- ICH GCP
- US-Register für klinische Studien
- Klinische Studie NCT06939231
Unterstützung von Studenten der Universität, die zu nachhaltigem und gesunden Ernährungsverhalten wechseln: ein Labor -Laboransatz.
Unterstützung des Übergangs der Universitätsstudenten zu nachhaltigem und gesunden Ernährungsverhalten: Ein lebender Laboransatz.
Studienübersicht
Status
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Das University College Dublin (UCD) Living Lab (LL) ist eine Reihe kleiner Studien zur Entwicklung, Umsetzung und Bewertung von Strategien und Interventionen, um den Übergang der Universitätsstudenten in Richtung einer nachhaltigen und gesunden Ernährung zu unterstützen. Die LL wird einen Teilnehmer-zentrierten Prozess verwenden, der eine etablierte LL-Methodik umfasst, wobei Stakeholder und Schüler sich aktiv in das Studiendesign einfügen. Die Messungen der Basis- und Endpunktdatenerfassung des UCD -Plans ll werden nachstehend ausführlich beschrieben, gefolgt von einer Reihe einer Reihe geplanter Studien. Das endgültige Design und Ergebnis (n) werden im Laufe der LL weiterentwickelt.
Zwei Gruppen werden in die UCD -Plan'eat LL rekrutiert: a) UCD -Studententeilnehmer und b) Teilnehmer der Stakeholder, auf UCD Belfield Campus. Die Beteiligung der Schüler und der Stakeholder in der LL wird unten getrennt detailliert beschrieben.
Studententeilnehmer
Die LL-Studie wird bis zu n = 500 gesunde Studenten (im Alter von 18 bis 30 Jahren) für den UCD Belfield Campus einstellen, um sich dem Bürgergremium der UCD Plan'eat LL anzuschließen. Nach erfolgreichem Screening und Abschluss der Einverständniserklärung werden die Teilnehmer eingeladen, sich dem Bürgergremium der UCD Plan'at LL anzuschließen und dann eine erste Basisdatenerfassung abzuschließen, wie nachstehend beschrieben. Nach Abschluss der Basisdatenerfassungsmaßnahmen werden anschließend die Teilnehmer innerhalb des UCD-Planungsgremiums LL Citizen Panel eingeladen, an einer Reihe von Studien teilzunehmen (Studie 1-3 unten), die jeweils eine separate Registrierung bilden. Die Schüler werden auch eingeladen, nachhaltige und gesunde Ernährungsveranstaltungen/ -aktivitäten teilzunehmen. Nach der Erfassung von Basisdaten ist die anschließende Teilnahme an der LL-Reihe von Studien (Studie 1-3) und Ereignisse/ Aktivitäten für alle Teilnehmer, die in das UCD Plan'at LL Citizen Panel eingestellt wurden, optional.
Plan'eat ll Citizen Panel Datenerfassung: LL Basislinie
Nach der Einverständniserklärung werden alle Teilnehmer, die in das Bürgergremium der UCD Plan'eat LL eingestellt wurden, gebeten, einen Fragebogen zur demografischen, Gesundheit und einen Lebensstil, einen ernährungsbezogenen Fragebogen und eine Bewertung der Ernährung auszufüllen. Der ernährungsbedingte Fragebogen untersucht die Einstellungen und Verhaltensweisen der Ernährung, einschließlich Hindernisse und Ermöglichung nachhaltiger und gesunder Lebensmittelauswahl, Ernährungswissen, nachhaltige Lebensmittelkompetenz, Selbstwirksamkeit, Selbstregulierung, Nahrungsmittelneophobie, Stadium des Wandels und des Selbstberichts Verhaltensautomatik-Index. Die diätetische Bewertung umfasst: bis zu 3 online 24-Stunden-Ernährungsrückrufe (AIM: 2 nicht aufeinanderfolgende Wochentage und 1. Wochenendtag) über das webbasierte Tool für Ernährungsrückruf, Foodbook24. Alle Daten werden mit einer sicheren Online -Datenerfassungsplattform gesammelt.
