一项关于学校水果分发与宣传活动策略的比较干预研究。
一项评估两种不同学校部署策略的干预性研究，测试现场意识提升对当地学生群体采用水果摊位的影响。
研究概览
详细说明
本研究是PREVENT项目的一部分，该项目旨在通过改善学校环境中水果的可及性，促进学生养成更健康的饮食习惯。 干预措施在一组参与学校中实施，每所学校被分配一种预定义的策略。 本研究探讨在校期间提供无限量水果是否影响学生的零食消费模式，以及配套的宣传活动是否在水果供应之外增加了额外价值。
在每所参与学校中，提供两种水果的水果架将被放置在学生通常聚集的中心区域。 水果将在学生可以进入公共空间的时间段内供应，集成在水果架中的电子秤将支持基于重量的水果摄取监测。 指定的学校工作人员将在每天开始、结束及一个或多个中间时间点拍摄秤的读数。 这些图像将通过光学字符识别（OCR）技术进行处理，以提取重量数据并上传至安全的后端系统，从而实现水果分发和潜在食物浪费的自动监控。
为评估学生的饮食行为和水果消费模式，参与学生将使用一款研究型移动应用程序拍摄他们的正餐和零食。 数据收集分为三个时期：(1) 水果架引入前的基线期，(2) 水果架引入后立即开始的早期干预期，在此期间学生继续报告所有餐食以捕捉短期行为变化，以及(3) 干预后期以评估持续效果。 该应用程序记录每个条目的时间和位置元数据，从而能够分析食物在何时何地被消耗，以及饮食模式在干预期间如何变化。
主要目标是评估免费水果供应增加是否影响学生的零食习惯，以及增加宣传活动是否能进一步提升学生对水果架的参与度。 次要目标包括评估基于重量的数字监测的可行性，描述学生在校期间水果摄取的模式，以及检查学生在不同测量时期整体饮食行为的变化。 所有数据将在群体层面进行分析，本研究被视为最小风险。 研究结果将为未来学校环境中水果分发的可扩展策略提供支持，并有助于更广泛地评估以学校为基础的饮食促进举措。
研究类型
注册 (估计的)
阶段
- 不适用
联系人和位置
学习地点
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Stockholm、瑞典、118 58
- 招聘中
- Internationella Engelska Gymnasiet Södermalm
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接触：
- Maria Fernanda Roca Rubio, PhD
- 电话号码：+46793599172
- 邮箱：fernanda.roca@ki.se
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Stockholm、瑞典、168 48
- 招聘中
- Blackebergs gymnasium
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接触：
- Maria Fernanda Roca Rubio, PhD
- 电话号码：+46793599172
- 邮箱：fernanda.roca@ki.se
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参与标准
资格标准
适合学习的年龄
- 孩子
- 成人
接受健康志愿者
描述
纳入标准：
就读于瑞典学校（小学、初中或高中）的学生。 年龄7-19岁。 能够使用手机记录正餐和零食。 提供知情同意（15岁以下参与者需获得父母同意）。
排除标准：
存在任何在研究人员看来可能干扰参与或影响研究结果的具有临床意义的疾病或状况。
学习计划
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：预防
- 分配：随机化
- 介入模型：并行分配
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：仅限水果摊
分配到该组的学校将获得在校日期间提供免费水果的水果摊。
不实施任何认知或教育活动。
学生在干预前、干预期间及干预后使用研究移动应用程序报告包括水果和零食在内的所有餐食。
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学校在中心区域设置水果摊，为学生提供免费水果。
提供两种水果品种，并通过集成在水果摊中的电子秤监控水果取用量。
学生需在食用学校提供的水果前拍照，并在应用程序中将其标注为“学校水果”，同时按照研究方案记录所有正餐和零食。
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实验性的：水果摊位 + 宣传活动
分配到该组的学校将收到与纯水果组相同的水果架，外加一项旨在促进健康饮食和鼓励水果消费的校内宣传活动。
学生需在研究移动应用程序中记录他们包括水果和零食在内的所有餐食，记录时间为干预前、干预期间和干预后。
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学校在中心区域设置水果摊，为学生提供免费水果。
提供两种水果品种，并通过集成在水果摊中的电子秤监控水果取用量。
学生需在食用学校提供的水果前拍照，并在应用程序中将其标注为“学校水果”，同时按照研究方案记录所有正餐和零食。
在学校开展意识宣传活动，旨在促进健康饮食并鼓励水果摄入。
活动可能包括海报、信息传递或教育内容。
该宣传活动与水果摊位同步实施，以增强学生对干预措施的参与度。
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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水果摄入量的变化
大体时间：从入组到后测量结束（入组后10周）
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在基线、早期干预和随访阶段进行测量，以评估仅接收水果摊的学校与接收水果摊加宣传活动的学校之间水果消费量是否存在差异。
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从入组到后测量结束（入组后10周）
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合作者和调查者
研究记录日期
研究主要日期
学习开始 (实际的)
初级完成 (估计的)
研究完成 (估计的)
研究注册日期
首次提交
首先提交符合 QC 标准的
首次发布 (实际的)
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
上次提交的符合 QC 标准的更新
最后验证
更多信息
与本研究相关的术语
其他研究编号
- Dnr 2024-07536-01
- 101104618 - PREVENT (其他赠款/资助编号：European Commission: European Health and Digital Executive Agency (HADEA))
计划个人参与者数据 (IPD)
计划共享个人参与者数据 (IPD)？
IPD 计划说明
药物和器械信息、研究文件
研究美国 FDA 监管的药品
研究美国 FDA 监管的设备产品
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