Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Stödande universitetsstudenter övergång mot hållbart och hälsosamt dietbeteenden: en levande labbmetod.

4 februari 2026 uppdaterad av: University College Dublin

Stödande universitetsstudenters övergång mot hållbart och hälsosamt dietbeteenden: en levande labbmetod.

Syftet med denna studie är att testa effektiviteten, genomförbarheten och acceptabiliteten för UCD -planen Living Lab för att främja hållbart och hälsosamt dietbeteen bland universitetsstudenter. Denna studie kommer att jämföra inom deltagarnas förändringar i dietrelaterade förspecifika resultat (detaljerade nedan) vid Living Lab-baslinjen och slutpunkten och undersöka skillnader mellan deltagarnas engagemangsnivåer (t.ex. lågt engagemang kontra högt engagemang) i Living Lab-studier och händelser/ aktiviteter.

Studieöversikt

Status

Rekrytering

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

University College Dublin (UCD) Living Lab (LL) är en serie små studier utformade för att utveckla, implementera och utvärdera strategier och interventioner för att stödja universitetsstudenternas övergång till en hållbar och hälsosam kost. LL kommer att använda en deltagarcentrerad process som involverar etablerad LL-metodik, med intressenter och studenter som aktivt matar in i studiedesignen. Baslinjen och slutpunkten för insamling av data för UCD -plan'eat ll beskrivs i detalj nedan, följt av en översikt av en serie planerade studier. Den slutliga designen och utfallet för var och en kommer att utvecklas när LL fortskrider.

Två grupper kommer att rekryteras till UCD Plan'eat LL: A) UCD -studentdeltagare, och b) deltagare i intressenter, på eller anslutna till UCD Belfield campus. Student- och intressenternas engagemang i LL beskrivs separat nedan.

  1. Studentdeltagare

    LL-studien kommer att rekrytera upp till N = 500 friska studenter (i åldern 18-30 år) som deltar på UCD Belfield Campus för att gå med i UCD Plan'eat LL Citizen Panel. Efter framgångsrik screening och slutförande av informerat samtycke kommer deltagarna att bjudas in att gå med i UCD Plan'eat LL Citizen Panel och sedan slutföra en initial basinsamling av baslinjen, som beskrivs nedan. Efter genomförandet av åtgärder för insamling av baslinjen kommer deltagarna inom UCD Plan'eat LL Citizen-panelen därefter att bjudas in att delta i en serie studier (studie 1-3 beskrivs nedan), som vardera kommer att bilda en separat registrering. Studenter kommer också att uppmanas att delta i hållbara och hälsosamma dietrelaterade evenemang/ aktiviteter. Efter insamling av baslinjedata är efterföljande deltagande i LL-serien av studier (studie 1-3) och händelser/ aktiviteter valfritt för alla deltagare som rekryteras till UCD-planen LL Citizen Panel.

    Plan'eat LL Citizen Panel Data Insamling: LL Baseline

    Efter informerat samtycke kommer alla deltagare rekryterade till UCD Plan'eat LL Citizen Panel att uppmanas att fylla i ett demografiskt, hälso- och livsstilsfrågeformulär, ett dietrelaterat frågeformulär och dietbedömning. Det dietrelaterade frågeformuläret kommer att undersöka dietens attityder och beteenden, inklusive hinder och möjliggörare av hållbara och hälsosamma livsmedelsval, näringskunskap, hållbar matkunskap, själveffektivitet, självreglering, matneofobi, förändringsstadium och självrapportens beteendemässighetsindex. Dietbedömningen kommer att inkludera: upp till 3 online 24-timmars dietåterkallelser (AIM: 2 icke-konsekutiva vardagar och 1 helgdag) via det webbaserade dietåterkallningsverktyget, Foodbook24. All data kommer att samlas in med en säker plattform för datainsamling online.

    Plan'eat LL Citizen Panel Data Insamling: LL Endpoint

    I slutet av den övergripande LL-studien eller när deltagarna avslutar sin studie på UCD kommer alla deltagande studenter rekryterade till Plan'eat LL Citizen-panelen (detaljerad ovan) att uppmanas att genomföra en demografisk, hälso- och livsstilsfrågeformulär, ett dietrelaterat frågeformulär och dietbedömning. Det dietrelaterade frågeformuläret kommer att undersöka dietens attityder och beteenden, inklusive hinder och möjliggörare av hållbara och hälsosamma livsmedelsval, näringskunskap, hållbar matkunskap, själveffektivitet, självreglering, matneofobi, förändringsstadium och självrapportens beteendemässighetsindex. Dietbedömningen kommer att inkludera: upp till 3 online 24-timmars dietåterkallelser (AIM: 2 icke-konsekutiva vardagar och 1 helgdag) via det webbaserade dietåterkallningsverktyget, Foodbook24. All data kommer att samlas in med en säker plattform för datainsamling online.

