Yliopistoopiskelijoiden tukeminen siirtyy kohti kestävää ja terveellistä ruokavalion käyttäytymistä: elävä laboratorio.
Yliopisto -opiskelijoiden siirtymisen tukeminen kestävään ja terveelliseen ruokavalion käyttäytymiseen: elävä laboratorio.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Yksityiskohtainen kuvaus
University College Dublin (UCD) Living Lab (LL) on sarja pieniä tutkimuksia, joiden tarkoituksena on kehittää, toteuttaa ja arvioida strategioita ja interventioita tukemaan yliopisto -opiskelijoiden siirtymistä kohti kestävää ja terveellistä ruokavaliota. LL käyttää osallistujakeskeistä prosessia, joka sisältää vakiintuneen LL-metodologian, kun sidosryhmät ja opiskelijat ruokkivat aktiivisesti tutkimuksen suunnittelua. UCD Plan'eat LL: n perus- ja päätepisteen tiedonkeruumittaukset kuvataan yksityiskohtaisesti alla, mitä seuraa suunniteltujen tutkimusten sarja. Kunkin lopullinen suunnittelu ja lopputulos (t) kehittyvät LL: n edetessä.
Kaksi ryhmää rekrytoidaan UCD Plan'eat LL: a) UCD -opiskelijoiden osallistujiin ja b) sidosryhmien osallistujat UCD Belfieldin kampuksella tai niihin liittyvät niihin. Opiskelijoiden ja sidosryhmien osallistuminen LL: hen on yksityiskohtaisesti erikseen alla.
Opiskelijan osallistujat
LL-tutkimuksessa rekrytoidaan jopa 500 terveellistä opiskelijaa (18–30-vuotiaita), jotka osallistuvat UCD Belfield -kampuksella, liittyäkseen UCD Plan'eat LL Citizen -paneeliin. Onnistuneena tietoisen suostumuksen seulonnan ja päättymisen jälkeen osallistujat kutsutaan liittymään UCD Plan'eat LL Citizen -paneeliin ja suorittamaan sitten alkuperäinen lähtötiedonkeruu, kuten alla on kuvattu. Perustilanteen keräystoimenpiteiden päätyttyä UCD Plan'eat LL Citizen -paneelin osallistujia kutsutaan myöhemmin osallistumaan sarjaan tutkimuksia (tutkimus 1-3 yksityiskohtaisesti alla), jotka kukin muodostavat erillisen rekisteröinnin. Opiskelijoita kutsutaan myös osallistumaan kestävään ja terveelliseen ruokavalioon liittyviin tapahtumiin/ toimintaan. Perustilanteen keräämisen jälkeen myöhempi osallistuminen LL-tutkimussarjaan (tutkimus 1-3) ja tapahtumat/ toiminnot ovat valinnaisia kaikille UCD-suunnitelmaan rekrytoiduille osallistujille.
Plan'eat LL Citizen Panel -tietojen keruu: LL lähtötaso
Tietoisen suostumuksen jälkeen kaikkia UCD-suunnitelmaan rekrytoituja osallistujia pyydetään täyttämään väestö-, terveys- ja elämäntapakysely, ruokavalioon liittyvä kyselylomake sekä ruokavalion arviointi. Ruokavalioon liittyvässä kyselylomakkeessa tarkastellaan ruokavalion asenteita ja käyttäytymistä, mukaan lukien kestävien ja terveellisten ruokavalintojen, ravitsemustietojen, kestävän ruoan lukutaidon, itsetehokkuuden, itsesääntelyn, elintarvikkeiden neofobian, muutoksen vaihe ja itseraportoinnin käyttäytymisen automaattillisuusindeksin esteet ja mahdolliset esteet. Ruokavalion arviointiin sisältyy: enintään 3 online-24 tunnin ruokavalion palautusta (AIM: 2 ei-peräkkäistä arkipäivää ja 1 viikonloppupäivä) verkkopohjaisen ruokavalion palauttamistyökalun, FoodBook24: n kautta. Kaikki tiedot kerätään turvallisen online -tiedonkeruualustan avulla.
