雨生红球藻虾青素用于大脑衰老

本研究拟设定干预剂量为6毫克/天和12毫克/天，干预周期为6个月。 干预药物为日本Astareal公司提供的雨生红球藻来源的虾青素胶囊（每粒含6毫克虾青素）。 对照组接受与干预组在颜色、形状、大小、包装和数量上完全一致但不含虾青素的安慰剂胶囊。 实验前对干预胶囊进行随机抽样，以验证虾青素的有效含量，确保干预剂量的准确性。 干预期间，实验人员向相应人群分发干预胶囊和对照胶囊，并附上服用记录表。 每月剂量按计划发放，每月末回收胶囊容器。 每日发送短信提醒参与者服用胶囊并签到，依从性根据记录表和签到记录进行评估。 采用自行设计的问卷对研究对象进行基线调查，内容包括人口学特征、生活方式和既往病史。 人口学调查包括性别、年龄、教育水平、婚姻状况、职业和居住条件。 生活方式通过吸烟、饮酒、脑力活动（如阅读、读报、使用电脑、看电视）、体力活动、家务劳动和膳食补充剂使用情况进行评估。 既往病史涵盖当前疾病、既往疾病、家族遗传史、病程和用药方案。 由社区卫生中心医生进行体格检查，测量身高、体重、腰围和血压等常规参数，并计算身体质量指数（BMI）。 研究团队设计的饮食问卷由经过专门培训的调查员通过面对面访谈进行。 认知功能在干预前（基线）、干预3个月和干预结束时（干预6个月）进行测量，包括以下测试：1）使用事件相关电位（ERP）P300追踪认知过程中大脑神经电生理的变化。2）采用蒙特利尔认知评估（MoCA）评估受试者的认知功能。 使用西门子Trio 3T MRI系统采集影像数据，包括T1加权结构扫描和静息态功能扫描以及T2w-FLAIR图像。 在三个时间点（干预前、3个月和6个月）采集空腹外周血样本，处理后进行全面的实验室分析，包括常规代谢组、血浆虾青素、线粒体功能、氧化应激标志物和认知相关神经生物标志物。