    UCD Plan'eat LL Citizen Panel Process Evaluation:

    I slutet av den övergripande LL -studien kommer UCD -studentdeltagare att bjudas in för att fylla i ett frågeformulär för studieutvärdering. Dessutom kommer ett undersampel av UCD-studentdeltagare också att bjudas in att delta i fokusgrupper eller en-till-en-intervjuer i slutet av LL-studien för att utforska ämnen som omfattar, till exempel deras studieupplevelse, studie acceptans, faktorer som påverkar deltagandegraden (t.ex. barriärer och möjliggörare), studieengagemang och förslag till förbättring. I linje med LL -metodiken kommer emellertid utvärderingsdetaljerna att vara mer fullständiga artikulerade och bekräftade när LL -studien fortskrider.

    Plan'eat LL Citizen Panel Study 1: Behaviourfokuserad personlig näringsintervention för att främja hållbara och hälsosamma dieter hos universitetsstudenter: en genomförbarhetspilotstudie.

    Syftet med studie 1 är att testa effektiviteten, genomförbarheten och acceptabiliteten för en roman, beteendemässig fokuserad personlig näringsintervention jämfört med en kontroll personlig näringsintervention för att förbättra efterlevnaden av hållbara och hälsosamma dieter hos universitetsstudenter. Denna studie har bildat en separat registrering (ClinicalTrials.gov ID: NCT06631469).

    Plan'eat LL Citizen Panel Study 2: En personlig näringsintervention med skräddarsytt beteendestöd för att främja hållbara och hälsosamma dieter hos universitetsstudenter.

    Syftet med studie 2 är att testa effekten av en ny personlig näringsintervention med skräddarsytt beteendestöd jämfört med en kontroll personlig näringsintervention (utan skräddarsytt beteendestöd) för att förbättra efterlevnaden av hållbara och hälsosamma dieter hos universitetsstudenter. Studie 2 kommer att innehålla viktiga insikter och inlärningar från studie 1 (inklusive processutvärderingen från studie 1). Denna studie kommer att bilda en separat registrering.

    Plan'eat LL Citizen Panel Study 3: Samskapande matmiljöinterventioner för att främja hållbara och hälsosamma dieter i universitetsmiljön.

    Syftet med studie 3 är att skapa interventioner i UCD-livsmedelsmiljöer med våra intressenter för att främja hållbara och hälsosamma dieter på campus. Denna studie kommer att bilda en separat registrering.

  2. Deltagare

Denna UCD -plan'eat LL -studie kommer att rekrytera N = 20 intressenter. Efter framgångsrikt avslutat informerat samtycke kommer intressenter att regelbundet konsulteras informellt vid flera tidpunkter under hela LL -studien angående deras feedback och input på LL -studier.

Processutvärdering:

I slutet av den övergripande LL-studien kommer intressenter att bjudas in att delta i en-till-en semistrukturerade intervjuer för att utforska ämnen som omfattar, till exempel, deras studieupplevelse, studier acceptabilitet, faktorer som påverkar deltagandegraden (t.ex. hinder och möjliggörare), studieutbildning och förslag till förbättringar. I linje med LL -metodiken kommer emellertid utvärderingsdetaljerna att vara mer fullständiga artikulerade och bekräftade när LL -studien fortskrider.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Beräknad)

520

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studiekontakt

  • Namn: Prof Eileen R Gibney, PhD (Prof)
  • Telefonnummer: + 353 1 7162819
  • E-post: eileen.gibney@ucd.ie

Studera Kontakt Backup

Studieorter

  • Irland
      • Dublin, Irland
        • Rekrytering
        • University College Dublin
        • Kontakt:
        • Kontakt:
        • Huvudutredare:
          • Prof. Eileen R Gibney, PhD (Prof)

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

  • Vuxen

Tar emot friska volontärer

Ja

Beskrivning

Studentdeltagare:

Inkluderingskriterier:

  • Var en UCD-student (i åldern 18-30 år) som deltar på Belfield Campus.
  • Var en frisk vuxen mellan 18-30 år gammal och i god allmän hälsa.