Plan'eat LL Citizen Panel -tietojen keruu: LL -päätepiste
Yleisen LL-tutkimuksen lopussa tai kun osallistujat suorittavat opintokurssinsa UCD: ssä, kaikkia osallistuvia opiskelijoita, jotka on rekrytoitu suunnitelmaan LL: n kansalaisten paneeliin (yksityiskohtaisesti edellä), pyydetään täyttämään väestö-, terveys- ja elämäntapakysely, ruokavalioon liittyvä kysely ja ruokavalion arviointi. Ruokavalioon liittyvässä kyselylomakkeessa tarkastellaan ruokavalion asenteita ja käyttäytymistä, mukaan lukien kestävien ja terveellisten ruokavalintojen, ravitsemustietojen, kestävän ruoan lukutaidon, itsetehokkuuden, itsesääntelyn, elintarvikkeiden neofobian, muutoksen vaihe ja itseraportoinnin käyttäytymisen automaattillisuusindeksin esteet ja mahdolliset esteet. Ruokavalion arviointiin sisältyy: enintään 3 online-24 tunnin ruokavalion palautusta (AIM: 2 ei-peräkkäistä arkipäivää ja 1 viikonloppupäivä) verkkopohjaisen ruokavalion palauttamistyökalun, FoodBook24: n kautta. Kaikki tiedot kerätään turvallisen online -tiedonkeruualustan avulla.
UCD Plan'eat LL Citizen Paneel -prosessien arviointi:
Ylimääräisen LL -tutkimuksen lopussa UCD -opiskelijoiden osallistujia kutsutaan täyttämään tutkimuksen arviointikysely. Lisäksi UCD-opiskelijoiden osallistujien osa-näyte kutsutaan myös osallistumaan fokusryhmiin tai yksilöllisiin haastatteluihin LL-tutkimuksen lopussa tutkiakseen aiheita, jotka kattavat esimerkiksi heidän opiskelukokemuksensa, tutkimuksen hyväksyttävyyden, osallistumisasteisiin vaikuttavat tekijät (esim. Esteet ja mahdollistajat), tutkimuksen sitoutumista ja parantamista koskevia ehdotuksia. LL -metodologian mukaisesti arviointitiedot ovat kuitenkin täydellisemmin muotoiltu ja vahvistetaan LL -tutkimuksen edetessä.
Plan'eat LL Citizen Paneel Study 1: Käyttäytymiskeskeinen henkilökohtainen ravitsemustoimenpiteet kestävän ja terveellisen ruokavalion edistämiseksi yliopisto-opiskelijoilla: toteutettavuustutkimus.
Tutkimuksen 1 tavoitteena on testata uuden, käyttäytymiskeskeisen henkilökohtaisen ravitsemustoimenpiteen tehokkuutta, toteutettavuutta ja hyväksyttävyyttä verrattuna henkilökohtaiseen ravitsemusinterventioon kestävän ja terveellisen ruokavalion noudattamisen parantamiseksi yliopisto-opiskelijoiden opiskelijoiden. Tämä tutkimus on muodostanut erillisen rekisteröinnin (ClinicalTrials.gov ID: NCT06631469).
Plan'eat LL Citizen Paneel Study 2: Henkilökohtainen ravitsemustoimenpiteet, joilla on räätälöity käyttäytymistuki kestävän ja terveellisen ruokavalion edistämiseksi yliopisto -opiskelijoilla.
Tutkimuksen 2 tavoitteena on testata uuden henkilökohtaisen ravitsemustoimenpiteen tehokkuus räätälöityyn käyttäytymistukeen verrattuna henkilökohtaiseen ravitsemustoimenpiteisiin (ilman räätälöityä käyttäytymistukea) kestävän ja terveellisen ruokavalion noudattamisen parantamiseksi yliopisto -opiskelijoilla. Tutkimus 2 sisältää keskeisiä oivalluksia ja opintoja tutkimuksesta 1 (mukaan lukien prosessin arviointi tutkimuksesta 1). Tämä tutkimus muodostaa erillisen rekisteröinnin.
