豌豆蛋白与乳清蛋白补充剂结合抗阻训练对年轻人力量、身体成分及代谢参数的影响
2026年2月16日 更新者：Texas Woman's University
豌豆蛋白补充剂对年轻成年人进行8周抗阻训练计划后肌肉肥大和代谢参数的影响
本临床试验旨在比较在渐进式抗阻训练（PRE）方案期间补充豌豆蛋白或乳清蛋白对未进行定期力量训练的年轻成年人体成分和力量的影响。 主要研究问题包括：
- 在渐进式抗阻训练PRE计划后，补充剂组之间的瘦体重变化是否存在差异？
- 在PRE训练计划后，各组之间的肌肉力量改善是否存在差异？
- 在PRE训练计划后，各组之间的葡萄糖、胰岛素及必需氨基酸的出现率和清除率是否存在差异？ 研究人员将比较豌豆蛋白补充与乳清蛋白补充，以观察在体成分和力量方面是否存在任何差异。
参与者将：
- 每日两次摄入豌豆蛋白或乳清蛋白补充剂，持续8周
- 每周两次参与PRE训练计划，每次约1.5小时
研究概览
详细说明
充足的膳食蛋白质摄入对于在渐进性抗阻训练（PRE）期间最大化骨骼肌肥大和力量增长至关重要。
乳清分离蛋白通常用于支持这些适应；然而，当蛋白质剂量受控并与结构化抗阻训练结合时，比较植物基蛋白质补充剂与乳清蛋白的临床证据有限。
豌豆分离蛋白代表了一种可持续的植物基替代品，但其在促进肌肉增长、力量和代谢反应方面相对于乳清分离蛋白的有效性尚未完全明确。
因此，本研究将比较豌豆分离蛋白和乳清分离蛋白补充对健康、未经训练的年轻成年男性瘦体重、肌肉力量和餐后代谢反应变化的影响。
参与者将以双盲、平行组设计随机分配，在完成监督下的PRE训练计划期间，服用豌豆分离蛋白或乳清分离蛋白8周。
瘦体重和力量结果将在干预前后进行评估，并在基线和干预后通过标准化蛋白质摄入评估急性餐后必需氨基酸、葡萄糖和胰岛素反应。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
34
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Texas
-
Houston、Texas、美国、77008
- Texas Woman's University Institute of Health Sciences Houston Center
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
- 成人
接受健康志愿者
是的
描述
纳入标准：
- 健康成年人，年龄18-30岁
- 体重指数（BMI）介于18.5-28 kg/m²之间
如果受试者符合以下任一条件，将被排除：
- 有心血管疾病、癌症、糖尿病、胃肠道疾病或代谢性疾病的既往史或当前诊断
- 使用烟草制品
- 饮酒量超过每日2杯（定义为>2杯/天）
- 遵循特殊饮食
- 报告近期体重有显著变化（过去3个月内变化>5%）
- 报告对补充剂成分不耐受或过敏
- 报告定期使用其他肌肉或代谢刺激产品或药物，如肌酸、其他氨基酸或蛋白质补充剂、生长激素或其衍生物，或包括类固醇在内的促力剂
- 如果在体力活动准备度问卷中对任一问题回答“否”，表明受试者无法安全参与锻炼计划
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：并行分配
- 屏蔽：三倍
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：豌豆蛋白
该组的参与者将在参加为期8周的PRE项目（每周2次，每次1.5小时）期间，每天两次摄入分离豌豆蛋白（24克/袋），持续8周。
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该组的参与者将每天两次摄入分离蛋白（24克/袋），持续8周。
根据美国运动医学会的抗阻训练指南，每位受试者将每周参加两次监督下的抗阻训练课程，持续8周。 两次训练课程之间至少需要休息两天。 每次训练课程将按照以下顺序进行十二项针对主要肌群的练习：
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有源比较器：乳清蛋白
该组参与者将在参加为期8周的渐进性抗阻训练计划（每周2次，每次1.5小时）期间，每日两次摄入乳清分离蛋白（24克/包），持续8周
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该组的参与者将每天两次摄入分离蛋白（24克/袋），持续8周。
根据美国运动医学会的抗阻训练指南，每位受试者将每周参加两次监督下的抗阻训练课程，持续8周。 两次训练课程之间至少需要休息两天。 每次训练课程将按照以下顺序进行十二项针对主要肌群的练习：
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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身体成分差异
大体时间：基线和8周
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使用双能X射线吸收测定法（DXA；Horizon W，Hologic，马萨诸塞州马尔伯勒）评估的瘦体重（千克、千克/米²和占总质量百分比）与脂肪质量（千克和占总质量百分比）的差异
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基线和8周
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肌肉力量差异
大体时间：基线和8周
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通过使用Biodex System 3测力计评估股四头肌最大等长收缩力（Nm）、使用握力计评估握力（kg）、卧推1次最大重量（kg）和腿举1次最大重量（kg）来评估的肌肉力量差异
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基线和8周
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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营养代谢生物标志物
大体时间：基线和8周
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将在蛋白质负荷（0.3克/公斤体重的豌豆或乳清分离蛋白）后，从血浆中测量必需氨基酸（组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸）的cMax和iAUC，葡萄糖（cMax和iAUC）以及胰岛素（cMax和iAUC）的差异。
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基线和8周
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其他结果措施
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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静息代谢率
大体时间：基线和8周
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静息代谢率差异（千卡/天）将通过间接测热法（Parvo Medics TrueOne 2400，Parvo Medics，桑迪，犹他州）进行测量
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基线和8周
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血压
大体时间：基线和8周
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使用数字血压监测仪（Spot Vital Signs 4200B，Welch Allyn，美国纽约州斯卡尼阿特勒斯瀑布）测量的收缩压（mmHg）和舒张压（mmHg）
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基线和8周
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体重状况
大体时间：基线和8周
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体重指数（kg/m²）分别使用电子体重秤和身高测量仪根据测量的体重（kg）和身高（cm）计算得出。
体重（kg）
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基线和8周
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2024年2月3日
初级完成 (实际的)
2025年12月6日
研究完成 (实际的)
2025年12月6日
研究注册日期
首次提交
2025年12月19日
首先提交符合 QC 标准的
2026年2月16日
首次发布 (实际的)
2026年2月19日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2026年2月19日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2026年2月16日
最后验证
2025年12月1日
更多信息
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