Plan'eat ll Citizen Panel Datenerfassung: LL Endpoint
Am Ende der gesamten LL-Studie oder wenn die Teilnehmer ihren Studiengang an der UCD absolvieren, werden alle teilnehmenden Studenten, die in das Plan'at LL Citizen Panel eingestellt werden (detailliert), gebeten werden, einen demografischen Fragebogen, einem Fragebogen mit Ernährung und Ernährungsbewertung auszufüllen. Der ernährungsbedingte Fragebogen untersucht die Einstellungen und Verhaltensweisen der Ernährung, einschließlich Hindernisse und Ermöglichung nachhaltiger und gesunder Lebensmittelauswahl, Ernährungswissen, nachhaltige Lebensmittelkompetenz, Selbstwirksamkeit, Selbstregulierung, Nahrungsmittelneophobie, Stadium des Wandels und des Selbstberichts Verhaltensautomatik-Index. Die diätetische Bewertung umfasst: bis zu 3 online 24-Stunden-Ernährungsrückrufe (AIM: 2 nicht aufeinanderfolgende Wochentage und 1. Wochenendtag) über das webbasierte Tool für Ernährungsrückruf, Foodbook24. Alle Daten werden mit einer sicheren Online -Datenerfassungsplattform gesammelt.
UCD Plan'eat LL Citizen Panel Panel Process Process Evaluation:
Am Ende der Overching LL -Studie werden UCD -Studententeilnehmer eingeladen, einen Fragebogen zur Bewertung der Studie auszufüllen. Darüber hinaus wird eine Teilstichprobe von UCD-Studenten teilnehmen, um am Ende der LL-Studie an Fokusgruppen oder Eins-zu-Eins-Interviews teilzunehmen, um Themen zu untersuchen, die beispielsweise ihre Studienerfahrung, die Akzeptanz von Studien, die Akzeptanz von Faktoren, die Teilnahmequoten (z. B. Hindernisse und Entraner), Studienbeteiligung und Verbesserungsvorschläge beeinflussen. Gemäß der LL -Methodik werden die Bewertungsdetails jedoch im Verlauf der LL -Studie besser artikuliert und bestätigt.
PLAN'EAT LL CITILEN PORTSCHAFT Studie 1: Verhaltensspezifische personalisierte Ernährungsintervention zur Förderung einer nachhaltigen und gesunden Ernährung bei Studenten der Universität: Eine Machbarkeits-Pilotstudie.
Ziel von Studie 1 ist es, die Wirksamkeit, Durchführbarkeit und Akzeptanz einer neuartigen, verhaltensfokussierten personalisierten Ernährungsintervention im Vergleich zu einer personalisierten personalisierten Ernährungsintervention zur Verbesserung der Einhaltung nachhaltiger und gesunder Ernährung bei Universitätsstudenten zu testen. Diese Studie hat eine separate Registrierung (ClinicalTrials.gov "gebildet ID: NCT06631469).
Plan'eat LL Citizen Panel Studie 2: Eine personalisierte Ernährungsintervention mit maßgeschneiderter Verhaltensunterstützung zur Förderung nachhaltiger und gesunder Ernährung bei Studenten der Universität.
Ziel von Studie 2 ist es, die Wirksamkeit einer neuartigen personalisierten Ernährungsintervention mit maßgeschneidertem Verhaltensunterstützung im Vergleich zu einer personalisierten Kontroll -Ernährungsintervention (ohne maßgeschneiderte Verhaltensunterstützung) zur Verbesserung der Einhaltung nachhaltiger und gesunder Ernährung bei Universitätsstudenten zu testen. Studie 2 umfasst wichtige Erkenntnisse und Erkenntnisse aus Studie 1 (einschließlich der Prozessbewertung aus Studie 1). Diese Studie bildet eine separate Registrierung.
Plan'eat LL Citizen Panel Studie 3: Zusammenarbeit mit Interventionen zur Lebensmittelumgebung, um nachhaltige und gesunde Ernährung in der Universitätsumgebung zu fördern.
Ziel von Studie 3 ist es, Interventionen in UCD-Lebensmittelumgebungen mit unseren Stakeholdern zusammenzuarbeiten, um nachhaltige und gesunde Ernährung auf dem Campus zu fördern. Diese Studie bildet eine separate Registrierung.