Plan'eat LL Citizen Paneel Study 3: Ruokaympäristön toiminnan luominen kestävän ja terveellisen ruokavalion edistämiseksi yliopistoympäristössä.
Tutkimuksen 3 tavoitteena on luoda interventioita UCD-ruokaympäristöihin sidosryhmiemme kanssa edistääkseen kampuksella kestävää ja terveellistä ruokavaliota. Tämä tutkimus muodostaa erillisen rekisteröinnin.
- Sidosryhmien osallistujat
Tämä UCD Plan'eat LL -tutkimus rekrytoi n = 20 sidosryhmää. Tietoisen suostumuksen onnistuneen suostumuksen päätyttyä sidosryhmiä kuuluu säännöllisesti epävirallisesti useissa ajankohtina koko LL -tutkimuksen ajan, joka koskee niiden palautetta ja panosta LL -tutkimuksiin.
Prosessin arviointi:
Ylimääräisen LL-tutkimuksen lopussa sidosryhmät kutsutaan osallistumaan yksi-yksi-puolijärjestelmiin haastatteluihin tutkimaan aiheita, jotka kattavat esimerkiksi heidän opintokokemuksensa, tutkimuksen hyväksyttävyyden, osallistumisasteisiin vaikuttavat tekijät (esim. Esteet ja mahdollistajat), opintojen sitoutumista ja parannusehdotuksia. LL -metodologian mukaisesti arviointitiedot ovat kuitenkin täydellisemmin muotoiltu ja vahvistetaan LL -tutkimuksen edetessä.
Opintotyyppi
Ilmoittautuminen (Arvioitu)
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Opiskeluyhteys
- Nimi: Prof Eileen R Gibney, PhD (Prof)
- Puhelinnumero: + 353 1 7162819
- Sähköposti: eileen.gibney@ucd.ie
Tutki yhteystietojen varmuuskopiointi
- Nimi: Dr Aifric M O'Sullivan, PhD
- Puhelinnumero: +353 1 716 2824
- Sähköposti: aifric.osullivan@ucd.ie
Opiskelupaikat
-
-
-
Dublin, Irlanti
- Rekrytointi
- University College Dublin
-
Ottaa yhteyttä:
- Dr Aifric M OSullivan, PhD
- Puhelinnumero: +353 1 716 2824
- Sähköposti: aifric.osullivan@ucd.ie
-
Ottaa yhteyttä:
- Prof Eileen R Gibney, PhD (Prof)
- Puhelinnumero: + 353 1 7162819
- Sähköposti: eileen.gibney@ucd.ie
-
Päätutkija:
- Prof. Eileen R Gibney, PhD (Prof)
-
-
Osallistumiskriteerit
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
- Aikuinen
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Kuvaus
Opiskelijoiden osallistujat:
Sisällyttämiskriteerit:
- Ole UCD-opiskelija (18–30-vuotiaita) Belfieldin kampuksella.
- Ole terveellinen aikuinen 18–30-vuotiaiden välillä ja hyvässä yleisessä terveydessä.
Poissulkemiskriteerit:
- Älä osallistu UCD Belfieldin kampuksella.
- Ovat alle 18 -vuotiaita tai yli 30 -vuotiaita.
- On diagnoosi akuutista tai kroonisesta sairaudesta, joka voisi häiritä tutkimuksen tuloksia. Tällaisia diagnooseja ovat (mutta niihin rajoittumatta) sydän- ja verisuonisairaus, diabetes mellitus, syövät (viimeisen viiden vuoden aikana) jne.
Sidosryhmien osallistujat:
Sisällyttämiskriteerit:
- Sidosryhmä UCD -kampuksella tai kytkettynä siihen.
Opintosuunnitelma
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Muut
- Jako: Ei käytössä
- Inventiomalli: Peräkkäinen tehtävä
- Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Living Lab -lähestymistapa kestävien ja terveellisten ruokailutottumusten parantamiseksi.