Uteslutningskriterier:

  • Delta inte i UCD Belfield Campus.
  • Är under 18 år eller över 30 år.
  • Har en diagnos av ett akut eller kroniskt medicinskt tillstånd som kan störa resultatens resultat. Sådana diagnoser inkluderar (men är inte begränsade till) hjärt -kärlsjukdom, diabetes mellitus, cancer (under de senaste 5 åren) etc.

Deltagare av intressenter:

Inkluderingskriterier:

- Intressent på eller ansluten till UCD -campus.

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Övrig
  • Tilldelning: N/A
  • Interventionsmodell: Sekventiell tilldelning
  • Maskning: Ingen (Open Label)

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Living Lab-tillvägagångssätt för att förbättra hållbara och hälsosamma kostvanor.
Living Lab-baslinjemätningar, inbjudan till Studie 1 och Studie 2 samt evenemang/aktiviteter (valfritt), och LL-slutmätningar.
Beteende: Living Lab-tillvägagångssätt för att förbättra hållbara och hälsosamma kostvanor
Living Lab-baslinjemätningar, plus inbjudningar till Studie 1 och Studie 2 och evenemang/aktiviteter (frivilliga), samt LL-slutmätningar.

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Living Lab: Legume Intag (gram per dag)
Tidsram: 32 månader
Studentdeltagare kommer att spela in sin diet vid LL-baslinjen (vanligt diet) och LL Endpoint (interventionsdiet) med hjälp av en online 24-timmars återkallningsmetod. BEDAL INTAGE kommer att beräknas med hjälp av dietintagsposter (baslinje: upp till 3x 24-timmars återkallelser; slutpunkt: upp till 3x 24-timmars återkallelser). Det primära resultatmåttet är förändringen i baljväxtintag (g/ dag) som ett resultat av interventionen.
32 månader

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Living Lab: Växtbaserat matintag (gram per dag)
Tidsram: 32 månader
Studentdeltagare kommer att spela in sin diet vid LL-baslinjen (vanligt diet) och LL Endpoint (interventionsdiet) med hjälp av en online 24-timmars återkallningsmetod. Växtbaserat matintag kommer att beräknas med hjälp av dietintagsposter (baslinje: upp till 3x 24-timmars återkallelser; slutpunkt: upp till 3x 24-timmars återkallelser). Det sekundära resultatmåttet är förändringen i växtbaserat matintag (g/ dag) som ett resultat av interventionen.
32 månader
Living Lab: Fruktintag (gram per dag)
Tidsram: 32 månader
Studentdeltagare kommer att spela in sin diet vid LL-baslinjen (vanligt diet) och LL Endpoint (interventionsdiet) med hjälp av en online 24-timmars återkallningsmetod. Fruktintag kommer att beräknas med hjälp av dietintagsposter (baslinje: upp till 3x 24-timmars återkallelser; slutpunkt: upp till 3x 24-timmars återkallelser). Det sekundära resultatmåttet är förändringen i fruktintag (g/ dag) som ett resultat av interventionen.
32 månader
Living Lab: Vegetabiliskt intag (gram per dag)
Tidsram: 32 månader
Studentdeltagare kommer att spela in sin diet vid LL-baslinjen (vanligt diet) och LL Endpoint (interventionsdiet) med hjälp av en online 24-timmars återkallningsmetod. Vegetabiliskt intag kommer att beräknas med hjälp av dietintagsposter (baslinje: upp till 3x 24-timmars återkallelser; slutpunkt: upp till 3x 24-timmars återkallelser). Det sekundära utfallsmåttet är förändringen i grönsaksintag (g/ dag) som ett resultat av interventionen.
32 månader
Living Lab: Köttintag (gram per dag)
Tidsram: 32 månader
Studentdeltagare kommer att spela in sin diet vid LL-baslinjen (vanligt diet) och LL Endpoint (interventionsdiet) med hjälp av en online 24-timmars återkallningsmetod. Köttintag kommer att beräknas med hjälp av dietintagsposter (baslinje: upp till 3x 24-timmars återkallelser; slutpunkt: upp till 3x 24-timmars återkallelser). Det sekundära resultatmåttet är förändringen i köttintag (g/ dag) som ett resultat av interventionen.
32 månader
Living Lab: High Fat, Sugar, Salt (HFSS) matintag (gram per dag)
Tidsram: 32 månader
Studentdeltagare kommer att spela in sin diet vid LL-baslinjen (vanligt diet) och LL Endpoint (interventionsdiet) med hjälp av en online 24-timmars återkallningsmetod. Hög fett-, socker- och saltmatintag beräknas med hjälp av dietintagsposter (baslinje: Upp till 3x 24-timmars återkallelser; slutpunkt: upp till 3x 24-timmars återkallelser). Det sekundära utfallsmåttet är förändringen i hög fetthalt, socker och saltmatintag (g/ dag) som ett resultat av interventionen.
32 månader

Andra resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Living Lab: Diet-relaterade växthusgasutsläpp rapporterade som kilogram av koldioxidekvivalenter per dag
Tidsram: 32 månader
Studentdeltagare kommer att spela in sin diet vid LL-baslinjen (vanligt diet) och LL Endpoint (interventionsdiet) med hjälp av en online 24-timmars återkallningsmetod. Dietrelaterade utsläpp av växthusgaser kommer att uppskattas med hjälp av mat-, näringsämnen och matrelaterade utsläppsdatabaser för växthusgaser (mätt som kilogram av koldioxidekvivalenter). Det tertiära resultatmåttet är förändringen i dietrelaterade växthusgasutsläpp (KGCO2-EQ/DAY) som ett resultat av interventionen.
32 månader
Living Lab: Självrapporterade faktorer som påverkar hållbart och hälsosamt kostbeteende: Självrapporterad beteendemässig automatikindex
Tidsram: 32 månader
Studentdeltagare kommer att registrera sin självrapporterade beteendemässig automatik vid LL Baseline och LL Endpoint via ett frågeformulär. Varje deltagares poäng kan variera från 4-28 (med 4 som indikerar låg beteendemässig automatik och 28 som indikerar hög beteendemässig automatik). Det kvartära resultatmåttet är förändringen i deltagarnas självrapporterade beteendemässig automatik som ett resultat av interventionen.
32 månader
Living Lab: Självrapporterade faktorer som påverkar hållbart och hälsosamt dietbeteende: Själveffektivitet
Tidsram: 32 månader
Studentdeltagare kommer att registrera sin självrapporterade själveffektivitet vid LL Baseline och LL Endpoint via ett frågeformulär. Varje deltagares poäng kan variera från 8-40 (med 40 som indikerar större själveffektivitet). Det kvartära resultatmåttet är förändringen i deltagarna självrapporterad själveffektivitet som ett resultat av interventionen.
32 månader
Living Lab -genomförbarhet: Retentionshastigheter
Tidsram: 32 månader
Efter slutförandet av Living Lab Endpoint -åtgärder kommer kvarhållningshastigheter (antal deltagare som slutför slutpunktsåtgärder / antal deltagare som är inskrivna i studien X 100) att beräknas för att bedöma genomförbarhet och acceptans av studier.
32 månader
Living Lab -genomförbarhet: Dataavslutningsgraden
Tidsram: 32 månader
Efter slutförandet av Living Lab Endpoint -åtgärder kommer data slutföringsfrekvenser (antal kompletta datasätt för varje resultatmått / antal deltagare som är inskrivna × 100) att beräknas för att bedöma studie genomförbarhet och acceptabilitet.
32 månader
Living Lab: Processutvärdering
Tidsram: 32 månader
I slutet av LL-studien kommer studentdeltagarna att fylla i ett utvärderingsformulär. Intressentdeltagare och ett urval av studentdeltagare kommer att bjudas in att delta i fokusgrupper eller enskilda intervjuer. Deltagarna kommer att utvärdera Living Lab-studien utifrån ämnen som omfattar, till exempel, deras studieupplevelse, studieacceptabilitet, faktorer som påverkar deltagandet (t.ex. hinder och möjliggörare), studieengagemang, upplevd studieeffektivitet och förbättringsförslag. Formuläret och fokusgrupperna/intervjuerna kommer att styras av Acceptability, Practicality, Effectiveness, Affordability, Spill-over effects, and Equity (APEASE)-kriterierna. Det femfaldiga resultatet är intressent- och studentdeltagarnas utvärdering av LL-studien.
32 månader
Living Lab: Självrapporterade faktorer som påverkar konsumtion av hållbar och hälsosam kost
Tidsram: 32 månader
Studiedeltagarna kommer att registrera sina självrapporterade faktorer (hinder och möjliggörare) som påverkar konsumtionen av hållbar och hälsosam kost för att inkludera följande livsmedelsgrupper: frukt och grönsaker, baljväxter, kött och livsmedel med högt fett-, socker- och saltinnehåll (HFSS), vid LL-baslinjen via ett frågeformulär. För varje livsmedelsgrupp som listas ovan består frågeformuläret av tjugotvå slutna svarsfrågor med en 5-gradig Likertskala (poäng -2 (instämmer helt inte) till +2 (instämmer helt)), och en öppen svarsfråga för att fastställa eventuella ytterligare faktorer för varje livsmedelsgrupp. Deltagarnas självrapporterade faktorer (hinder och möjliggörare) som påverkar konsumtionen av hållbar och hälsosam kost för följande livsmedelsgrupper: frukt och grönsaker, baljväxter, kött och HFSS-livsmedel kommer att analyseras endast vid baslinjen för att karakterisera universitetsstudenters kostrelaterade beteenden. Resultaten kommer att ligga till grund för framtida studier som ska genomföras inom Living Lab.
32 månader
Living Lab: Självrapporterade faktorer som påverkar hållbara och hälsosamma kostvanor: Självreglering av ätbeteende
Tidsram: 32 månader
Studiedeltagare kommer att registrera sin självrapporterade självreglering av ätbeteende vid LL-baslinjen via ett frågeformulär. Varje deltagares poäng kan variera från 5 till 25 (där 25 indikerar högre självreglering). Deltagarnas självrapporterade självreglering kommer att analyseras endast vid baslinjen för att karakterisera universitetsstudenters kostrelaterade beteenden.
32 månader
Living Lab: Självrapporterade faktorer som påverkar hållbara och hälsosamma kostvanor: Matneofobi
Tidsram: 32 månader
Studiedeltagarna kommer att registrera sin självrapporterade matneofobi vid LL-baslinjen via ett frågeformulär. Varje deltagares poäng kan variera från 10 till 70 (där 70 indikerar högre matneofobi). Deltagarnas självrapporterade matneofobi kommer endast att analyseras vid baslinjen för att karakterisera universitetsstudenters dietrelaterade beteenden.
32 månader
Living Lab: Självrapporterade faktorer som påverkar hållbara och hälsosamma kostvanor: Näringskunskap
Tidsram: 32 månader
Studentdeltagarna kommer att registrera sin självrapporterade näringskunskap vid LL-baslinjen via ett frågeformulär. Deltagarnas näringskunskapspoäng kommer att beräknas vid LL-baslinjen. En poäng på noll kommer att tilldelas för felaktiga svar och en poäng på ett kommer att tilldelas för varje korrekt svar, och alla poäng kommer att summeras (där högre poäng indikerar större näringskunskap). Deltagarnas självrapporterade näringskunskap kommer att analyseras endast vid baslinjen för att karakterisera universitetsstudenters kostrelaterade beteenden.
32 månader
Living Lab: Självrapporterade faktorer som påverkar hållbara och hälsosamma kostvanor: Hållbar matkompetens
Tidsram: 32 månader
Studiedeltagarna kommer att registrera sin självrapporterade hållbar matkunskap vid LL-baslinjen via ett frågeformulär. Deltagarnas poäng för hållbar matkunskap kommer att beräknas vid LL-baslinjen. En poäng på noll kommer att tilldelas för felaktiga svar och en poäng på ett kommer att tilldelas för varje korrekt svar, och alla poäng kommer att summeras (där högre poäng indikerar bättre hållbar matkunskap). Deltagarnas självrapporterade hållbar matkunskap kommer att analyseras endast vid baslinjen för att karakterisera universitetsstudenters kostrelaterade beteenden.
32 månader

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

University College Dublin

Samarbetspartners

PLAN'EAT Consortium (https://planeat-project.eu/)

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Faktisk)

26 februari 2024

Primärt slutförande (Beräknad)

31 december 2026

Avslutad studie (Beräknad)

31 december 2026

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

5 mars 2025

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

14 april 2025

Första postat (Faktisk)

22 april 2025

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

9 februari 2026

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

4 februari 2026

Senast verifierad

1 februari 2026

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • LS-23-72-Gibney.
  • 101061023 (Annat bidrag/finansieringsnummer: European Union Horizon Europe)

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

NEJ

IPD-planbeskrivning

I början av studien kommer varje deltagare att få en studiekod tilldelad dem. All data som samlas in från studien kommer att lagras med dessa unika studiekoder. En fil kommer att ställas in som kommer att lagras på en separat plats till studiedata. Den här filen innehåller en lista som kommer att länka varje deltagares kontaktuppgifter till motsvarande ID -kod. All lagrad information kommer att vara lösenordsskyddad och endast tillgänglig för forskargruppen/ namngivna forskare om projektet. I slutet av LL -projektet kommer alla data att anonymiseras. Pseudonymiserad/ anonymiserad data kommer att delas med Plan'eat Partners där så är lämpligt.

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

produkt tillverkad i och exporterad från U.S.A.

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera