造食品环境干预措施，以促进大学环境中的可持续和健康饮食。

   研究3的目的是与我们的利益相关者在UCD食品环境中共同创建干预措施，以在校园内促进可持续和健康的饮食。 这项研究将形成单独的注册。

2. 利益相关者参与者

这项UCD计划“ LL研究”将招募n = 20个利益相关者。 成功完成知情同意书后，利益相关者将在LL研究的整个研究期间定期在几个时间点进行非正式咨询，内容涉及他们对LL研究的反馈和意见。

过程评估：

在总体LL研究结束时，将邀请利益相关者参加一对一的半结构化访谈，以探索包括他们的研究经验，研究的可接受性，影响参与率的因素（例如，障碍和启用者），研究参与和改进建议。 但是，与LL方法一致，随着LL研究的进行，评估细节将得到更全面的清晰度和确认。