Living Lab -perustietojen keruumenetelmät, kutsut Tutkimukseen 1 ja Tutkimukseen 2 sekä tapahtumat/toiminnat (valinnaisia), ja LL-loppupistetietojen keruumenetelmät.
|
Living Lab -perustietojen keruumenetelmät, kutsut Tutkimukseen 1 ja Tutkimukseen 2 sekä tapahtumat/toiminnat (valinnaiset), ja LL-päätetietojen keruumenetelmät.
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Living Lab: Palkokasvien saanti (grammat päivässä)
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijoiden osallistujat kirjaavat ruokavalionsa LL-lähtötilanteessa (tavanomainen ruokavalio) ja LL-päätepisteessä (interventioruokavalio) käyttämällä online-24 tunnin muistamismenetelmää.
Palkokasvien saanti lasketaan ruokavalion saantitietueiden avulla (lähtötaso: jopa 3x 24 tunnin palautukset; päätepiste: jopa 3x 24 tunnin palautukset).
Ensisijainen tulosmitta on palkokasvien saannin muutos (g/ päivä) intervention seurauksena.
|
32 kuukautta
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Living Lab: Kasvipohjainen ruoan saanti (grammat päivässä)
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijoiden osallistujat kirjaavat ruokavalionsa LL-lähtötilanteessa (tavanomainen ruokavalio) ja LL-päätepisteessä (interventioruokavalio) käyttämällä online-24 tunnin muistamismenetelmää.
Kasvipohjainen elintarvikkeiden saanti lasketaan ruokavalion saantitietueiden avulla (lähtötaso: jopa 3x 24 tunnin palautukset; päätepiste: jopa 3x 24 tunnin palautukset).
Toissijainen tulosmitta on muutos kasvipohjaisessa elintarvikkeessa (g/ päivä) intervention seurauksena.
|
32 kuukautta
|
|
Living Lab: Hedelmien saanti (grammat päivässä)
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijoiden osallistujat kirjaavat ruokavalionsa LL-lähtötilanteessa (tavanomainen ruokavalio) ja LL-päätepisteessä (interventioruokavalio) käyttämällä online-24 tunnin muistamismenetelmää.
Hedelmien saanti lasketaan ruokavalion saantitietueiden avulla (lähtötaso: enintään 3x 24 tunnin palautukset; päätepiste: jopa 3x 24 tunnin palautukset).
Toissijainen tulosmitta on muutos hedelmien saannissa (g/ päivä) intervention seurauksena.
|
32 kuukautta
|
|
Living Lab: Vihannesten saanti (grammat päivässä)
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijoiden osallistujat kirjaavat ruokavalionsa LL-lähtötilanteessa (tavanomainen ruokavalio) ja LL-päätepisteessä (interventioruokavalio) käyttämällä online-24 tunnin muistamismenetelmää.
Vihannesten saanti lasketaan ruokavalion saantitietueiden avulla (lähtötaso: jopa 3x 24 tunnin palautukset; päätepiste: jopa 3x 24 tunnin palautukset).
Toissijainen tulosmitta on vihannesten saannin muutos (g/ päivä) intervention seurauksena.
|
32 kuukautta
|
|
Living Lab: Lihan saanti (grammat päivässä)
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijoiden osallistujat kirjaavat ruokavalionsa LL-lähtötilanteessa (tavanomainen ruokavalio) ja LL-päätepisteessä (interventioruokavalio) käyttämällä online-24 tunnin muistamismenetelmää.
Lihan saanti lasketaan ruokavalion saantitietueiden avulla (lähtötaso: enintään 3x 24 tunnin palautukset; päätepiste: jopa 3x 24 tunnin palautukset).
Toissijainen tulosmitta on lihan saannin muutos (g/ päivä) intervention seurauksena.
|
32 kuukautta
|
|
Living Lab: runsaasti rasvaa, sokeria, suolaa (HFSS) ruoan saanti (grammat päivässä)
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijoiden osallistujat kirjaavat ruokavalionsa LL-lähtötilanteessa (tavanomainen ruokavalio) ja LL-päätepisteessä (interventioruokavalio) käyttämällä online-24 tunnin muistamismenetelmää.
Korkearasva-, sokeri- ja suolaruoan saanti lasketaan ruokavalion saantitietueiden avulla (lähtötaso: jopa 3x 24 tunnin palautukset; päätepiste: jopa 3x 24 tunnin palautus).
Toissijainen tulosmitta on korkea rasvan, sokerin ja suolan ruoan saannin (g/ päivä) muutos intervention seurauksena.
|
32 kuukautta
|
Muut tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Living Lab: Ruokavalioon liittyvät kasvihuonekaasupäästöt ilmoitettiin hiilidioksidekvivalenttien kilogrammoina päivässä
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijoiden osallistujat kirjaavat ruokavalionsa LL-lähtötilanteessa (tavanomainen ruokavalio) ja LL-päätepisteessä (interventioruokavalio) käyttämällä online-24 tunnin muistamismenetelmää.
Ruokavalioon liittyvät kasvihuonekaasupäästöt arvioidaan käyttämällä ruokaa, ravintoainetta ja elintarvikkeisiin liittyviä kasvihuonekaasupäästötietokantoja (mitattuna hiilidioksidekvivalenttien kilogrammina).
Tertiäärinen tulosmitta on muutos ruokavalioon liittyvissä kasvihuonekaasupäästöissä (KGCO2-EQ/päivä) intervention seurauksena.
|
32 kuukautta
|
|
Living Lab: Itse ilmoitetut tekijät, jotka vaikuttavat kestävään ja terveelliseen ruokavalion käyttäytymiseen: itse ilmoitettu käyttäytymisen automaattiindeksi
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijoiden osallistujat tallentavat itse ilmoitetun käyttäytymisen automaattisuuden LL-lähtötasolla ja LL-päätepisteessä kyselylomakkeen kautta.
Jokaisen osallistujan pistemäärä voi vaihdella välillä 4-28 (4 osoittaa alhaisen käyttäytymisen automaattisuuden ja 28, mikä osoittaa korkean käyttäytymisen automaattisuuden).
Kvaternäärisen lopputuloksen mittaus on muutos osallistujien itse ilmoittaman käyttäytymisen automaattisuuden suhteen intervention seurauksena.
|
32 kuukautta
|
|
Living Lab: Itse ilmoitetut tekijät, jotka vaikuttavat kestävään ja terveelliseen ruokavalion käyttäytymiseen: Itsetehokkuus
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijoiden osallistujat tallentavat itse ilmoittaman itsetehokkuutensa LL-lähtötasolla ja LL-päätepisteellä kyselylomakkeen kautta.
Jokaisen osallistujan pistemäärä voi vaihdella välillä 8-40 (40 osoittaa suurempaa itsetehokkuutta).
Kvaternäärinen tulosmitta on muutos osallistujien itseraportoidussa itsetehokkuudessa intervention seurauksena.
|
32 kuukautta
|
|
Living Lab -toteutettavuus: pidätysasteet
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Living Lab Lab -päätepisteiden päättymisen jälkeen lasketaan tutkimuksen toteuttamiskelpoisuuden ja hyväksyttävyyden arvioimiseksi (osallistujien lukumäärä, jotka suorittavat päätepistetoimenpiteitä / tutkimukseen osallistujien lukumäärää).
|
32 kuukautta
|
|
Living Lab -toteutettavuus: Tietojen valmistumisaste
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Living Lab -päätepisteiden päättymisen jälkeen tiedon suorittamisprosentit (kokonaisten tietojoukkojen lukumäärä jokaiselle tulosmittalle / ilmoittautuneiden osallistujien lukumäärä) lasketaan tutkimuksen toteutettavuuden ja hyväksyttävyyden arvioimiseksi.
|
32 kuukautta
|
|
Living Lab: Prosessin arviointi
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
LL-tutkimuksen lopussa opiskelijaosallistujat täyttävät arviointikyselyn.
Sidosryhmäosallistujat ja otos opiskelijaosallistujista kutsutaan osallistumaan fokusryhmätapaamisiin tai yksilöhaastatteluihin.
Osallistujat arvioivat Living Lab -tutkimusta aihealueilla, jotka käsittävät esimerkiksi heidän opiskelukokemuksensa, tutkimuksen hyväksyttävyyden, osallistumisasteisiin vaikuttavat tekijät (esim. esteet ja mahdollistajat), tutkimukseen sitoutumisen, koetun tutkimuksen tehokkuuden ja parannusehdotukset.
Kyselyä ja fokusryhmätapaamisia/haastatteluja ohjaavat hyväksyttävyys, käytännöllisyys, tehokkuus, edullisuus, ylijäämävaikutukset ja tasa-arvo (APEASE) -kriteerit.
Viidesasteinen lopputulos on sidosryhmä- ja opiskelijaosallistujien arvio LL-tutkimuksesta.
|
32 kuukautta
|
|
Elävä laboratorio: Itse raportoidut tekijät, jotka vaikuttavat kestävän ja terveellisen ruokavalion noudattamiseen
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijat rekisteröivät itseraportoimansa tekijät (esteet ja mahdollistajat), jotka vaikuttavat kestävään ja terveelliseen ruokavalion noudattamiseen, sisältäen seuraavat elintarvikeryhmät: hedelmät ja vihannekset, palkokasvit, liha sekä korkean rasva-, sokeri- ja suolapitoisuuden (HFSS) elintarvikkeet, LL:n lähtötasolla kyselylomakkeen avulla.
Jokaiselle yllä luetellulle elintarvikeryhmälle kyselylomake sisältää kaksikymmentäkaksi suljettua vastausvaihtoehtoa käyttäen 5-portaista Likert-asteikkoa (Pisteet -2 (täysin eri mieltä) - +2 (täysin samaa mieltä)), ja yhden avoimen vastauskysymyksen kunkin elintarvikeryhmän lisätekijöiden selvittämiseksi.
Osallistujien itseraportoimat tekijät (esteet ja mahdollistajat), jotka vaikuttavat kestävään ja terveelliseen ruokavalion noudattamiseen seuraaville elintarvikeryhmille: hedelmät ja vihannekset, palkokasvit, liha sekä HFSS-elintarvikkeet, analysoidaan vain lähtötasolla yliopisto-opiskelijoiden ruokavalioon liittyvien käyttäytymismallien kuvaamiseksi.
Tulokset antavat tietoa tuleville tutkimuksille, joita toteutetaan Living Lab -ympäristössä.
|
32 kuukautta
|
|
Living Lab: Kestäviin ja terveellisiin ruokailutottumuksiin vaikuttavat itse raportoidut tekijät: Ruokailukäyttäytymisen itsesäätely
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijat osallistujat tallentavat itseraportoimansa syömiskäyttäytymisen itsesäätelyn LL-baselin aikana kyselylomakkeen avulla.
Jokaisen osallistujan pistemäärä voi vaihdella 5:stä 25:een (25 osoittaen parempaa itsesäätelyä).
Osallistujien itseraportoitu itsesäätely analysoidaan vain baseline-vaiheessa kuvatakseen yliopisto-opiskelijoiden ruokavalioon liittyviä käyttäytymismalleja.
|
32 kuukautta
|
|
Living Lab: Itse raportoidut tekijät, jotka vaikuttavat kestävään ja terveelliseen ruokailukäyttäytymiseen: Ruokaneofobia
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijat osallistujat kirjaavat itseraportoitua ruokaneofobiaa LL:n perustason mittauksessa kyselylomakkeen avulla.
Jokaisen osallistujan pistemäärä voi vaihdella 10-70 välillä (70 tarkoittaa suurempaa ruokaneofobiaa).
Osallistujien itseraportoitua ruokaneofobiaa analysoidaan vain perustasolla kuvaamaan yliopisto-opiskelijoiden ruokavalioon liittyviä käyttäytymismalleja.
|
32 kuukautta
|
|
Elävän laboratorion: Itse raportoidut tekijät, jotka vaikuttavat kestävään ja terveelliseen ravitsemuskäyttäytymiseen: Ravitsemustietous
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijat osallistujat tallentavat itse ilmoittamansa ravitsemustiedon LL-perustasoilla kyselylomakkeen avulla.
Osallistujan ravitsemustiedon pisteet lasketaan LL-perustasoilla.
Väärästä vastauksesta annetaan nolla pistettä ja jokaisesta oikeasta vastauksesta yksi piste, ja kaikki pisteet lasketaan yhteen (korkeammat pisteet osoittavat parempaa ravitsemustietoa).
Osallistujien itse ilmoitettua ravitsemustietoa analysoidaan vain perustasolla kuvaamaan yliopisto-opiskelijoiden ruokavalioon liittyviä käyttäytymismalleja.
|
32 kuukautta
|
|
Elävä laboratorio: Kestävään ja terveelliseen ruokailukäyttäytymiseen vaikuttavat itse raportoidut tekijät: Kestävän ruokavalion lukutaito
Aikaikkuna: 32 kuukautta
|
Opiskelijat osallistujat kirjaavat itseraportoituvan kestävän ruokavalistuksen LL-perustasolla kyselylomakkeen avulla.
Osallistujan kestävän ruokavalistuksen pisteet lasketaan LL-perustasolla.
Väärästä vastauksesta annetaan nolla pistettä ja jokaisesta oikeasta vastauksesta annetaan yksi piste, ja kaikki pisteet lasketaan yhteen (korkeammat pisteet osoittavat parempaa kestävää ruokavalistusta).
Osallistujien itseraportoituva kestävän ruokavalistus analysoidaan vain perustasolla kuvaamaan yliopisto-opiskelijoiden ruokavalioon liittyviä käyttäytymismalleja.
|
32 kuukautta
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Sponsori
Yhteistyökumppanit
Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä
Yleiset julkaisut
- Kliemann N, Beeken RJ, Wardle J, Johnson F. Development and validation of the Self-Regulation of Eating Behaviour Questionnaire for adults. Int J Behav Nutr Phys Act. 2016 Aug 2;13:87. doi: 10.1186/s12966-016-0414-6.
- Pliner P, Hobden K. Development of a scale to measure the trait of food neophobia in humans. Appetite. 1992 Oct;19(2):105-20. doi: 10.1016/0195-6663(92)90014-w.
- Gardner B, Abraham C, Lally P, de Bruijn GJ. Towards parsimony in habit measurement: testing the convergent and predictive validity of an automaticity subscale of the Self-Report Habit Index. Int J Behav Nutr Phys Act. 2012 Aug 30;9:102. doi: 10.1186/1479-5868-9-102.
- Appleton KM, McGill R, Neville C, Woodside JV. Barriers to increasing fruit and vegetable intakes in the older population of Northern Ireland: low levels of liking and low awareness of current recommendations. Public Health Nutr. 2010 Apr;13(4):514-21. doi: 10.1017/S1368980009991790.
- Kliemann N, Wardle J, Johnson F, Croker H. Reliability and validity of a revised version of the General Nutrition Knowledge Questionnaire. Eur J Clin Nutr. 2016 Oct;70(10):1174-1180. doi: 10.1038/ejcn.2016.87. Epub 2016 Jun 1.
- Baungaard C, Lane KE, Richardson L. Understanding nutrition students' knowledge, perceived barriers and their views on the future role of nutritionists regarding sustainable diets. Nutr Bull. 2023 Dec;48(4):572-586. doi: 10.1111/nbu.12649. Epub 2023 Nov 10.
- Weller KE, Greene GW, Redding CA, Paiva AL, Lofgren I, Nash JT, Kobayashi H. Development and validation of green eating behaviors, stage of change, decisional balance, and self-efficacy scales in college students. J Nutr Educ Behav. 2014 Sep-Oct;46(5):324-33. doi: 10.1016/j.jneb.2014.01.002. Epub 2014 Mar 5.
Opintojen ennätyspäivät
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Ensisijainen valmistuminen (Arvioitu)
Opintojen valmistuminen (Arvioitu)
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeksi vahvistettu
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Avainsanat
Muut tutkimustunnusnumerot
- LS-23-72-Gibney.
- 101061023 (Muu apuraha/rahoitusnumero: European Union Horizon Europe)
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
IPD-suunnitelman kuvaus
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Yhdysvalloissa valmistettu ja sieltä viety tuote
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .