咖啡可提升男女身体与认知表现
2026年3月11日 更新者：Dr Ozcan Esen、Northumbria University
习惯性咖啡因摄入影响男性和女性肌肉耐力的剂量方案效能，但对短跑和认知表现无影响
咖啡因习惯化对不同剂量含咖啡因咖啡急性反应的影响极少受到关注。
本研究旨在调查不同剂量咖啡对每日咖啡因摄入量水平不同的男性和女性和认知表现的影响。
69名（35名女性）运动员参与了本研究，以双盲、随机、交叉的方式参加了4次实验访问：脱咖啡因咖啡（PLA）、1.5 mg·kg⁻¹（LCOF）、3 mg·kg⁻¹（MCOF）和通过咖啡摄入的6 mg·kg⁻¹咖啡因（HCOF）。
饮用咖啡60分钟后，参与者进行了深蹲和卧推练习（1次最大重复次数，1RM）、1RM的60%肌肉耐力（ME）、最大冲刺，并评估了认知表现（CP）。
参与者被分配到低（LGROUP）、中（MGROUP）和高（HGROUP）咖啡因摄入组。
研究概览
地位
完全的
研究类型
介入性
注册 (实际的)
69
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
-
Ankara、土耳其（türkiye）
- Ankara University's Department of Sports Science
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
- 成人
接受健康志愿者
是的
描述
纳入标准：
- 健康个体
- 身体活跃的个体
- 非吸烟者
- 年龄在18至30岁之间
- 无呼吸功能不全
- 无心血管疾病
- 无神经肌肉疾病
- 过去6个月内无肌肉骨骼损伤
排除标准：
- 已确诊的心血管疾病
- 神经肌肉疾病
- 当前肢体损伤
- 过去6个月内需要治疗的肢体损伤史
- 慢性呼吸系统疾病或正在接受慢性呼吸系统疾病治疗
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：其他
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：双倍的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
|
实验性的：低剂量咖啡因补充
在实验试验前60分钟摄入0.12克·千克⁻¹的无咖啡因咖啡 + 0.04克·千克⁻¹的含咖啡因咖啡，以达到1.5毫克·千克⁻¹的咖啡因摄入量。
|
含咖啡因的速溶咖啡版本在600毫升热水（约65°C）中配制，并盛放于马克杯中。
参与者在实验测试前60分钟的LCOF中摄入0.12克/公斤去咖啡因咖啡+0.04克/公斤含咖啡因咖啡，以达到1.5毫克/公斤的咖啡因摄入量。
|
|
实验性的：中等剂量咖啡因补充剂
在实验试验前60分钟摄入0.08 g·kg⁻¹无咖啡因咖啡 + 0.08 g·kg⁻¹含咖啡因咖啡，以达到3 mg·kg⁻¹的咖啡因摄入量。
|
含咖啡因的速溶咖啡版本用600毫升热水（约65°C）冲泡，并倒入马克杯中供饮。
参与者在实验前60分钟摄入0.08克·千克⁻¹的无咖啡因咖啡 + 0.08克·千克⁻¹的含咖啡因咖啡，以实现3毫克·千克⁻¹的咖啡因摄入量（MCOF）。
|
|
实验性的：高剂量咖啡因补充
在实验前 60 分钟摄入 0.16 g·kg⁻¹ 的含咖啡因咖啡以达到 6 mg·kg⁻¹ 的咖啡因摄入量。
|
含咖啡因的速溶咖啡版本在600毫升热水（约65°C）中制备，并盛于马克杯中。
参与者在实验前60分钟摄入0.16克/千克含咖啡因的咖啡，以达到6毫克/千克的咖啡因摄入量。
|
|
实验性的：安慰剂
在实验试验前60分钟摄入0.16 g·kg⁻¹的无咖啡因咖啡。
|
无咖啡因版本的速溶咖啡在600毫升热水（约65°C）中制备，并盛于马克杯中。
参与者在实验前60分钟于PLA条件下摄入0.16 g·kg⁻¹的无咖啡因咖啡。
|
研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
上肢和下肢肌肉耐力
大体时间：在每次实验试验中，摄入咖啡因或安慰剂后60分钟
|
通过卧推和深蹲练习评估肌肉耐力，使用个人最大重复次数（1RM）的60%。
表现以总举重量（公斤）表示。
|
在每次实验试验中，摄入咖啡因或安慰剂后60分钟
|
|
上肢和下肢力量
大体时间：摄入咖啡因或安慰剂60分钟后（每次实验期间）
|
通过深蹲和卧推练习中的一次重复最大（1RM）测试评估的最大动态力量（kg）。
|
摄入咖啡因或安慰剂60分钟后（每次实验期间）
|
次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
冲刺表现
大体时间：摄入咖啡因或安慰剂后60分钟（在每个实验试验期间）
|
在自行车测力计上进行的15秒温盖特无氧测试中测得的峰值功率输出和平均功率输出（W/kg）。
|
摄入咖啡因或安慰剂后60分钟（在每个实验试验期间）
|
|
认知表现
大体时间：基线（摄入咖啡因前）和摄入咖啡因或安慰剂后60分钟。
|
使用改进版箭头侧翼任务测量的反应时间（毫秒）和准确度。
|
基线（摄入咖啡因前）和摄入咖啡因或安慰剂后60分钟。
|
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2020年12月4日
初级完成 (实际的)
2021年3月20日
研究完成 (实际的)
2021年3月20日
研究注册日期
首次提交
2026年2月6日
首先提交符合 QC 标准的
2026年3月11日
首次发布 (实际的)
2026年3月16日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2026年3月16日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2026年3月11日
最后验证
2026年3月1日
更多信息
此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索，没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求，请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改，我们的网站上也会自动更新.