- Teilnehmer der Stakeholder
Diese UCD Plan'at LL -Studie rekrutiert n = 20 Stakeholder. Nach erfolgreichem Abschluss der Einverständniserklärung werden die Stakeholder während der gesamten Dauer der LL -Studie zu mehreren Zeitpunkten in Bezug auf ihre Rückmeldungen und Input zu LL -Studien regelmäßig informell konsultiert.
Prozessbewertung:
Am Ende der Overching LL-Studie werden die Stakeholder eingeladen, an eins-zu-Eins-Semi-strukturierten Interviews teilzunehmen, um Themen zu untersuchen, die beispielsweise ihre Studienerfahrung, die Akzeptanz von Studien, die Akzeptanz von Faktoren, die Teilnahmequoten (z. B. Hindernisse und Enabler), das Engagement der Studien und Vorschläge für die Verbesserung beeinflussen. Gemäß der LL -Methodik werden die Bewertungsdetails jedoch im Verlauf der LL -Studie besser artikuliert und bestätigt.
Studientyp
Einschreibung (Geschätzt)
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienkontakt
- Name: Prof Eileen R Gibney, PhD (Prof)
- Telefonnummer: + 353 1 7162819
- E-Mail: eileen.gibney@ucd.ie
Studieren Sie die Kontaktsicherung
- Name: Dr Aifric M O'Sullivan, PhD
- Telefonnummer: +353 1 716 2824
- E-Mail: aifric.osullivan@ucd.ie
Studienorte
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Dublin, Irland
- Rekrutierung
- University College Dublin
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Kontakt:
- Dr Aifric M OSullivan, PhD
- Telefonnummer: +353 1 716 2824
- E-Mail: aifric.osullivan@ucd.ie
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Kontakt:
- Prof Eileen R Gibney, PhD (Prof)
- Telefonnummer: + 353 1 7162819
- E-Mail: eileen.gibney@ucd.ie
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Hauptermittler:
- Prof. Eileen R Gibney, PhD (Prof)
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Studententeilnehmer:
Einschlusskriterien:
- Seien Sie ein UCD-Student (im Alter von 18 bis 30 Jahren), der den Campus des Belfield-Campus besucht.
- Seien Sie ein gesunder Erwachsener zwischen 18 und 30 Jahren und bei guter allgemeiner Gesundheit.
Ausschlusskriterien:
- Besuchen Sie den UCD Belfield Campus nicht.
- Sind unter 18 Jahren oder über 30 Jahre alt.
- Diagnose einer akuten oder chronischen medizinischen Erkrankung diagnostizieren, die die Ergebnisse der Studie beeinträchtigen könnte. Solche Diagnosen umfassen (aber nicht beschränkt auf) Herz -Kreislauf -Erkrankungen, Diabetes mellitus, Krebsarten (innerhalb der letzten 5 Jahre) usw.
Teilnehmer der Stakeholder:
Einschlusskriterien:
- Stakeholder auf oder mit dem UCD -Campus verbunden.
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Sonstiges
- Zuteilung: N / A
- Interventionsmodell: Sequenzielle Zuweisung
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
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Experimental: Living-Lab-Ansatz zur Verbesserung nachhaltiger und gesunder Ernährungsgewohnheiten.
Living Lab-Basisdatenerhebungsmaßnahmen, Einladung zu Studie 1 und studie 2 und Veranstaltungen/Aktivitäten (optional) sowie LL-Endpunkt-Datenerhebungsmaßnahmen.
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Living Lab-Basisdatenerhebungsmaßnahmen, plus Einladungen zu Studie 1 und Studie 2 und Veranstaltungen/Aktivitäten (optional), sowie LL-Endpunktdatenerhebungsmaßnahmen.
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Living Lab: Hülsenfischaufnahme (Gramm pro Tag)
Zeitfenster: 32 Monate
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Die Teilnehmer der Schüler werden ihre Ernährung an der LL-Basislinie (gewohnheitsmäßige Diät) und der LL-Endpunkt (Intervention Diet) unter Verwendung einer 24-Stunden-Rückrufmethode aufzeichnen.
Die Einnahme von Hülsenfrüchten wird unter Verwendung von Aufnahmedatensätzen der Ernährung berechnet (Grundlinie: bis zu 3x 24-Stunden-Rückrufe; Endpunkt: bis zu 3x 24-Stunden-Rückrufe).
Das primäre Ergebnismaß ist die Änderung der Hülsenfischaufnahme (G/ Tag) infolge der Intervention.
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32 Monate
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Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Living Lab: pflanzliche Nahrungsaufnahme (Gramm pro Tag)
Zeitfenster: 32 Monate
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Die Teilnehmer der Schüler werden ihre Ernährung an der LL-Basislinie (gewohnheitsmäßige Diät) und der LL-Endpunkt (Intervention Diet) unter Verwendung einer 24-Stunden-Rückrufmethode aufzeichnen.
Die Aufnahme auf pflanzlicher Basis wird unter Verwendung von Aufnahmeaufzeichnungen der Ernährung berechnet (Grundlinie: bis zu 3x 24-Stunden-Rückrufe; Endpunkt: bis zu 3x 24-Stunden-Rückrufe).
Die sekundäre Ergebnismaßnahme ist die Änderung der Nahrungsaufnahme auf pflanzlicher Basis (g/ Tag) infolge der Intervention.
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32 Monate
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Living Lab: Obstaufnahme (Gramm pro Tag)
Zeitfenster: 32 Monate
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Die Teilnehmer der Schüler werden ihre Ernährung an der LL-Basislinie (gewohnheitsmäßige Diät) und der LL-Endpunkt (Intervention Diet) unter Verwendung einer 24-Stunden-Rückrufmethode aufzeichnen.
Die Fruchtaufnahme wird unter Verwendung von Aufnahmeaufzeichnungen der Ernährung berechnet (Grundlinie: bis zu 3x 24-Stunden-Rückrufe; Endpunkt: bis zu 3x 24-Stunden-Rückrufe).
Das sekundäre Ergebnismaß ist die Änderung der Fruchtaufnahme (g/ Tag) infolge der Intervention.
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32 Monate
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Living Lab: Gemüseaufnahme (Gramm pro Tag)
Zeitfenster: 32 Monate
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Die Teilnehmer der Schüler werden ihre Ernährung an der LL-Basislinie (gewohnheitsmäßige Diät) und der LL-Endpunkt (Intervention Diet) unter Verwendung einer 24-Stunden-Rückrufmethode aufzeichnen.
Die Gemüsekonsum wird mithilfe von Aufnahmedatensätzen in Ernährung berechnet (Grundlinie: bis zu 3x 24-Stunden-Rückrufe; Endpunkt: bis zu 3x 24-Stunden-Rückrufe).
Die sekundäre Ergebnismaßnahme ist die Änderung der Gemüseaufnahme (G/ Tag) infolge der Intervention.
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32 Monate
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Living Lab: Fleischaufnahme (Gramm pro Tag)
Zeitfenster: 32 Monate
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Die Teilnehmer der Schüler werden ihre Ernährung an der LL-Basislinie (gewohnheitsmäßige Diät) und der LL-Endpunkt (Intervention Diet) unter Verwendung einer 24-Stunden-Rückrufmethode aufzeichnen.
Die Fleischaufnahme wird mithilfe von Nahrungsaufnahmeaufzeichnungen berechnet (Grundlinie: bis zu 3x 24-Stunden-Rückrufe; Endpunkt: bis zu 3x 24-Stunden-Rückrufe).
Die sekundäre Ergebnismaßnahme ist die Änderung der Fleischaufnahme (G/ Tag) infolge der Intervention.
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32 Monate
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Living Lab: Fett, Zucker, Salz (HFSS) Nahrungsaufnahme (Gramm pro Tag)
Zeitfenster: 32 Monate
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Die Teilnehmer der Schüler werden ihre Ernährung an der LL-Basislinie (gewohnheitsmäßige Diät) und der LL-Endpunkt (Intervention Diet) unter Verwendung einer 24-Stunden-Rückrufmethode aufzeichnen.
Aufnahme von hohem Fett-, Zucker- und Salzfutteraufnahme werden unter Verwendung von Nahrungsaufnahmen berechnet (Grundlinie: bis zu 3x 24-Stunden-Rückrufe; Endpunkt: bis zu 3x 24-Stunden-Rückrufe).
Die sekundäre Ergebnismaßnahme ist die Änderung von Fett-, Zucker- und Salzfutteraufnahme (G/ Tag) infolge der Intervention.
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32 Monate
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Andere Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Living Lab: Ernährungsbedingte Treibhausgasemissionen als Kilogramm Kohlendioxidäquivalente pro Tag gemeldet
Zeitfenster: 32 Monate
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Die Teilnehmer der Schüler werden ihre Ernährung an der LL-Basislinie (gewohnheitsmäßige Diät) und der LL-Endpunkt (Intervention Diet) unter Verwendung einer 24-Stunden-Rückrufmethode aufzeichnen.
Die Treibhausgasemissionen im Zusammenhang mit der Ernährung werden unter Verwendung von Lebensmittel-, Nährstoff- und Nahrungsmitteln mit Treibhausgasemissionsdatenbanken (gemessen als Kilogramm Kohlendioxidäquivalente) geschätzt.
Die tertiäre Ergebnismaßnahme ist die Veränderung der diätbedingten Treibhausgasemissionen (KGCO2-EQ/Day) infolge der Intervention.
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32 Monate
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Living Lab: Selbst berichtete Faktoren, die nachhaltige und gesunde Ernährungsverhalten beeinflussen: Selbstberichtete Verhaltensautomatikindex
Zeitfenster: 32 Monate
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Die Teilnehmer der Schüler werden ihre selbst gemeldete Verhaltensautomatik bei LL Baseline und LL Endpoint über einen Fragebogen aufzeichnen.
Die Punktzahl jedes Teilnehmers kann zwischen 4 und 28 liegen (mit 4, was eine niedrige Verhaltensautomatik und 28 auf eine hohe Automatikverhaltensautomatik anzeigt).
Die quaternäre Ergebnismaßnahme ist die Änderung der selbst gemeldeten Verhaltensautomatik der Teilnehmer infolge der Intervention.
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32 Monate
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Living Lab: Selbst berichtete Faktoren, die nachhaltige und gesunde Ernährungsverhalten beeinflussen: Selbstwirksamkeit
Zeitfenster: 32 Monate
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Die studentischen Teilnehmer werden ihre selbst gemeldete Selbstwirksamkeit bei LL Baseline und LL Endpoint über einen Fragebogen aufzeichnen.
Die Punktzahl jedes Teilnehmers kann zwischen 8 und 40 reichen (wobei 40 eine größere Selbstwirksamkeit auftreten).
Die quaternäre Ergebnismaßnahme ist die Änderung der selbstberichteten Selbstwirksamkeit der Teilnehmer infolge der Intervention.
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32 Monate
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Machbarkeit des lebenden Labors: Retentionsraten
Zeitfenster: 32 Monate
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Nach Abschluss der Labor -Labor -Endpunktmaßnahmen werden die Retentionsraten (Anzahl der Teilnehmer, die Endpunktmaßnahmen / Anzahl der in die Studie x 100 eingeschriebenen Teilnehmer abschließen) berechnet, um die Durchführbarkeit und Akzeptanz von Studien zu bewerten.
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32 Monate
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Machbarkeit des lebenden Labors: Datenvervollständigungsraten
Zeitfenster: 32 Monate
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Nach Abschluss der Labor -Labor -Endpunktmaßnahmen werden die Datenabschlussraten (Anzahl der vollständigen Datensätze für jede Ergebnismaßnahme / Anzahl der Teilnehmer × 100) berechnet, um die Durchführbarkeit und Akzeptanz von Studien zu bewerten.
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32 Monate
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Living Lab: Prozessevaluation
Zeitfenster: 32 Monate
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Am Ende der LL-Studie werden die teilnehmenden Studierenden einen Evaluationsfragebogen ausfüllen.
Teilnehmende Stakeholder und eine Teilgruppe der teilnehmenden Studierenden werden zur Teilnahme an Fokusgruppen oder Einzelinterviews eingeladen.
Die Teilnehmenden werden die Living-Lab-Studie zu Themen bewerten, die beispielsweise ihre Studienteilnahmeerfahrung, die Akzeptanz der Studie, Faktoren, die die Teilnahmeraten beeinflussen (z.B. Hindernisse und fördernde Faktoren), das Engagement in der Studie, die wahrgenommene Wirksamkeit der Studie und Verbesserungsvorschläge umfassen.
Der Fragebogen und die Fokusgruppen/Interviews werden durch die Akzeptanz-, Praktikabilitäts-, Wirksamkeits-, Erschwinglichkeits-, Spill-over-Effekte- und Gerechtigkeitskriterien (APEASE) geleitet.
Das quinäere Ergebnis ist die Bewertung der LL-Studie durch teilnehmende Stakeholder und Studierende.
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32 Monate
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Living Lab: Selbstberichtete Faktoren, die den Konsum einer nachhaltigen und gesunden Ernährung beeinflussen
Zeitfenster: 32 Monate
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Die Studienteilnehmer werden ihre selbstberichteten Faktoren (Barrieren und Ermöglicher) erfassen, die den Konsum einer nachhaltigen und gesunden Ernährung beeinflussen, einschließlich folgender Lebensmittelgruppen: Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Fleisch sowie fett-, zucker- und salzreiche (HFSS) Lebensmittel, bei LL-Baseline mittels eines Fragebogens.
Für jede der oben aufgeführten Lebensmittelgruppen umfasst der Fragebogen zweiundzwanzig geschlossene Fragen mit einer 5-Punkte-Likert-Skala (Skala -2 (stimme überhaupt nicht zu) bis +2 (stimme voll zu)) und eine offene Frage, um zusätzliche Faktoren für jede Lebensmittelgruppe zu ermitteln.
Die selbstberichteten Faktoren (Barrieren und Ermöglicher) der Teilnehmer, die den Konsum einer nachhaltigen und gesunden Ernährung für die folgenden Lebensmittelgruppen beeinflussen: Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Fleisch und HFSS-Lebensmittel, werden nur zu Baseline analysiert, um die ernährungsbezogenen Verhaltensweisen von Universitätsstudenten zu charakterisieren.
Die Ergebnisse werden zukünftige Studien informieren, die im Living Lab durchgeführt werden sollen.
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32 Monate
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Living Lab: Selbstberichtete Faktoren, die nachhaltige und gesunde Ernährungsgewohnheiten beeinflussen: Selbstregulation des Essverhaltens
Zeitfenster: 32 Monate
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Die studentischen Teilnehmer werden ihre selbstberichtete Selbstregulation des Essverhaltens zu Studienbeginn (LL-Baseline) über einen Fragebogen erfassen.
Die Punktzahl jedes Teilnehmers kann zwischen 5 und 25 liegen (wobei 25 eine höhere Selbstregulation anzeigt).
Die selbstberichtete Selbstregulation der Teilnehmer wird nur zu Studienbeginn analysiert, um die ernährungsbezogenen Verhaltensweisen von Universitätsstudenten zu charakterisieren.
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32 Monate
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Living Lab: Selbstberichtete Faktoren, die nachhaltige und gesunde Ernährungsgewohnheiten beeinflussen: Lebensmittelneophobie
Zeitfenster: 32 Monate
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Die Studienteilnehmer werden ihre selbstberichtete Lebensmittelneophobie bei LL-Baseline mittels eines Fragebogens erfassen.
Die Punktzahl jedes Teilnehmers kann zwischen 10 und 70 liegen (wobei 70 eine stärkere Lebensmittelneophobie anzeigt).
Die selbstberichtete Lebensmittelneophobie der Teilnehmer wird nur bei Baseline analysiert, um die ernährungsbezogenen Verhaltensweisen von Universitätsstudenten zu charakterisieren.
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32 Monate
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Living Lab: Selbstberichtete Faktoren, die nachhaltiges und gesundes Ernährungsverhalten beeinflussen: Ernährungswissen
Zeitfenster: 32 Monate
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Die studentischen Teilnehmer werden ihr selbstberichtetes Ernährungswissen am LL-Baseline mithilfe eines Fragebogens erfassen.
Die Ernährungswissen-Scores der Teilnehmer werden am LL-Baseline berechnet.
Für falsche Antworten wird ein Score von null vergeben und für jede richtige Antwort ein Score von eins, wobei alle Scores summiert werden (höhere Scores weisen auf ein größeres Ernährungswissen hin).
Das selbstberichtete Ernährungswissen der Teilnehmer wird nur am Baseline analysiert, um die ernährungsbezogenen Verhaltensweisen von Universitätsstudenten zu charakterisieren.
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32 Monate
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Living Lab: Selbstberichtete Faktoren, die nachhaltiges und gesundes Ernährungsverhalten beeinflussen: Nachhaltige Ernährungskompetenz
Zeitfenster: 32 Monate
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Die Studienteilnehmer werden ihre selbstberichtete nachhaltige Ernährungskompetenz zum LL-Baseline-Zeitpunkt über einen Fragebogen erfassen.
Die nachhaltigen Ernährungskompetenz-Werte der Teilnehmer werden zum LL-Baseline-Zeitpunkt berechnet.
Falsche Antworten erhalten einen Wert von null, jede richtige Antwort einen Wert von eins, und alle Werte werden summiert (wobei höhere Werte auf eine größere nachhaltige Ernährungskompetenz hindeuten).
Die selbstberichtete nachhaltige Ernährungskompetenz der Teilnehmer wird nur zum Baseline-Zeitpunkt analysiert, um die ernährungsbezogenen Verhaltensweisen von Universitätsstudenten zu charakterisieren.
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32 Monate
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Publikationen und hilfreiche Links
Allgemeine Veröffentlichungen
- Kliemann N, Beeken RJ, Wardle J, Johnson F. Development and validation of the Self-Regulation of Eating Behaviour Questionnaire for adults. Int J Behav Nutr Phys Act. 2016 Aug 2;13:87. doi: 10.1186/s12966-016-0414-6.
- Pliner P, Hobden K. Development of a scale to measure the trait of food neophobia in humans. Appetite. 1992 Oct;19(2):105-20. doi: 10.1016/0195-6663(92)90014-w.
- Gardner B, Abraham C, Lally P, de Bruijn GJ. Towards parsimony in habit measurement: testing the convergent and predictive validity of an automaticity subscale of the Self-Report Habit Index. Int J Behav Nutr Phys Act. 2012 Aug 30;9:102. doi: 10.1186/1479-5868-9-102.
- Appleton KM, McGill R, Neville C, Woodside JV. Barriers to increasing fruit and vegetable intakes in the older population of Northern Ireland: low levels of liking and low awareness of current recommendations. Public Health Nutr. 2010 Apr;13(4):514-21. doi: 10.1017/S1368980009991790.
- Kliemann N, Wardle J, Johnson F, Croker H. Reliability and validity of a revised version of the General Nutrition Knowledge Questionnaire. Eur J Clin Nutr. 2016 Oct;70(10):1174-1180. doi: 10.1038/ejcn.2016.87. Epub 2016 Jun 1.
- Baungaard C, Lane KE, Richardson L. Understanding nutrition students' knowledge, perceived barriers and their views on the future role of nutritionists regarding sustainable diets. Nutr Bull. 2023 Dec;48(4):572-586. doi: 10.1111/nbu.12649. Epub 2023 Nov 10.
- Weller KE, Greene GW, Redding CA, Paiva AL, Lofgren I, Nash JT, Kobayashi H. Development and validation of green eating behaviors, stage of change, decisional balance, and self-efficacy scales in college students. J Nutr Educ Behav. 2014 Sep-Oct;46(5):324-33. doi: 10.1016/j.jneb.2014.01.002. Epub 2014 Mar 5.
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Primärer Abschluss (Geschätzt)
Studienabschluss (Geschätzt)
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Andere Studien-ID-Nummern
- LS-23-72-Gibney.
- 101061023 (Andere Zuschuss-/Finanzierungsnummer: European Union Horizon Europe)
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
Beschreibung des IPD-Plans
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird
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