Astaxanthine de Haematococcus Pluvialis pour le Vieillissement Cérébral

Cette étude proposait de fixer les doses d'intervention à 6 mg/jour et 12 mg/jour, avec une période d'intervention de 6 mois. L'agent d'intervention était des capsules d'astaxanthine de Haematococcus pluvialis (contenant 6 mg d'astaxanthine par capsule) fournies par Astareal Corporation, Japon. Le groupe témoin recevait des capsules placebo identiques à celles du groupe d'intervention en termes de couleur, forme, taille, emballage et quantité, mais dépourvues d'astaxanthine. Avant l'expérience, un échantillonnage aléatoire a été effectué sur les capsules d'intervention pour vérifier la teneur effective en astaxanthine, garantissant la précision des doses d'intervention. Pendant la période d'intervention, les expérimentateurs ont distribué les capsules d'intervention et témoin aux populations correspondantes, ainsi qu'un formulaire d'enregistrement de consommation. La posologie pour chaque mois a été administrée, et les contenants de capsules ont été collectés à la fin de chaque mois. Des messages textes quotidiens ont été envoyés pour rappeler aux participants de prendre les capsules et de s'enregistrer, avec une évaluation de l'observance basée sur le formulaire d'enregistrement et les enregistrements de présence. Un questionnaire auto-conçu a été utilisé pour mener des enquêtes de base sur les sujets de l'étude, couvrant les caractéristiques démographiques, le mode de vie et les antécédents médicaux. L'enquête démographique incluait le sexe, l'âge, le niveau d'éducation, l'état matrimonial, la profession et les conditions de logement. Les facteurs liés au mode de vie ont été évalués par le tabagisme, la consommation d'alcool, l'activité mentale (par exemple, la lecture, la consommation de journaux, l'utilisation de l'ordinateur, la télévision), l'activité physique, les tâches ménagères et l'utilisation de compléments alimentaires. Les antécédents médicaux passés englobaient les maladies actuelles, les maladies antérieures, les antécédents génétiques familiaux, la durée de la maladie et les schémas thérapeutiques. Les examens physiques ont été réalisés par des médecins du centre de santé communautaire, mesurant des paramètres de routine tels que la taille, le poids, le tour de taille et la tension artérielle, avec calcul de l'indice de masse corporelle (IMC). Le questionnaire diététique conçu par l'équipe de recherche a été administré par des enquêteurs spécialement formés lors d'entretiens en face à face. La fonction cognitive a été mesurée avant l'intervention (ligne de base), à 3 mois d'intervention et à la fin de l'intervention (6 mois d'intervention), incluant les tests suivants : 1) Suivi des changements dans l'électrophysiologie neuronale du cerveau pendant les processus cognitifs en utilisant le potentiel évoqué P300 (ERP). 2) L'évaluation cognitive de Montréal (MoCA) a été utilisée pour évaluer la fonction cognitive des sujets. Le système d'IRM Siemens Trio 3T a été utilisé pour acquérir les données d'imagerie, incluant des scans structurels pondérés en T1 et fonctionnels au repos ainsi que des images T2w-FLAIR. Des échantillons de sang périphérique à jeun ont été collectés à trois moments (pré-intervention, 3 mois et 6 mois), et après traitement, ont subi des analyses de laboratoire complètes incluant des profils métaboliques de routine, l'astaxanthine plasmatique, la fonction mitochondriale, les marqueurs de stress oxydatif et les neurobiomarqueurs liés à la cognition.